
lobo
Użytkownicy-
Postów
8 760 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez lobo
-
Zelmer 8 jest ze mną już około 30 lat mielił po 4-5 kg mięsa 2-3 razy w miesiącu i jeszcze jakoś żyje i ma się dobrze,jest to super maszynka.
- 2 359 odpowiedzi
-
- Alfa 32motoreduktor
- silnik
-
(i 1 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
lobo odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Miki wielki szacun za to co robisz.Pozdrawiam i życzę wytrwałości- 2 116 odpowiedzi
-
- Problem z budową wędzarni
- komora wędzarnicza
- (i 4 więcej)
-
-
Niestety nie jest to dobry wybór.Do samych kiełbas może i wystarczy ale kabanosy to już wyższa szkoła jazdy.Moja wymagała wielu przeróbek.
-
Robiłem próbę z okapem kuchennym z filtrami węglowymi,nic to nie dało dym który wydmuchiwał wentylator był widoczny i pachniał tak samo. Okap przeniosłem do kuchni,miałem zapach wędzenia jeszcze jakiś czas
-
Belizariusz ja swoją obudowę zrobiłem z profila aluminiowego 80x80 ale później znalazłem profil 100x100x200 mm,w tym profilu byś nie musiał robić prawie nic,bo wszystkie otwory idzie wyciąć nożykiem do tapet w zaślepkach w których to jest osadzony REX wyjście na podłączenie . Gniazdo natynkowe przymocujesz do profila bez żadnego wycinania w metalu.
-
Ten żółty wtyk ma jedną końcówkę szerszą i nie idzie włożyć odwrotnie sprawdzałem.
-
Ja zastosowałem https://allegro.pl/oferta/zlacze-termopara-typ-k-gniazdo-wtyk-8861515364
-
W połowie po lewej stronie masz zaznaczone gniazdo do czujnika temperatury,a po prawej zaznaczony jest wyłącznik a obok bezpiecznik.Żółto-zielonym poprowadzony przewód zerowy.
-
Solanka/Peklowanie - ilosc / przyprawy / temp
lobo odpowiedział(a) na Scaut.00 temat w Pierwsze pytania
Skład nie zbyt ciekawy wręcz zły np glutaminian monosodowy, askorbinian sodu(wit C)Są to składniki których staramy się nie używać w naszych wyrobach. Po za tym błędne temperatury i czasy peklowania. -
Piękna i profesjonalna robota
-
Profil 80x80 aluminiowy o dł 200 mm z plastikowymi zatyczkami.SSR razem z radiatorem nie mieści się w profilu, dlatego w tym miejscu jest zatyczka z gniazdkiem zasilającym wędzarnię.
-
Moje doświadczenia z regulatorami temperatury
lobo odpowiedział(a) na zenza temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Gwarancji i tak już nie mam -
Moje doświadczenia z regulatorami temperatury
lobo odpowiedział(a) na zenza temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Na razie zrobiłem tak że termostat Borniaka dałem na maxa.Próbowałem na sucho bez wędzenia i działa dobrze.Dałem zdjęcia winnym temacie /topic/17832-rex-c100-c900-a-mo%C5%BCe-ch102/page-4?do=findComment&comment=691796 -
Zrobiłem i ja regulator do mojego Borniaka z wasza pomocą regulator jest zbudowany w formie przystawki którą idzie w parę sekund zdemontować ,nie było do tej pory ingerencji w wędzarnie Jest to zbudowane z profila aluminiowego w środku zaizolowane ścianki, jako pokrywy zatyczki plastikowe do tego profila. Termoregulator jest zawieszony na dwóch śrubach.Sonda na razie jest włożona przez kominek ale pomyślę na innym rozwiązaniem.Załączam kilka zdjęć.
-
Moje doświadczenia z regulatorami temperatury
lobo odpowiedział(a) na zenza temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Takie moje pytanie jeżeli zbuduję układ sterowania z regulatorem REX z przekaźnikiem SSR ,zabuduję gniazdko przyłączeniowe to nie będę nic przerabiać w Borniaku za wyjątkiem tego że sonda od pida będzie wpuszczona przez komin a termostat w Borniaku nastawiony na Max.Chyba dobrze rozumuję. Prośba o wyjaśnienie. -
BORNIAK - zakup/problemy/pytania.
lobo odpowiedział(a) na Koszu temat w Dotychczasowe tematy z forum dotyczace wędzarni BORNIAK
Mam 70 Borniaka i na moje potrzeby jest w pełni wystarczająca. -
Kalendarz jest już u mnie,dziękuję.
-
TO CO SIĘ TERAZ WSZYSTKIM PRZYDARZYŁO OBCHODZIĆ ŚWIĘTA JAKICH JESZCZE NIE BYŁO. Gdy Covid gra główną rolę na światowej arenie, Przychodzi nam świętować Boże Narodzenie. Niech gwiazda ci wtedy świeciła w Betlejem, Jak najwięcej nadziei w nasze serca wleje. Kiedy ludzkie życie tak często się gmatwa, Podzielić się opłatkiem to sprawa niełatwa. Gdy wielu z nas właśnie smutek przygniata, Bo nie ma już babci,mamy,męża albo brata. Niech jednak te Święta będą dla wszystkich radością, Podzielmy się chętnie naszą wiarą,nadzieją i miłością. Niech w Nowym Roku nas połączy szacunek i zgoda, By wspólnie pokonać groźnego covidowego Heroda. życzy Lech Wiersz napisał Józef Cycuła mój sąsiad.
-
Postaw obok mniejszą wędzarnię bo wygrzanie kręgu betonowego grzałką w rozsądnych kosztach jest raczej niemożliwe ,następnie musiał by być solidny dymogenerator i jakiś sposób jego zainstalowania w kręgu betonowym..Kiedyś kolega miał taka wędzarnie ,ale była usytuowana w lesie, drewna było pod dostatkiem do nagrzania wędzarni trochę to trwało ale wędziliśmy szynki w całości z kością,piękne to były czasy
-
Spokojnie, Paweljack ważne że tą pakowarkę wykorzystasz i zreanimujesz swoją.
-
Wpłata poszła.Reszta na prosiaczka.
-
Może Ci o to chodzi tam jest też o sznurkach /topic/12698-pol%C4%99dwica-dojrzewaj%C4%85ca-%C5%9Bwiadzia/?do=findComment&comment=477501