waga

Od kiedy mąż kupił mi w prezencie Termomix, wszystkie pasztety przy drugim mieleniu właśnie miksuje na nim, wychodzi super jednolita masa i takie rodzinka od wielu lat lubi:).Może podobny efekt wyjdzie przy użyciu malaksera......., juz nie lubię drugiego mielenia maszynką, wymaga więcej siły :tongue:. Podobnie postępuję z serem na sernik - pozdrawiam, waga

radio, jutro też tam biegam, kot musi mieć czysty piasek :tongue: , więc popytam również, właściwie to już można sie przymierzyc do pasztetu na Święta :) waga.

radzio, o króliki pytaj w TESCO, są mrożone a ostatnio nawet świeże...... waga.

Kotlety wołowe na zrazy lub bitki, najpóźniej dzień wcześniej smaruję musztardą z olejem, są wspaniale kruche. Indyka , całego jak mniejszy, na kilka dni przed pieczeniem, zalewam do całkowitego przykrycia mlekiem zsiadłym , lub świeżym, lub ich mieszanina. Jest cudownie wilgotny po upieczeniu, ma bardzo delikatne mięso. Oczywiście ten sposób jest najmniej kłopotliwy, :smile: jak temperatura powietrza pozwala trzymać miskę, gar na balkonie :smile: pozdrawiam - waga.

Jeszcze wszystkich dowcipów nie przeczytałam, może się powtórzy Motylek. Przysłały mi go dzieci, jest niezły na "dołki" , http://www.youtube.com/results?search_query=motylek+co+ma+wszystko+w+dupie&search_type=&aq=0&oq=motylek - miłego wieczoru - waga.

Kaszubka 33, poczytaj na stronce http://www.zumi.pl/521000,Powiatowy_Inspektorat_Weterynarii_Inspekcja_Weterynaryjna,Gdynia,firma.html zadzwoń i spytaj z jakiej części, ile itp. pozdrowienia - waga

Chwalę się jak sroczka, ale tak się cieszę ze moje pierwsze wyroby są jadalne i jako -tako wygladają :smile: . Wczoraj wyjęty z szynkowaru, boczek z 3 dużych kawałków (1,0 kg) był posolony i natarty czosnkiem, parzony 3 godziny, a dziś wyjęty schab (1,2 kg) z solą i majerankiem, w jednym kawałku,parzony 2 godziny......... mężowi smakuje, wlaśnie wcina :tongue: . Duża buźka dla wszystkich speców z tej suuuper stronki - waga.

Dzięki wdw, juz wiem jaki masz,z tym że ja robie bez worków i osłonek więc potrzebuję ze sprężynami, a taki podobny, ale z wsuwaną pokrywa mam, kiedyś w niej piekłam chleby. Muszę więc pomyśleć jak to-to wykorzystać......., jeszcze raz dziekuję, waga.

Famful nie otwiera mi sie ta stronka waga

To ja poproszę o zdjecie tej praski jesli mozna :smile: i wymiary - waga.

Witam, na jednym z powyższych zdjęć, jest taki czerwony "instrument" , ma 56 igieł do nakłuwania mies, zastanawiam się czy na pewno zastąpi w 100% tłuczek tradycyjny. może ma ktoś wyrobione zdanie na ten temat ????? waga.

Witam miłe towarzystwo :smile: , nareszcie mam ciutke czasu, pochwalę się więc moimi wytworami. Pierwszy z piersi kurczaka, 24 godziny peklowane na sucho, wg rad z głównej strony. . Drugi wyrób z mielonej golonki ze skórą Następnym razem z jednego udżca indyka i czterech podudzi zrobiłam 2 wsady, tym razem z większych kawałków, jeden wsad z zielonym marynowanym pieprzem, drugi z bazylią suszoną i odrobiną chilii oraz z żelatyną Dziadka, smakowo wyszły super, ale środek ciut niedogotowany, musiałam poprawić :???: przekonałam się, jak trudno obrobić podudzie, więc będe je robić od święta . Dziękuje Dziadkowi za piękny instruktarz jak z nimi postępować:). Przed chwilą schowałam do lodówki karkówkę, jutro godzina prawdy :shock: . Wszystkim dziękuje za wsparcie i za tę stronkę :lol: - waga.

Izunia 2007, weszłam na twoja stronkę i niestety szybko z niej uciekałam, wysyłasz wiruska . Tak mi przynajmniej mój avast zameldował. Zrób szybko coś tym, bo bardzo chcę polecić przyjaciołom twoje wypieki,pozdrawiam - waga.

Witam, bardzo dziekuje wszystkim Panom za wskazowki i zainteresowanie moimi postami :smile: . Czytalam je pilnie, jednak czasu nie mialam odpisa, maz mial ciezka w przyspieszonym tempie operacje.....ale mimo wszystko juz kolejne produkty byly robione. Cos mi aparat cyfrowy szwankuje i mam uwiecznione tylko pierwsze dwa, jak pokumam jak sie wkleja to przesle. Dzisiaj juz sie studzi w lodowce golonka wg Dziadka, oczywiscie napisze czy trafilam z czasem...... o i musze sie pochwalic, w zamrazarce mam przeszlo kilo Dziadkowej zelatyny do wyrobow. Przy tej okazji ciut zepsulam maszynke do mielenia, za bardzo zmrozilam paski zelatyny ze skorek wieprzowych, ale co tam juz jest naprawiona, poszedl taki maly plastik za cale 4 zl, wiec ok. Ze zmeczenia czlowiek rozne glupoty robi jak widac :???: Jeszcze raz dziekuje za wsparcie - waga .

BonAir, oslonki na kielbaski sa na hali, ale o zoladki nie pytalam, bo dopiero teraz znalazlam czas zerknac tutaj, ale spytam w tym tygodniu. Zadzwonie tez do sklepu polecanego na naszej stronce, albo i tam podjade, tylko nie wiem kiedy dam rade, raczej w przyszlym tygodniu. Moze to troszke dziwne, ze dopiero w przyszlym tygodniu a przeciez ciekawosc mnie pali, niemniej mam tylko dwie rece dom, ogrod, nowa pasje :grin: , i fajnego Mena ,co mi zerka przez ramie dopingujac, ale tylko tyle moze mi pomoc, po wypadku ma niesprawne obie dlonie, ale za pol roku mam nadzieje ze juz dam mu noz do reki :tongue: . Hmmm, wlasciwie powinnam miec nick Osmiorniczka, na dzien dzisiejszy lepiej by pasowalo :lol: . Tu masz namiary na sklep w Gdyni http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=1283 Serdecznie pozdrawiam i dziekuje Tobie i kempesowi za cieple slowa :) waga.

Witam Panstwa . U mnie w domku juz tez jemy moje pierwsze wyroby z szynkowaru:):). Ze wzgledu na gosci jakich mam, niestety tylko z piersi indyczych, jedna w wersji lagodnej, dodalam tylko peklosol i pietruszke zielona, sucha, druga : peklosol, chilii zmiksowane na proszek, oregano, sproszkowane suszone warzywa ( wlasnej roboty) oraz marynowany zielony pieprz. Czytajac te stronke wczesniej nabralam takiej ochoty na wedliny wlasne, ze w godzine po dostaniu przesylki od Miro, juz mialam w domku wszystko co trzeba:). Zapeklowalam na sucho,poczekalam pare godzin i I wersja juz byla na sniadanie. Ta wyszla latwo, w miare..... Z druga mialam bardzo duzo klopotu, aby dostac sie do niej, zarowno ze zdjeciem wieczka, jak i calego wkladu. Rada wczesniej przeczytana, aby podgrzac naczynie, bardzo pomogla, dzieki.. Oba wyroby , parzylam w temperaturze 72 - 74 C, 1 godzine 20 minut, wyszly smaczne, nawet bardzo, pieknie sie cieniutko kroja, bez powietrza. Rady wczesniej poczytane, aby ugniatac palka mokra, sa swietne. Termometr, jaki kupilam za rada Miro, TE020 Termometr elektroniczny kieszonkowy,zawieszalam posrodku puszki, temperature mierzylam mniej wiecej posrodku wkladu. Mam wielka prosbe do treborroberta, ale nie tylko do niego, ktory tez ma taki sam jak ja szynkowar, o udzielenie paru wskazowek. 1.Jak ulatwic sobie zdejmowanie gornego przykrycia w przypadku wedlin malo tlustych???? 2. Czy warto zrobic dziurke na termometr, aby mierzyc temperature wewnatrz produktu??? 3. Prosze o duuuuuzo wiecej przepisow na pysznosci z szynkowarki:))))) Moje zdjecie zamieszcze pozniej, jak sie poducze, ale w aparacie juz jest, na 100% !!! Jutro rano biegne na hale po super boczek i golonki, uwielbiam z mezem tlustawe jedzonko. Dziekuje wszystkim za wspaniale opisy produktow i metod, dzieki ktorym i ja sie zarazilam te super "choroba" - waga.