Iwona zJanuszem

to jest nasze pierwsze wedzenie

Zbóju Madeju mamy uwiecznione na zdjęciach kilka naszych wyrobów i wedzonki i kiełbasę ale jakoś tak nie mielismy odwagi ich tutaj pokazać, chociaz w smaku wyszły bardzo dobre , to jednak obawa przed krytyką nas powstrzymywała. Jednak Twoja zachęta pomogła, jak tylko wrócę z pracy to wkleję kilka fotek:) Mój mąż codziennie sledzi stronę wedlinydomowe i właściwie to co rusz mnie woła i pokazuję kolejny wyrób, który musimy zrobić. I tak co jakiś czas nasze doświadczenie się zwiększa, a to wszystko dzięki Wam Mistrzom w tej dziedzinie i Waszym radom.

Pis67 dziękuje bardzo za Twoja rade, zrobilismy takie szyneczki i wyszły przepyszne, wszyscy sie zajadali az uszy sie trzęsly. Juz mamy w planie kolejne szyneczki, ostatnio kupilismy 40kg miecha i musimy je przerobic a pogoda sprzyja. Chętnie korzystamy z Twoich przepisów, porad oraz umiejetności. Tez mamy tendencje do niewielkich modyfikacji przepisów, ale zawsze wychodzi smaczne jedzonko. Pozdrawiamy:)

Dziękuje EAnno za odpowiedz w pełni mnie usatysfakcjonowała.Być moze zadałem źle pytanie ale Ty to zrozumiałaś o co mi chodziło,w końcu jestem początkujący i chętnie korzystam z Waśzych porad. A Dziadkowi dziekuje za ustawienie w szeregu:) Pozdrawiam

Witam wszystkich, czytam Wasze posty : Dziadka i Madeja , Dziadek ma dzisiaj dobry humor pewnie czytał dobra literaturę i podjadał wyroby Madeja. Bądźcie dobrzy koledzy i podpowiedzcie mi jak mogę zrobić szynkę z pieca, ale nie pieczona w piekarniku !!!! Pozdrawiam

Dziękuję za odpowiedź ale chodzi mi o inną szynkę nie pieczona w piekarniku tylko w wedzarni coś na podobioeństwo tej która podaję w linku http://www.lap-pol.pl/product-pol-220-Szynka-z-pieca.html

Witam, jestem początkującym zadymiaczem i zawsze z chęcia korzystam z Waszych porad. Chciałbym zrobić szynkę z pieca , doradźcie jak ja zrobić i w jaki sposób?