Skocz do zawartości

boggi

Użytkownicy
  • Postów

    1 344
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez boggi

  1. Według mnie to chodzi o "schab " jest to " klasyfikacja produkcyjna mięsa wieprzowego bez kości na przetwory z mięsa rozdrobnionego " Podane jest " z karku , schabu oraz mięso kl. I z macior ....
  2. O widzisz , coś w tym jest
  3. Niby nic tam się nie dzieje nadzwyczajnego
  4. Jak fajnie posiedzieć przy takiej wędlince Świeżutki wyrób , polędwica a`la Parmeńska:) http://i44.tinypic.com/mkdkpc.jpg http://i43.tinypic.com/vx1zxt.jpg Właśnie zlewam winko z winogron , wstawione 01.11.2011 Jeszcze młode , ale już można poczuć fajny smaczek Do tego polędwiczka mmmmmmmmm
  5. To może nie jest zbyt dobry przykład , pokusiłbym się o przypuszczenie , ze nawet w US znalazło by się coś lewego , bo nie wierzę w to , ze wszystkie urzędy są święte . No ale co wolno wojewodzie , to ...... Oni zawsze się wykręcą , np. tym , że muszą na przykład poznać dane zagrożenie :grin:
  6. Z tymi niskimi cenami , to wiesz , radziłbym przemyśleć , bo może się okazać , że urobisz się jak beduin i ni cholery nie zarobisz . Weź poprawkę tez na to , że nie zawsze jest kolorowo , bo jak trafisz np. na mięsko z jakąś tam wadą , to co wtedy ? Należy utrzymywać jakieś tam standardy a nie za wszelką cenę coś sprzedać
  7. boggi

    Sprzet produkcji Olek.P

    Ja też bym taką chciał
  8. @halusia@, :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup: Nawet nie pytam o przekroje , bo na pewno są wzorowe
  9. Andyandy, to dobrze , że zachowaliście " zimna krew " i nie daliście się omotać krzykom kolesia . Najważniejsze , ze córce nic się nie stało , blachy wiadomo można zmienić . Zdrowia niestety nie .
  10. No i paróweczki zrobione : http://i39.tinypic.com/24qons5.jpg http://i44.tinypic.com/b8pjt4.jpg http://i39.tinypic.com/1912k1.jpg Trochę zjedliśmy na kolację a reszta poszła do zamrożenia http://i40.tinypic.com/v3n87o.jpg
  11. Na pewno następnym razem tak zrobię . Jeszcze raz bardzo dziękuję za cenne wskazówki
  12. Maxell, tak zrozumiałem co DZIADEK mi napisał , ale czy wędzenie nie nada też koloru ? Myślałem , że wędzeniem , też mógłbym zmienić kolor , ale to pewnie tylko z zewnątrz.
  13. DZIADEK, dziękuję za wskazówkę Możesz mi zdradzić tę metodę ? Tak sobie pomyślałem , że jak bym miał wędzarnię i uwędził te paróweczki , to też chyba miałyby przełamany kolorek . chudziak, tak paróweczki już zrobione 2 i pół kilograma zrobiliśmy :)
  14. Gdzieś na naszym forum czytałem chyba , że ktoś dodawał do tych parówek ( do farszu ) ketchup . Nie wiem czy to prawda , i przede wszystkim , czy to nie jest błąd . Tak się zastanawiam , czy nie poprawiło by to koloru Ja robię bez wędzenia , więc może coś by to pomogło lekko zabarwić Mięsko już zmielone 3 razy , teraz czekam na rozdrabnianie blenderem
  15. Jutro przymierzam się do ponownej produkcji parówek , już nie mogę wytrzymać z moim Hubciem , no cóż, mus to mus
  16. Mogę prosić więcej na PW ??? Z góry dziękuję
  17. Potwierdzam Jak u mnie wielkiego laika wyszły wzorowo , to muszą wyjść . Tak przyszło mi do głowy , że może temperatura smalcu była za niska .
  18. boggi

    Wyznaczenie trasy :)

    Olek.P, a jak myslisz , po co zbaczałbym z drogi??? Ja własnie pod tym kątem pytam .
  19. boggi

    Bla, bla, bla

    O widzę profil aluplast a z jakiej fabryki ??? I na jakich okuciach ???
  20. boggi

    Wyznaczenie trasy :)

    Witam!!! Za dwa miesiące będę w Pyskowicach na Śląsku i stamtąd potrzebuje przeskoczyć do Raciborza a z Raciborza wrócić do Dębicy tzn w kierunku Krakowa . Czy mógłby mi ktoś wskazać w miarę najkrótszą i najszybszą drogę ? Chodzi mi o Pyskowice → Racibórz → Kraków Nie mam już nawigacji , zresztą z tymi nawigacjami to różnie bywa Dziękuję i pozdrawiam
  21. Tak się zastanawiam nad tym robactwem i nie mogę pojąć jednego , każdy tak mówi , ale przecież mieliśmy kilka bardzo ostrych zim , temperatury do minus 30 stopni , i robactwo ni chu chu , dalej jest . Wiele stworzeń jest w formie przetrwalnikowej i mróz nic nie zrobi taki gadzinom .
  22. Dzidziu wszystkiego co najlepsze dla Ciebie
  23. pokemon15, :clap: :clap: Przepysznie wyglądają te twoje Pokemonki
  24. Piękny baleronik :thumbsup: Dokładnie , potwierdzam Ja właśnie robię polędwicę a`la parmeńska . Wczoraj zacząłem drugi etap : http://i43.tinypic.com/4ibfy1.jpg Nie wklejam fotki , żeby nie zaśmiecać u Ciebie wątku
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.