maniek57

Witam Kruszynka , wiesz pyta czlowiek o rade , to chce poprostu poradzic, ale niektorzy tylko jaja sobie robia z czlowieka, a to mi sie nie podoba. Kupilem zrebki w Napoleonowie, byly oczywiscie bez kory,tylko tanie drewno jest z kora. Pozdrawiam

No to żałuj,bo Pis-u wspaniałe wędliny produkuje :lol: :lol: :lol: :wink: Nie zaluje ,bo wiem co ja produkuje , a VIP kielbaski nie sa zadna miara. Kazdemu swoje , a za kore dziekuje

Dla ciebie najbezpieczniej bedzie na ksiezycu,a ja bede dalej wedzil bez kory i tyle na temat.W koncu nie jem tego co ty wedzisz.

witam,generalnie co do drewna to powinno sie wedzic bez kory ,bo kora jest naturalna ochrona drzewa,a to znaczy ,ze wszystkie zanieczyszczenia i wszystko co "fruwa" w powietrzu znajdziemy w korze:kwasne deszcze itd. A jesli juz sam sobie wedze ,to chce jak najzdrowiej... .A poza tym najzdrowsze drewno jest z pnia a nie z konarow. A wyczytalem to wszystko w fachowych ksiazkach. pozdrawiam

Wiadomo ze sa mieszanki ale ile czego i co i jak to zawsze jest tajemnca firmy,a drewno iglaste to jest taki "znak firmowy"wlasnie ten Schwarzwaldzki

Hmmmm a skąd wziąłeś te czasy ? nie prosciej wędzić 10h na noc zostawić w wędzarni bo wieczorki chłodne a następnego dnia powtórzyć PS Jedna uwaga oryginalny Schinkenspeck jako jedna z nielicznych wędlin jest wędzony drewnem iglastym w średnim dymie między innymi stąt ten niepowtarzalny smaczek Schinkenspeck jest wedzony drewnem iglastym ale tylko Schinkenspeck ze Schwarzwaldu,wszystkie inne Schinkenspecki sa wedzone drewnem bukowym. Wszystkie wyroby z nazwa Schwarzwald sa wedzone drewnem iglastym. Pozdrawiam

Oscypek strasznie "ZGRZYTA" pod zebami?? Guma arabska tak samo...?? [ Dodano: Sro 03 Sie, 2011 01:18 ]