cichy

Spoko "pracownie" mam w piwnicy ;> więc chyba nie można lepiej? :P

Mam taką Hendi i jestem bardzo zadowolony. 500 zł to dobra cena. Ja kupiłem nową za 700 z groszami, ale warta ceny.

Kolego Cichy temat jest zawiły ale do ogarnięcia . Zdecydowana większość tematów na tym forum opowiada się za obrotami maszynki do mielenia mięsa od 80 do 100 obrotów , silnik powyżej 0,3 kw jak dasz większy nic się nie stanie lecz maszynie łatwiej pójdzie praca . Mieszałka generalnie różnie ludzie piszą między 30 - 60 , ja będę robił swoją na 40-45 obrotów na minutę silnik coś koło 0,4 kw dam . Żeby upiec dwie pieczenie na jednym rożnie jak tak już chcesz to opcje są dwie , a/ motoreduktor z regulowanymi obrotami - ale tanio nie będzie , b/ kupisz silnik z motoreduktorem np 80 obrotów i trzeba to będzie zredukować do tych 40 -50 . Ja bym to tak zrobił , też miałem plan jeden napęd 2 urządzenia ale jak to mówią d..y mi nie urwie jak kupie osobny do mieszałki .Wiadomo zawsze to jakieś 300 zł zaoszczędzone ale jakoś tak lepiej mieć dwa Coś takiego przykładowo do mieszałki : http://allegro.pl/silnik-elektryczny-0-4-kw-motoreduktor-40-obr-i5068024774.html he he się szczęście do Ciebie Cichy uśmiechnęło idealny motoreduktor w dobrej cenie tutaj masz : http://allegro.pl/motoreduktor-dwubiegowy-0-55-0-88kw-40-79obr-sew-i5056203656.html Dzięki wielkie, chyba się zastanowie nad zakupem. Pozdrawiam

Używasz tego także do mieszałki?

Mam pytanie chcę zakupić Alfę 32 i do tego motoreduktor, chciałbym jednak podpinać do tego napędu na zmianę także mieszałkę 22l. Czy możecie powiedzieć jaki silnik i obroty na wyjściu byłyby najlepsze do takiego zestawu?

Taboret gazowy bardzo dobra rzecz i załatwia sprawę z kegiem. Nie wyobrażam sobie realizacji naszego hobby bez niego.

Też mam chwilowo ten problem odłożyłem ok 400zł na garnek i miałem zamawiać, ale poczytałem troszkę i kupiłem 50l kega. Właśnie go idę ciąć, jest pancerny, stal nierdzewna o słusznej grubości no i z planowanej sumy, którą miałem wydać zostało mi jeszcze 230 zł :P

A czy ma ktoś może sprawdzony i dobry przepis na sos BBQ? Najlepiej taki, który można przygotować w większej ilości i zapasteryzować. Zabieram się za wykonanie takiego czegoś, ale chętnie zapoznałbym się z opinią kogoś kto już taki sos wykonał.

Proszę się nie trudzić. Książka w całości jest zeskanowana i dostępna w internecie pod tym linkiem: http://dlibra.bg.uwm.edu.pl/dlibra/doccontent?id=262&from=FBC

Jeśli mogę coś zaproponować to moim zdaniem jeśli już nie może grzałka być bezpośrednio w wodzie to zamiast kosza można użyć pojemnika GN odpowiedniej wielkości.