arkawroc

Ziemniaków tak" na oko" 4kg, 4 średnio-duże cebule, 5 ząbków czosnku ,ok 80dkg boczku wędzonego, resztki szynek z lodówki [ok.40dkg] ,3 łyżki mąki, 3 jajka z własnej hodowli 3 łyżki majeranku. Ziemniaki starłem maszynowo, boczek i szynkę pokrojoną w drobną kostkę przesmażyłem, na wytopionym tłuszczyku zeszkliłem posiekaną cebulę ,dodając pod koniec czosnek przeciśnięty przez praskę i majeranek. Wszystko jak przestygło wymieszałem z ziemniakami dodając mąkę i jajka ,sól, pieprz do smaku. Nadziałem w jelita kal.28-30. Na blachę posmarowaną tłuszczem i w piekarnik w 170 st.c do czasu zrumienienia skórki ok30-35 min.Jedno co pewne jelita nadziewać bardzo luźno bo pękają podczas pieczenia i gęsto nakłuwać igłą. Resztę farszu ponieważ nie chciało mi się dalej nadziewać włożyłem do formy i zrobiłem babkę ziemniaczaną smak ten sam tylko inny kształt no i czas pieczenia trochę dłuższy ok 1godz .

Dzisiaj kiszka ziemniaczana

Morfeusz a czytałeś post nr7 ciut wyżej???????????? tam wszystko jest napisane przez Artura

u mnie kuchnia zaserwowała ruskie pierogi ,ale na sobotę jak bedzie więcej czasu zrobimy kiszke ziemniaczaną

ja musiałem przytargać toster i sokownik

też patrzę z rozrzewnieniem na przeszłość nawet na takie wrotki na których jeździłem po kostce brukowej na ulicy przed domem

Halusiu wszystkiego najlepszego w dniu Twojego święta

i co dalej?????????????

nooooo ładne ładne :)

ostatnio zakupiłem z ciekawości musztardą węgierską z Kam....sa powiem tak rosyjska się chowa pod względem ziania ogniem

z NRD?? to jeszcze istnieje?

Małgoś dołączam się do powyższych życzeń

gratulacje dla dziadka i rodziców

zawsze tak jest jak się coś wydarzy, oni że niby coś robią my bo mamy o czym gadać ,a w efekcie końcowym jak zwykle jesteśmy w czarnej d....pie

Piotrm1975 witaj i udzielaj się

Woocasch witaj wśród zadymiaczy nie zadymiarzy tutaj zajmujemy się zupełnie czymś innym :D

PePe zdrówka przede wszystkim a poza tym 100 latek i szczęścia

Arturze wszystkiego naj naj naj

Aniu gratulacje dla córci :clap:

ale można życzyć kolejnych 100 lat do czego i ja się przyłączam

Podaj jeszcze stronę internetową jeśli masz i czy macie sprzedaż wysyłkową

dzisiaj jeszcze troche ryby odymiłem

oj tam oj tam nieważna ilość a robota taka sama

:clap: :clap: umiesz korzystać z wiedzy nabytej :clap: :clap:

a później zaczną się różne wariacje i eksperymenty