Tomasz_65

Mirku wszystkiego najlepszego 100 lat w zdrowiu

Witaj Waldek jest to oryginalny przepis na żarkoje mam go z Restauracji Winnica . Kielce są miastem patronackim z Winnicą na Ukrainie . Składniki: - mięso wołowe bez kości 1500 g - pieczarki 400g - śliwki suszone 200 g - śmietana 200 g - mąka 20 g - papryka świeża 100 g - cebula 150 g - smalec 150 g - koncentrat pomidorowy 200 g - groszek zielony 200 g - papryka mielona 20 g - czosnek 15 g - sól - pieprz do smaku - wywar wołowy ok. 350 ml - ciasto drożdżowe 1000 g, (Wg własnej receptury) - 1 jajko Opis przygotowania: Mięso umyć, pokroić w paski. Oprószyć solą i mąką. Obsmażyć z cebulką na rozgrzanym smalcu na złoty kolor. Namoczyć śliwki suszone w wodzie i poczekać aż napęcznieją. W tym czasie do podsmażonego mięsa dodać koncentrat pomidorowy, pokrojoną w słupki paprykę i pieczarki w plasterkach oraz groszek zielony i wyciśnięty czosnek. Wymieszać dokładnie wszystkieskładniki. Podlać wywarem i dusić wszystko do miękkości. Odstawić z ognia, dodawać powoli śmietanę, ciągle mieszając, by się nie zważyła. Doprawić solą i pieprzem i jeszcze chwilę poddusić. Wlać do małych naczyń z kamionki. Górę zakleić krążkiem gotowego drożdżowego ciasta, posmarować na wierzchu jajkiem. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika i piec, aż ciasto się wypiecze na złoty kolor. Podawać z zestawem surówek. Przepis ten pochodzi z restauracji Winnica , która prosperuje w moim mieście

Witam dawno zapowiedziane żarkoje do tego dobre winko bajka

Eli wszystkiego najlepszego z okazji urodzin życzę Ci dużo zdrówka i 100 lat

Kalendarze dotarły bardzo dziękuję

Tomasz_65 2 szt. proszę

Witam i w świętokrzyskich lasach urodzaj

Muszę je zalakować i zakopać żeby dotrwały ale damy radę

Zapomniane nalewki po 18 latach przyszedł czas na degustacje wiśniówka i śliwowica jest moc dostałem 20 kg węgierek pomyślałem czas zrobić śliwowicę i znalazłem w piwnicy zapomniane baniaki tak się prezentują po przelaniu w butelki po ulubionym trunku

(*)(*)(*)

Witaj takie czasy parzenia przyjąłem jeśli chodzi o drób na 1 kg zawsze jest OK do zimnej wody 90 min. do ciepłej 60 min

Alinko wsad 1,890 a po parzeniu wyszło 1,680

Witam dawno mnie tu nie było, trzeba odkurzyć półki przyszedł czas po paru miesiącach leżakowania wypróbować praskę Adelmanna wzór PU 101 od kolegi bilu72 jako wsad udziec indyka bez skóry, wyszła super szyneczka

Wyrazy współczucia (*)(*)(*)

Wyrazy współczucia (*) (*) (*)

Jest to sianko kupione w zoologu dla królików

Alinka bazą do tego przepisu jest zdobyta wiedza od b.starszego pana ze świętokrzyskiej wsi ,a końcowy przepis jest autorski ,mojego kolegi kucharza, podawana jest jako przystawka w dwóch restauracjach jedna to Bristol w Busku Zdroju a druga to Złoty Klon w kielcach

I umni jest

1 szt. proszę o dane do przelewu na PW

Witam polędwica a la dojrzewająca w popiele plus cukier, sól,przyprawy

Mirku wszystkiego najlepszego dużo zdrowia 100 lat

Super

Eli55 wszystkiego najlepszego z okazji urodzin dużo zdrówka 100 lat

(*)(*)(*) wyrazy współczucia

Januszfeniks wszystkiego najlepszego z okazji urodzin 100 lat