Fazy

1. JoteR 1 i 2 2. bogdan b 1 i 2 3. Miro 1 i 2 4. Gwizdek 1 i 2 5. Bagno 1 i 2 6. JacekC 1 i 2 7. Wosiu 1 i 2 8. mtomaszko 1i 2 9. tompi 1 i 2 10. boggi 1 i 2 11. Markerus 1 12. majchal 1 i 2 13. tomaszek1770 1 i 2 14.Marek z Bielska 1 & 2 15.WujTom 1&2 16.Henrykos62 1i2 17.Karolszymczak 18.Hahar 1 i 2 19. stan- 1 20.Piksiak 21.mario 1 i 2 22.yogi 1 i 2 23. spec202 1 i 2 24. sd 1 i 2 25.frapio 1 i 2 26.J.W 27.mobilek 1 i 2 28 adamP 1 i 2 29 bucek 1 i 2 30 jareknew 1 i 2 31 Majki110 1 i 2 32 jędrek12 1 i 2 33 szum73 1i2 34 sylwek_57 1 i 2 35 gluszec 1 i 2 36 vlodi 1 i 2 37. tato 1 i 2 38. abratek 1 i 2 39.burn11 1 i 2 40. rzeznik 1 i 2 41.Jan Gromada 42. Podlasiak 1 i 2 43. Batiar 1 i 2 44. stolarzM 1 45. z_bychu 1 i 2 46. arkadiusz 1 i 2 47. jpionka 1 i 2 48. wiesiorek 1i2 49. łysy100 1 i 2 50. szemkel 1 i 2 51. jacekbl1 1 i 2 52. iretaci 1 i 2 53. nemo19788 54. syniokk 55. Franko 56. Robson reddevil 1i 2 57. Nadir69 1 i 2 58. MAREK-ZAN 1i2 59 vacpol 60 kudłaty 1i2 61 karol8919 1i2 62. fazy 1i2

Nie wiem czy to tu ale chciałem się pochwalić moimi wędzonkami które przygotowałem na wielkanocny stół w tym roku

Dzięki koledzy za uwagi. Sylwek_57 masz może zdjęcia Twojej wędzarni. Dziadek - możesz wyjaśnić dlaczego Twoim zdaniem jest za niska. Masz na myśli wysokość komory ? Bo tak sobie kombinuję, że komory z beczki mają jakieś(jak na mój gust) 1,4 m i dają radę to w jakim celu mam robić komorę wysoką na co najmniej 2m

Witam Szanownych Zadymiaczy. Podpinam tutaj mój post ponieważ nie mam 20 postów. Jeśli moderator uzna za stosowne niech przeniesie ten post w inne miejsce. Właśnie skończyłem projekt mojej wędzarni. Skorzystałem z projektu kolegi Andyandy. Proszę o uwagi , co bym później przeróbek uniknął. Teraz krótki opis: 1.Komora wędzarnicza. Stelaż z profili stalowych + Blacha czarna 2 mm . Ocieplona 5 cm watą szklaną. Całość przykryta płaszczem z blachy 2mm. W komorze umieszczone 3 sondy(po środku długiego i krótkiego boku+ trzecia ruchoma wkładana od góry. Chciałbym poznać jak rozkłada się temperatura w komorze. Tutaj mam pytanie na jakiej wysokości mam umieścić stacjonarne sondy. Długość czujników sond 25 cm, dł kabla 3m. Sondy będą podpięte pod termometr 4 kanałowy firmy Pamel. Klapa komory z ruchomymi deskami(wg. wskazówek Dziadka) umożliwiająca kontrolowanie rozkładu temperatury oraz przepływem dymu. 2.Tunele dymne. Tunele chcę wykonać z rur przewodów kominowych czarna blacha średnica 20cm. Gorący przewód ocieplony od paleniska do wylotu do komory watą szklaną 5 cm. Długość gorącego przewodu dymnego około 1,2 m. Przewód zimny bez ocieplenia około 2,5 m. Przy wylotach przewodów do komory będą umieszczone klapy umożliwiające korzystanie z ciepłego lub zimnego wylotu. Proszę znawców tematu o informację na temat deflektora – wielkość oraz na jakiej wysokości nad wylotami powinien być zainstalowany.

Wojciech, koniecznie wrzuć zdjęcia z wywiadów dla TVN24

Dzięki Henio, musiałem przeoczyć ten post pozdro

Witam serdecznie Brać Wędzarniczą. Mieszkam w Konstancinie-Jeziornie. Mam nadzieję że już niedługo zostanę certyfikowanym przez SDM zadymiaczem (zapisałem się na 4 kurs podstawowy). Podglądam forum od kilku tygodni ale nie wiem gdzie mogę znaleźć dokładny adres II filii w Łazach. Pozdrawiam wszystkich