robinson

tak z ciekawości a jak z fasoli zrobisz groch, żeby to była "grochówka wojskowa"

Wszystkiego najlepszego w 2021 roku.

Nabyłem taką zamykarkę.

Witam, czy ktoś by mi doradził jaką dostępną na naszym rynku a i godną polecenia zamykarkę do puszek mogę zakupić na produkcję na własne potrzeby. [Dodano: 21 kwi 2020 - 23:22] Witam, mam prośbę do doświadczonych w puszkowaniu jaką zamykarkę dostępną na naszym rynku warto kupić na własne potrzeby i jest ona godna polecenia. Będę wdzięczny za pomoc w wyborze. Pozdrawiam.

Zdrowych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia życzę Wszystkim.

Zdrowych i spokojnych świąt życzę.

Jestem po pierwszej sterylizacji pasztetu w turku. Trochę emocji było jak to zawsze gdy coś robi się pierwszy raz dlatego trochę męczyłem Zbója Madeja pytaniami.W sumie wszystko było ok. z wyjątkiem małego wycieku tłuszczyku do wody. Farsz był 1,5 cm od wieczka a po sterylizacji ok 1,0 cm. Przy pasztecie to normalka czy a dużo farszu. woda była 1 cm nad wieczkami drugiej warstwy /spód 7 słoików 0,3 a druga warstwa 6 słoików 0,2/.

Dużo zdrowia oraz wszelkiej pomyślności życzę.

Zdrowych i pogodnych Świąt Bożego Narodzenia życzę.

Mam pytanie - czy ktoś zna może technologię pracy na tym urządzeniu krok po kroku.

Mam do czynienia z takimi osłonkami. Są to wygodne osłonki i wytrzymałe na temperaturę nawet 100 stopni C. Moczymy je ok. 20 minut w ciepłej wodzie, żeby były elastyczniejsze i bardziej rozciągliwe co pozwala na załadowanie zakładanej przez producenta ilości farszu. Nowe są sztywne ponieważ jest to tkanina powlekana. Nakłuwanie nie jest wskazane ponieważ zwiększy się wyciek farszu. Wyroby w porównaniu do osłonek naturalnych mają większą wydajność. Reszta jest kwestią gustu kto w jakich osłonkach woli swoje wyroby. Pozdrawiam

robinson - 1 szt.

Wszystkiego najlepszego oraz dużo zdrowia dla Wszystkich

parzony

przygotowania do świąt kiełbasa swojska boczek i schab z kością