dyzio

Blisko, co raz blizej !!

i to się nazywa trzeźwa ocena sytuacji. Właśnie, jaki upust ?

Witam. Oto mój sposób na smaczne spożywanie siemienia lnianego. Co prawda dni sie już nie zgadzają, bo zaczynam w środę aby już w piątek móc normalnie konsumować ze współspaczką. Wszystko smaczne, wypróbowane i tanie. Mogę podesłać listę zakupów, jeśli kogoś to zainteresuje. Jest to dieta dr.Ba....yna. Tzw weeckendowa. Można znaleźć w sieci. PZDR

Uśmiałem się ze śmiechu jak pszczoła. Sprzedałem dalej. PZDR

Maciek witaj. Co raz wiecej nas kaszubow. A ze Puck na pomorzu, to ostatnio glosno o tym. PZDR

Alternatywą będą haczyki ekstra dla rybek, które widziałem w sklepie U kolegi Miro http://www.wyroby-domowe.pl/haki-wedzenia-noze-zeberek-inne-c-38.html PZDR

arek_rumia, Witaj. Małe Trójmiasto coraz bardziej reprezentowane.

Autoban to chyba takie cus, jak sie samemu daje bana. Tak to odbieram. [ Dodano: Pią 21 Wrz, 2012 16:26 ] Chcialem, tzn odpowiedzialem na post Henia, a tu patrze???? Postu Henia juz nie ma ????????

Kazik, również witam ziomala. Rośniemy w siłę.

Wymiary podałem już wcześniej. Jak również parę fotek, co mi z nich wyszło. Dla oddania prawdy: wyszło z nich całkiem co innego niż włożyłem. PZDR

Mam nieodparte wrażenie, że to tosamo. PZDR.

Tak, mandolinka to nie jest. Jeden rodzaj to płaska, drugi to owlna lub okrągla jak kto lubi. Mandolinę widziałem na ebay´u. To ta, którą podaje Pani Małgoś http://www.ebay.de/itm/Schinkenkocher-Schinkenpresse-Pastetenkocher-Pastetenpresse-Alu-Nr-677-/160725798980?pt=Metzgereiausstattung&hash=item256c011044 PZDR.

Chętnie odpowiem. Firma ADELMAN Rozmiar: 701 fi 150mm x 300mm Rozmiar: G-01 14mm x 15mm x 300mm Pochodzenie: rozwiązany zakład masarski, więc używane, stan ogólny - dobry Chętnie ostąpię za cenę zakupu. Dałem 50,00 € od sztuki Na ebay´u za tą cenę nie widziałem. PZDR

Witam. Jeśli ktoś z Koleżeństwa jest zainteresowany szynkowarem tzw. "od niemca" to mam parę na zbyciu. /viewtopic.php?p=284452#284452 Można pod tym linkiem podejrzeć. PZDR

Witam również miło.

Zgadzam się całkowicie. Wczoraj wkleiłem relację z moich skromnych jak dotąd dokonań. Liczę na konstruktywną krytykę, co by nauka nie uciekła do lasu. PZDR.

Witam. Dołączyłem do szanownego grona chyba w listopadzie ubiegłego roku, ale pochłonięty lekturą forum nie zdążyłem się jeszcze przywitać. Czynię to więc teraz, z pochyloną głową z szacunku dla wiedzy, którą chłonę i w nadzieji, że nauka nie ucieknie do lasu. PZDR.

Witam. Od dawna marzyłem o zadymiarstwie. Czas jakiś minął, ale marzenia się spełniły jak to często bywa przez przypadek. Tym przypadkiem było to, że wraz z kolegą wejszliśmy w posiadanie pięknej, wysłużonej wędzarni, która jeździła ze swoim właścicielem od miasta do miasta i drażniła na targowiskach nozdża przechodniów. Początkiem wszystkiego było zrobienie białej, i paru wędzonek, oczywiście wg przepisów znalezionych na stronach WB. I wreszcie niedawno, całkiem świadomie wszedłem w posiadanie pięknych intrumętów do tworzenia smakowitości. Do próby przygotowywałem się w miarę sumiennie. Brak doświadczenia jest oczywiście widoczny gołym okiem. Za wszystkie uwagi krytyczne będę oczywiście bardzo wdzięczny. Nastawiłem się na około 9 kg wyrobów spoglądając krytycznym okiem na wymiary foremek. O dużo się nie pomyliłem. Nadmiar szybko do kolejnej osłonki. Parzenie, studzenie i upragniona próba organoleptyczna. Wyroby główne musiały pocyekać jeszcze do jutra. http://images35.fotosik.pl/1621/7004473b7d077255med.jpg http://images46.fotosik.pl/1768/8c73167ca7d8908bmed.jpg Nastepnego dnia z jeszcze większą ochotą i z niemniejszą ciekawością przystąpiłem do dokończenia swego dzieła. http://images49.fotosik.pl/1612/065f153590bf8dd9med.jpg http://images50.fotosik.pl/1666/c318ca25ba5aed47med.jpg http://images47.fotosik.pl/1551/8d386eb56975cf43med.jpg http://images37.fotosik.pl/1774/a6e16d0d27d260a9med.jpg http://images41.fotosik.pl/1756/9297c1cf941336f3med.jpg I tak skończyła się moja pierwsza przygoda z szynkowarami. Serdeczne dzięki za wspaniałą pomoc i smaczne przepisy na wyroby, których przyznaję się, nie do końca przestrzegałem. Oglądając własne wyroby stwierdziłem, że moją słabą stroną jest klasyfikacja mięska. Ale to już temat chyba na następny post. PZDR. [ Komentarz dodany przez: EAnna: Wto 18 Wrz, 2012 22:42 ] Masz spore osiągnięcia kolego; dobrze, że do nas dołączyłeś. Na przyszłość: nie pisz proszę wytłuszczoną czcionką podstawowego tekstu. Już poprawiłam. Pozdrawiam, EAnna