BazylWidzew
-
Postów
3 878 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez BazylWidzew
-
No jak nie jak tak, masz na górze Ekstrakt: 12,5 Blg
-
Ku.wa nie zdążyłem z postem poszło już w tym roku
-
Ostatni post i ostatnie wyroby 2015
-
Ja słyszałem że nawat do 2 Blg można ciągnąc. I ostatnio doszedłem że temperatura bardzo wskazania psuje. Na ostatniej warce gorące mierzyłem było 2 Blg, ostudziłem do 20*C i pokazało 5 Blg.
-
Na koniec wysładzania leciało 5 Blg No fakt do poprawki, było 12,5 Blg
-
Warka nr. 5 wczoraj zrobiona, więcej tu http://www.piwo.org/topic/18774-mazurski-browar-bazylwidzew/
-
Todek, Wiejas zdrówka i 100 lat
-
Kruszynka ale smaka robisz tą sałatką a ja jeszcze obiadu nie jadłem. Super wygląda
-
Wyroby Electry z szynkowarki i nie tylko...
BazylWidzew odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
Ważne że smakuje -
Ser z niebieską pleśnią dzisiaj drugi raz nakłułem
-
E... to tylko na sylwestra na dwie osoby
-
Ostatnie zdjęcie najsmaczniejsze
-
Dzisiaj warka nr. 4 zrobiona Więcej tu http://www.piwo.org/topic/18774-mazurski-browar-bazylwidzew/
-
Dzisiaj na obiad
-
Wczoraj Kiełbase Świąteczną skończyłem wędzic W smaku nie powala, trzy dni wędzenia to mało bo słonina jeszcze twardawa ale już nie wędze bo jest słonawa. Jak dla mnie za dużo słoniny jak będę kiedyś jeszcze robił to słoniny dam 50-60%
-
No jak bym nie liczył kości bo i tak je kupuje dla psów to darmo Wszystko co na zdjęciu zamrożone
-
Kiełbasa psia mazurska zapakowana 3 kg zrobiłem czosnkowej, dałem po 15 g/kg jak dla mnie mało trzeba dac 25-30 g/kg i 3 kg jałowcowej ( jeszcze wisi w garażu), dałem po 2 g/kg też mało trzeba dac ze 3 g Z 38,280 kg kości wyszło 13,546 kg gotowej kiełbasy 35,4 % jest niezła wydajnośc. Kości kosztowały 120,60 zł, kilo kiełbasy wyszło po 8,90 zł
-
Mam nadzieję To ja wiem od dawna Jeden co na tym forum mnie nie docenia Krzysiek staram się Wszystkim życzę Wesełych Świąt
-
Kumplu po szalu super wyroby
-
Wsadź go spowrotem do sitka bo jeszcze się nie odsączył do końca i trzymaj w temp. pokojowej. Po 2-3 dniach na korytarz.
-
Robiona na podstawie tego przepisu http://wedlinydomowe.pl/kielbasy/trwale-i-poltrwale-wedzone/79-kielbasa-wegierska-wedzonatylko zamiast wołowiny jest sarna
-
Wczoraj sobie taką kiełbaske zrobiłem Dzisiaj wędzenie
-
Żadna rewelacja u mnie wszystkie są lecznicze
-
No pięc lat przygotowań to muszą byc super Rejestracja 09 listopad 2010, pierwsze wędzenie wczoraj
-
Arek Ty to się chyba na wojne szykujesz W wannie to wszystko peklowałeś Wyroby super, pełen szacun
