Mirekr134a

Eli takie kolory wędzonek będziesz miała jak Pis nauczy cię obsługi Photoshopa. Pis mam nadzieję że masz pomocnika do obróbki tego mięska i du........żą rodzinkę żeby podzielić się wyrobami. Widzę że pakowałeś w nowe woreczki jak efekty pakowania większej ilości i poziom zadowolenia z nich ? Zastanawiam się nad zakupem większej ilości od nich .

Prawdą niestety jest to że lutowanie srebrem nierdzewki jest .........przejechane ale na codzień zajmuję się chłodnictwem więc taka zabawa palnikiem to dla mnie kolejne doświadczenie . Jak zawsze potrzeba prowokuje do działania.

pis67Jak z trzymaniem próżni ? Narazie używam oryginałów Proficooka ale ze wzgledu na cenę szukam dobrej alternatywy .

Czy masz na myśli woreczki MINORCOMM ? + pakowarka Proficook Bo też kupiłem od nich próbki , pod kątem tej pakowarki Mam wrażenie że od orginałów są cieńsze ale tańsze .

Jumbo bardo ładnie zrobione lejki . Mój pomysł jest dla ludzi bez dostępu do maszyn , którzy lubią coś zrobić sami. Inny problem koledzy to jest to że w sprzedaży są lejki ale do maszynek do mięsa a nie nadziewarek- przynajmniej tak było jak szukałem sam. Różnią się niestety średnicą uchwytu.

Roger nadziewałem sam lejkiem 12 własnej roboty z linku powyżej - nadziewarka hendowatą Royal Catering . Bezstresowo ale trzeba uważać bo potrafi się przypychać na większych kawałkach mięsa - nie lubię drobno zmielonych kabanosów . I dodatkowo uważać na odbijającą korbę bo farsz całkiem sympatycznie sprężynuje . Na czubku jest 12 a później 16. http://www.wyroby-domowe.pl/lejek-stal-1012-cienki-odpowietrzeniem-1216-p-439.html Widziałem tą wersję , ale cena cena wytworzenia mojego to ok 5-6 pln + robota

Roger nadziewałem sam lejkiem 12 własnej roboty z linku powyżej - nadziewarka hendowatą Royal Catering . Bezstresowo ale trzeba uważać bo potrafi się przypychać na większych kawałkach mięsa - nie lubię drobno zmielonych kabanosów . I dodatkowo uważać na odbijającą korbę bo farsz całkiem sympatycznie sprężynuje .

Do kabanosów używam 12 , przy 16 miałem problem z niektórymi jelitami baranimi .

Jak chcesz robić sam , to możesz w taki sposób - ja zrobiłem sobie tak 10 i 12 /topic/712-wybor-nadziewarki/page-61

Jumbo aniołom też podobno wolno , tylko mniej .

Ponoć każdy człek tak ma , że się całe życie uczy i..................... na koniec głupi umiera .

No to też sobie poklaszczę .

Miro tyle nasze co człek zje i się pośmieje. No czasami coś ......... innego .

Jak nic odpowietrzył jelito. Uderza sie tępą stroną noża lub nakłuwa.

Miro może za mało dla nich piałeś Też tak mam czasami że różnie się wędzi , myślę że to sprawa mięska. Ale zawsze można trochę podbejcować

Mirek Widzę na tym instruktażu że nadziewasz kiełbasy tak samo jak ja. Lewa ręka na lejku i jelicie prawa na korbie. Bardzo wygodna metoda dla jednej osoby i pozwala na dokładne wyczucie co w danej chwili trzeba zrobic. Metoda do polecenia . Michał ja w ten sam sposób nadziewam i kabanosy i zwykłe kiełbasy .

Pakowaliście już większe ilości naszych rarytasów w woreczki innych producentów ? Jak sie sprawują. Czyje . Jak długo trzymacie w lodówce zapakowane próżniowo gotowe wyroby ? Głównie zamrażam ale niestety trochę tracą to coś. Grzegorz też zgrzewanie na Proficook

Też kupiłem rok temu Proficooka . Używam głównie ich orginalnych woreczków ale w rolkach . Sam sobie robisz worek jaki chcesz.

Tusiaczek i Zico jakich używacie zgrzewarek ?

Różnica w cenie niewielka , w jakości żadna , różnią się naklejką dystrybutora. Nawet jejki mają takie same .

Chińczyki to one są wszystkie . Kwestia jest tylko dokładności wykonania . W tych ze Szrona miałem wrazenie że tłok nie jest z nierdzewki tylko jakiś odlew i korpus stalowy malowany . Dołożyłbym i kupił Royala 3-5L a większą Hendi bo chyba wychodziła lepiej cenowo .

Drugą mam osobiście i mogę polecić . Pierwszą oglądałem w wykonaniu bardzo podobna ale jakość i materiały niestety odbiegają .

Używam dokładnie takiej drugi rok i mogę powiedzieć że jest super . Cała z nierdzewki i szczegółowo opisywana przeze mnie w poście o wyborze nadziewarki . Co do kabanosów dorabiałem sobie lejki 10 i 12 mm . Dodano: 29 październik 2013 - 20:56 Poczytaj Sprzęt - Wybór nadziewarki - 967 post Opisany szczegółowo mój Royal Catering 3L

edisded, Pod tym linkiem /viewtopic.php?t=1035&postdays=0&postorder=asc&start=960 w tym poście masz mój dokładny opis tej nadziewarki tylko w wersji 3L. Używam jej prawie rok i tak jak pisałem jest to 8.5 kg stali nierdzewnej warte każdej wydanej złotówki .

Te nadziewarki to trochę jak wybieranie pomiedzy dżumą i cholerą , obydwie groźne ale przy odpowiednim postępowaniu da się przeżyć . Z tymi nadziewarkami jak nie ma kasy też da się przeżyć ale w trakcie używania trzeba oprócz rąk korzystać też z głowy . Trochę przerobić - dorobić odpowietrznik , wzmocnić szczelność cylindra jeśli jest dzielony i kęcić ,,głową ,, :tongue: nie mułami bo są delikatne :grin: . A z Grzegorzem nie sposób się nie zgodzić , że różnica jest bardzo duża w jakości ale i w cenie niestety też . Sam również zaczynałem nadziewanie na ręcznej maszynce , później Zelmerku teraz używam Hendowatego Royala i nie żałuję żadnej wydanej na niego złotówki - dopiero teraz jest to przyjemne i pożyteczne . Wszystko zależy od aktualnej zasobności portfela. Ja na swoją czekałem - męcząc się na Zelmerku , ale wyszedłem z założenia że kupię dopiero to co wezmę do ręki i wzbudzi we mnie zaufanie . No i wzbudziło 8,5 kg stali nierdzewnej z którego zrobili chińskiego HENDOWATEGO ROYALA .