Snickers

Nie taka zielenina z Ciebie jest, lekcje odrobiłeś na 5+

Użyte mąki: - mąka pszenna typ 500 - mąka żytnia do wypieku domowego chleba typ 750 - 1 jajko do ciasta - 1 jajo do smarowania (smaruję, posypuję siemieniem lnianym i smaruję) Jeszcze zamieszczę ostatnie wyroby wędzonek: Szynki, łopatka, polędwica i polędwiczka.

Dzisiaj zrobiłem bułeczki z oto takiego przepisu: 200 g mąki pszennej 300 g maki żytniej 5 dag drożdży świeżych 150 ml ciepłego mleka 150 ml ciepłej wody 1 łyżeczka miodu 2 łyżki masła 2 łyżeczki soli 2 łyżki siemienia lnianego 2 jajka Drożdże rozgnieść z odrobiną ciepłej wody, miodu i troszeczkę mąki, odstawić do wyrośnięcia. Mleko, wodę, masło i 1 jajko mieszam razem. Dodaję do mąki sól, zmielone siemię lniane, wyrośnięte drożdże i mieszankę mleczną. Wyrabiam ciasto i odstawiam do wyrośnięcia. Następnie kilkoma ruchami ugniatam jeszcze raz ciasto i dzielę na 9 bułeczek, które po uformowaniu pozostawiam do wyrośnięcia. Smaruje roztrzepanym jajkiem, posypuję ziarnkami siemienia lnianego i wstawiam do rozgrzanego do 200C piekarnika. Po 20 minutach bułeczki gotowe

? Gdzie kupujesz już słone ziemniaki?

Dzisiaj chciałbym przedstawić wam przepis na majonez własnej roboty. Do zrobienia majonezu potrzebne są: - blender ręczny z odczepianą końcówką - słoik o kształcie i wymiarach odpowiadającym końcówce blendera, tak, by zmieściła się ona w otworze słoika. Majonez robiony jest bezpośrednio w słoiku, w którym później będzie przechowywany. Jeśli nie macie takiego słoika, majonez można zrobić np. w wysokim pojemniku od blendera. Składniki: 1 jajko całe i 1 żółtko 230 g oleju słonecznikowego – maksymalnie 250 g, czyli szklanka 1 łyżka białego octu winnego 1/2 łyżeczki soli – zależy, czy lubimy słony, ja daje 1/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka musztardy 1. Samą końcówkę blendera wkładamy na ok. godzinę do lodówki lub na 15 minut do zamrażarki (ważne!). Ja stosuje tą drugą metodę. 2. Do słoika wbijamy 1 jajko i żółtko, uważając, by nie rozbić żółtek. Wlewamy olej, ocet, wsypujemy cukier, sól oraz dodajemy musztardę. 3. Końcówkę blendera zanurzamy całkowicie w słoiku - musi dotykać dna. Włączamy blender, po czym pierwsze kilka sekund absolutnie nie ruszamy blenderem - musi dotykać dna do momentu aż dolna część składników uzyska kolor i konsystencję gęstego majonezu. Od tego momentu należy podnosić końcówkę blendera bardzo powoli tak, aby reszta majonezu stopniowo uzyskiwała kolor. Dopiero na samym końcu dość szybko opuszczać i podnosić końcówkę pozwoli to na wyrównanie gęstości majonezu na całej wysokości. Czas trwania wyrobienia majonezu ok 2-3 min. Gotowe!

Wędzisz 1h w temperaturze 50-60C

No właśnie a co z nowymi zamówieniami naklejek? Coś z tego będzie?

Te niewielkie okrągłe kawałki to właśnie szynka nazywana tutaj kulka czy myszka, w moich stronach nazywają to jeszcze orzech. Jest ciemniejsze bardziej czerwone mięso niż pozostała część szynki znajdująca się bliżej słoninki

Paląc z głową, można wędzić we wszystkim nawet ............ w kartonie.

Powiem wprost, nie stać mnie na tanie drukarki. Przemyśl swoją decyzję.

Czy zamieniałeś pamięci miejscami? Sprawdź czy komputer uruchomi się z jedną włożoną pamięcią, jedna i drugą na zmianę. Jaki masz zasilacz w komputerze? Jeśli masz możliwość pożyczyć lub wypożyczyć dobrej klasy zasilacz to podmień go na test.

Zacznę ten temat dość niekonwencjonalnie ale rozmowa mojej żony z siedmioletnią córką wyraża więcej niż chciałbym sam opisać to co czuję w takiej sytuacji. Radość z rozpoczęcia wędzarniczej przygody tylko potęguje moją satysfakcje z tego co produkuję na potrzeby naszej rodzinki. Żona: - Co chcesz na kolacje, może szyneczki chcesz do chlebka? Córka: - A to szyneczka taty? Żona: - Tak. Córka: - To daj mi szyneczkę i jeszcze polędwiczkę i kiełbaskę taty. Dodam, że córeczka jest typem kulinarnym: suchy chleb, suchy makaron, suche ziemniaczki, trudno jest ją namówić do czegoś innego. Wyroby z 08.12.2013 Wyroby z 22.12.2013 Wyroby z 18.01.2014 Żona zaś oszalała na punkcie kurczaka, który wykonałem według przepisu Pana "Dziadka" CDN...

Witam wszystkich nowych forumowiczów, cieszymy się ze wkońcu postanowiliscie dołączyc do nas. Bądź spokojna, z poradami na tej stronie i wiedzą forumowiczów wszystkie wyroby wychodzą wyśmienicie.

Jestem pewien, że nawet pies by tego nie zjadł. Kiedyś zrobiłem test z udziałem psa a wygladał tak: Posmarowałem kanapkę z masłem i margaryną do smarowania, pies podszedł wachał, wąchał i kanapki z margaryną nawet nie polizał. Wybrał kanapke z masłem! Od tamtej pory nie jem margaryny do smarowania.

Myślę, że ten artykuł Ci pomoże znaleść odpowiedź: /topic/8606-projekt-budowy-wedzarni-opracowany-przez-andyandyego/

Witam wszystkich forumowiczów "Zadymiaczy" Na stronę natknąłem się już ok rok temu szukając natchnienia i projektu na wędzarnie. Profesor Google skierował mnie na wędzarnie Wojtka Minor i widać, że się nie mylił że jest to jedna z popularniejszych wędzarni w sieci. Sam się zauroczyłem nią i właśnie jestem w trakcie budowy (zostało mi zamontowanie drzwiczek i wykonanie dachu). Wykonałem już kilka kiełbasek i pierwsze koty za płoty już są za mną ale wiem, że to początek mojej drogi w nauce i polepszania swoich wyrobów. Do tej pory swoje wyroby wędziłem zawsze u kogoś i jak to się mówi "nie ma to jak w domu" więc już nie długo będą pierwsze wyrobu we własnej wędzarni (a stres mam taki jakbym pierwszy raz miał to zrobić ). Oprócz wędlinek lubię piec chleby, robić nalewki, zajmować się ogrodem i bawić się kadrem w aparacie fotograficznym.