bilu72

Za melona€ jest do sprzedania schronik https://www.komputerswiat.pl/aktualnosci/militaria/przeciwatomowy-schron-do-kupienia-przy-polskiej-granicy-cena-zwala-z-nog/3fjsdtz Jest kilku chętnych więc należy się pospiszyć😀

Pokusa Janssona się zapieka,a z pozostałości ziemniaków upiekłem placuszki Rårakor w asyście dżemu z borówki amerykańskiej

Dobre i to bo jeśli nie znajdziemy czerwonych tarczek w swojej okolicy (oznaczających najwyższy poziom ochrony — hermetyczne schrony), to nie ma się co martwić. W Krakowie i wielu dużych miastach Polski też w zasadzie nie da się ich doświadczyć. Ten w Nowej Hucie może pomieścić tylko ok. 1000 osób. Tak właśnie wygląda obraz polskiej obrony cywilnej.

Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów

Delegacyjne

W sieci jest dostępna bardzo ciekawa mapa schronów, przygotowana przez Państwową Straż Pożarną. Wpiszcie na górze w wyszukiwarce wasz adres i ustawcie promień, a zobaczycie gdzie w okolicy macie tzw. miejsca doraźnego schronienia, które mogą przydać się w podczas — cytując strażaków — “krótkotrwałych ekstremalnych zjawisk pogodowych” oraz jako ochrona przed “czynnikami rażenia oddziałującymi z określonych stron” (czyt. podczas bombardowania). https://strazpozarna.maps.arcgis.com/apps/instant/nearby/index.html?appid=ec00a2b879424296b6dcc400393c6c1e

Kolacyjka

Dzisiaj ziemniaki po Cabańsku pod dorniem pieczone

Dzisiaj miały być ziemniaki po cabańsku ale przypadkiem trafiły się flaki . https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1811-co-macie-dziś-na-obiad/?do=findComment&comment=906231 Cabanki będą jutro jak pogoda pozwoli.Pozdrawiam

Chipsy na bazie flaków wołowych pieczona w cook4me

Dziękuję za zaufanie podczas transakcji i życzę przyjemnego użytkowania zamykarki Ivest-Way mod.400 Pozdrawiam

Miały być na obiad a są na kolację(flaki w rosole)

Dzisiaj będą flaki

Tak,właśnie wczoraj do mnie dotarł.

Dodam jeszcze że skórę golonki należy naciąć w paski przed włożeniem do zalewy.

Golonka wg.bila72 Golonka wp.tylna 1,3 kg. Woda 1,5 l. Sól 60 g.(użyłem warzonki) Cukier 5 g. Liść laurowy 3 szt. Ziele angielskie 4 szt. Pieprz czarny cały 10 szt. Czosnek świerzy 5 ząbków W wodzie rozpuszczamy sól oraz cukier,dodajemy czosnek i resztę przypraw które można lekko przyprażyć na patelni aby wydobyć więcej aromatu.Do tak przygotowanej zalewy wkładamy golonko na 3 dni i umieszczamy w lodówce(ja zapakowałem próżniowo) Po tym okresie wyciągamy golonko z zalewy i przekładamy do naczynia żaroodpornego(ja użyłem żeliwnej patelni Petromax)Podlewamy wodą,winem lub piwem(ja użyłem piwa 400 ml.) Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 130 st.C grzanie góra-dół,podczas pieczenia co jakiś czas polewamy ją.Gdy golonko wewnątrz uzyska około 85-87 st.C ( u mnie trwało to to 3 godz.20 min.histereza piekarnika 10 st.C) zwiększamy temeraturę na max. (u mnie teoretycznie 250 st.C a praktycznie było 230)i włączamy termoobieg.Zapiekamy do czasu aż skóra się zarumieni(u mnie trwało to około 20 min)Golonka miała wenątrz 93 st.C.Po zapieczeniu wyciągamy golonkę i dajemy jej kilka min. odpocząć(leżakowanie)w dobrze upieczonej golonce kość powinna dać się swobodnie wyjąć. Czasy podane są orientacyjnymi bo każdy piekarnik inaczej grzeje. W między czasie możemy sobie przygotować ćwiartkę chleba typ.baltonowski. Ćwiartkę kroimy na kromki nie przecinając do końca, każdą kromkę smarujemy masłem czosnkowym(masło zmieszane z czosnkiem przeciśmiętym przez praskę)można dodać też ulubione zioła,a następnie przy pomocy zapałek lub wykałaczek(ok.1-1,5cm.)rozchylamy każdą z kromek,taką ćwiartkę umieszczamy na papierze do pieczenia i wkładamy do piekarnika na kilka min. pod koniec zapiekania golonki(ja zapiekałem w Tefalu cook4me z przystawką Extra cripsy w temp.200 st.C przez 9 min.)Golonkę podajemy z dodatkami wg.własnego uznania. Smacznego

Witam,mam pytanie czy robiąc Janssons frestelse( pokusa Janssona) lepiej ziemniaki cieniutko pokroić czy zetrzeć na grubych oczkach,cebula jest lepsza surowa czy przesmażona na oleju z dodatkiem masła?

Goloneczka z małosolnym i ćwiartką zapiekanego chlebka

To za jakieś 3-4 godz. golonka jest pieczona w niskiej temperaturze około 130 st.C do osiągnięcia wewnątrz około 85 st.C a następnie będzie zapiekana w 250 st.c(to max mojego piekarnika)z funkcją termoobiegu.Temperaturę końcową powinna osiągnąć w okolicach 93st.C Ja mam Browar Pana P.za przysłowiową miedzą,do golonki dzisiaj będzie😀

Goloneczka po trzydniowym solankowaniu powędrowała do ,,solarium"

Uwolniłem dzisiaj BUHA

Spotkanie autorskie, którego gościem będzie Borys Tynka, autor „Przewodnika po Czarnobylu”, odbędzie się w Bibliotece Centralnej (ul. Kościuszki 17) we wtorek, 27 lutego, o godzinie 18:00. WSTĘP WOLNY https://www.24gliwice.pl/wiadomosci/wirtualny-spacer-po-czarnobylskiej-strefie-wykluczenia-dla-kazdego-z-uczestnikow-ksiazka-w-formacie-pdf/

To tylko 360 Kcal

👍 A u mnie tylko jedna szt,na razie w ,,kąpieli"