-
Postów
3 277 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
27
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez bilu72
-
Znasz adres? [Dodano: 17 sty 2023 - 20:52] Już znalazłem Wielicka 250 Kraków tel.+48 12 444 58 58 [Dodano: 17 sty 2023 - 20:53] Będę w tym tyg.w Krakowie ale to nie po drodze bo zobaczył bym sprzęt w realu.
-
-
A co to za odmiana kurczaka ??? To nie odmiana tylko wykonanie wg.Jamie Olivera które odbiega w miom przypadku od jego przepisu ze względu że nie posiadałem wszystkich składników. Pierś powinna być faszerowana a nie tylko upieczona 4 piersi z kurczaka mały pęczek świeżej natki pietruszki kilka listków świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 8 suszonych pomidorów z oliwy 100 g fety skórka otarta z 1 cytryny czubryca zielona sól, pieprz 4 gałązki świeżego rozmarynu Od filetów odciąć polędwiczki użyć do czegoś innego. Z wierzchu piersi oprószyć solą, pieprzem i czubrycą zieloną. W każdej piersi zrobić kieszonkę. Bazylię i pietruszkę poszatkować, czosnek przecisnąć przez praskę, pomidory pokroić w drobną kostkę, pokruszyć fetę, dodać skórkę cytrynową i wszystko wymieszać. Farszem napełnić kieszonki filetów i spiąć wykałaczkami. Na gorącą patelnię wlać sporo oliwy i ułożyć piersi. Zmięty kawałek papieru do pieczenia zmoczyć pod kranem i nakryć nim kurczaka. Jeżeli piersi zrumienią się od spodu, odwrócić i dodać na patelnię gałązki rozmarynu. Smażyć dalej pod papierem.Obciążyć mięso mniejszą pokrywką, żeby lepiej się zrumieniło. Wilgotny papier jest ważnym elementem, gdyż pierś nie wychodzi sucha. @Yerba tak to Oliver
-
Zasadnicze receptury gastronomiczne i PW 20 już nieaktualne
-
-
-
@KarKan ma rację to nie jest wklejka tylko znaczek magnetyczny z tematu /topic/11223-znaczki-magnetyczne-z-logo-wb/?hl=magnes&do=findComment&comment=409837 Mam naklejki WD ale nigdy bym nie wkleił w miejcu publicznym do tego nie przeznaczonym lub bez zgody właściciela.
-
-
-
Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów
-
Spacerek na rozpoczęcie sezonu 2023 na trasie Palenica Białczańska-Wodogrzmoty Mickiewicza-Schronisko PTTK nad Morskim Okiem-Czarny Staw pod Rysami-Palenica Białczańska https://www.relive.cc/view/vevW8kNW9GO Pozdrawiam i do zobaczenia na szlaku.
-
Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów
-
Czym zawijałeś te udka? Pieczone były bez przykrycia w 180 st.C(grzałka góra-dół bez termoobiegu) przez około godz.dodatkowo przed końcem pieczenia przesmarowałem wodą z dodatkiem soli i podniosłem temperaturę do około 200 st.C. Cebule zeszkliłem na oliwie ,dodałem pieczarki skropione sokiem z limonki poddusiłem do odparowania,następnie dodałem koncentrat pomidorowy ,kapustę oraz przyprawy i dusiłem bez przykrycia przez około 20 min.kilkukrotnie mieszając.Po wyłożeniu do naczynia żaroodpornego ułożyłem podudzia(marynowane w soli,czarnym świeżo mielonym pieprzu i czerwonej słodkiej papryce). Przyprawy można modyfikować wg. swoich upodobań.Ćwiartki ziemniaków piekłem w OptiGrillu.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Wszystkiego najlepszego dla dzisiejszych solenizantów
-
-
-
Takowego na Olx ustrzeliłem za 400 złociszy z przesyłką, było 10 szt.dostępnych ale rozeszły sìę jak woda.