Andrewko

Ja również. Ta księga jest bardzo dużym pomocnikiem w mojej kuchni.

Mam pytanie czy ktoś się podjął może druku tych skanów i z jakim efektem ? Chciał bym mieć na półce to wydawnictwo a sznase do kupienia chyba zero....

Dziękuję. Coś napewno wybiorę Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F321134918724znalazłem taką. 5 pionową. Muszę się żony zapytać .. Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F221234377074 Ja będę brał właśnie taką Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Dokładnie. Obcielo ostatnią linijkę przelewu. Potwierdzenie wysłałem również na maila. Pozdrawiam Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Zgadza się. Przesłałem pieniążki z konta De Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Muszę porównać ile jest dymu z generatora i normalnie. Mam działkę w Niemczech na samym początku koło domów jednorodzinnych i nie za bardzo im dym pasuje Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Ja myślę o takim. https://goo.gl/bxzvLu chciałbym go wstawić w palenisko na to skrzynka metalowa i w niej zrębki. Wędzarnia jest 125x65 mniej więcej obita deskami 18mm i pomiędzy wełna 5cm. Myślę że to by starczyło aby utrzymać stabilnie 50 stopni. Jak myślisz? Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Tak, zgadza się. Na razie muszę zobaczyć gdzie mogę kupić podgardle, bo ostatnio policzyli mi 8.99e za kg

Dziękuję Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Tłuszczu drobny nie solony - podgardle? Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Ja również Jak skończę kibelek to spróbuję rozpalić normalnie i z gazem i porównam wilgotność. Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Myślałem o czymś takim. https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mpre=https%3A%2F%2Fwww.ebay.de%2Fulk%2Fitm%2F311816705256 Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Zawsze można kupić tani higrometr i sprawdzić wilgotność powietrza podczas opalania normalnym drewnem i gazem i porównać. Mnie korci kupić taboret 9kw i wstawić do paleniska do testów... Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Ciekawe jak z jakością i czy są części zamienne. Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Dzięki za przepisy. Następnym razem dodam jeszcze pietruszkę suszoną i pójdzie w dym! Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Jajko podczas wyrabiania. Patrzyłem na temperaturę w środku nie na czas. Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Dodaje do blenderowania. Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Ok sprawdzę następnym razem dam 0.8 drobiowej i 0.3 wieprzowej a może jeszcze boczek? Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Witajcie. Bardzo prosty przepis na pasztetową. 1kg podgardla 1kg wątróbki (następnym razem dam 1,4 aby była bardziej wyrazista) 1 bułka namoczona w mleku 1 jajko 2 średnie cebule Pieprz 1,5g na kg Ziele angielskie 1g na kg Sól morska 20g na kg Podgardle pokroić zalać szklanką gorącej wody i dusić do miękkości. Pod koniec dodać wątrobę i cebulę. Delikatnie poddusić i zostawić pod przykryciem do wystudzenia. Następnie wyjąć mięso łyżką cedzakową gdyż będziemy mieli sporo płynu. Zmielić wszytko na sitku 3mm 3 razy. Dolać płynu i blenderować do uzyskania konsystencji budyniu. Nabijać w jelita, ja miałem 28 mm ale mogą być większe. Parzyć w 75 stopniach do uzyskania wewnątrz 68-70. Po parzeniu przelać ciepłą i zimną wodą. Następnego dnia można wędzić w zimnym dymie. Smacznego Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Andrewkos 1szt Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Mam pytanie. Czy daszek musi być z dwustronnym spadem czy może być np spad od czoła do tyłu kilka stopni? Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Dziękuję za rady. Przemyślę to. Pozdrawiam Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka

Dokładnie tp wystarczy koszulka termokurczliwa i działa suoer Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka