Kiełbasa schabówka.

[miro]

Miałem przyjemność skosztować kiełbasy o nazwie "kiełbasa schabówka".

Przypuszczam, że nazwa jest nazwą własną zakładu, ale może jest na nią oryginalny przepis ?

Jeśli tak, to chętnie go poznam.

 

Co prawda przepis powinien nazywać się "polędwicowa", ale nie czepiając się może  .... ?

 

W kiełbasie czuć wyraźnie smak polędwicy, lub niech będzie schabu.

Zaciekawiła mnie i szukam przepisu.

 

Może ktoś, gdzieś spotkał się z nim i może się podzieli ?

 

 

[Gregtom]

 Mirek.. A gdzie ta kielbaske kosztowales i jaki miala wyglad.. 

Jak rozdrobniona.. Jak np. Lisiecka..?

Jadles na zimno czy cieplo albo z grillka..

Nazwa wyrobu, slinka cieknie.. 

[ANNAM]

Miro ja robilam polewdwicowa, znaczy sie wszystko jakna szynkowa ,ale z poledwicy 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/7143-annam-w-kuchni-robi/page-28

[jacekn1]

Robię tą kiełbasę już parę lat 8kg polędwicy i 2kg golonki na klej a przyprawy to czosnek pieprz peklosól.

[miro]

 Mirek.. A gdzie ta kielbaske kosztowales i jaki miala wyglad.. 

Jak rozdrobniona.. Jak np. Lisiecka..?

Jadles na zimno czy cieplo albo z grillka..

Nazwa wyrobu, slinka cieknie.. 

 

Kolega odgrzewał w pracy, zapachniało i skosztowałem.

Całkiem przyzwoita jak na wyrób sklepowy.

 

[frapio]

Wyglądem bardzo przypomina Kiełbasę Staromiejską SZCZEPANA https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/1352-kielbasa-staromiejska/?hl=%2Bkie%C5%82basa+%2Bstaromiejska i śmiało można by ją nazwać "schabówka"