Co to za przedmiot ?

[Maxell]

Nie, nie, tylko ja u nas szukałem informacji o nich i wszędzie cisza. Dobrze, że są jeszcze stare książki.

[waro58]

Czy chodzi o to: http://fultonhistory.com/Newspapers%2023/Freeport%20NY%20Daily%20Review/Freeport%20NY%20Daily%20Review%201940%20Jun/Freeport%20NY%20Daily%20Review%201940%20Jun%20c%20-%200363.pdf

[Maxell]

Widzę, że ciężko będzie ze zdobyciem prawidłowej odpowiedzi, ale że temat bardzo interesujący, to podam ja w nieco rozszerzonej graficznie wersji.

Otóż etykieta przedstawiona na poprzedniej fotografii, to nieudolna próba amerykańskiej podróbki polskich szynek puszkowanych, które w latach dwudziestych ubiegłego wieku, były wyjątkowo popularne na świecie.

Poniżej kilka etykiet ówczesnych naszych eksportowych hitów:

 

 

Informacyjnie podam, że cyt.:

"Okres międzywojenny, to poczatki rozwoju przemysłu mięsnego w Polsce. W Poznaniu działał wówczas Fabryka Konserw i Wyrobów Mięsnych Kazimierza Przybyły, która powstała w latach 20. Początkowo zaopatrywała tylko Poznań, a potem produkowała także na eksport. Była także fabryka Przetworów Mięsnych Bracia Dawidowscy. W 1927 roku Bracia Dawidowscy otrzymali nagrodę za swoje wyroby na międzynarodowej wystawie w Paryżu. Przy poznańskiej rzeźni działała od lat 30. firma „Poels Co", produkująca konserwy. Najbardziej opłacalna stała się produkcja bekonu, a potem szynki konserwowej, na eksport. Bekony wywożone były wyłącznie do Wielkiej Brytanii i stanowiły w 1925 roku 0,03% ogólnego importu, a 13 lat później – 17,5%. Początkowo na rynku londyńskim polski bekon notowany był dość nisko, ale z roku na rok jego pozycja wzrastała. W 1929 roku rząd wprowadził premię za eksport bekonu i szynek peklowanych - 15 zł za 100 kg wyrobów, którą podwyższono ostatecznie do 20 zł. Liczba bekoniarni szybko rosła - w latach 30 było ich w Wielkopolsce 8. na 20 w całym kraju. Największe to „Bacon Export Gniezno", Bacon Export - Oskar Robinson" w Nakle, „Bacon Export Chojnice". Bekoniarnie uruchamiały własne sklepy, śniadalnie i restauracje. Bekony pakowano we „wrapery jutowe", osobno każdą klasę bekonu (określoną według masy i grubości słoniny na łopatce, grzbiecie i zadzie), równe ilości połówek lewych i prawych. Zapakowany, zaszyty szpagatem i owinięty sznurem wraper nazywano balotem. Transportowano go do Gdańska, a potem Gdyni. W 1931 roku Polska dostarczała 9.7% całości bekonu na rynek angielski. W 1934 roku powołano Polski Związek Eksporterów Bekonu i Artykułów Zwierzęcych. W latach 30 działał w Londynie Polski Klub Bekonowy, a przynależność do niego traktowano prestiżowo. Od początku lat 30 konserwy mięsne produkowano na rynek amerykański. „Polska szynka puszkowana” stała się takim synonimem jakości jak, szwajcarski ser czy francuski koniak. W USA pojawiła się nawet szynka w puszkach opatrzonych podrabianymi metkami. A. Taible, przewodniczący organizacji amerykańskich, napisał o polskiej szynce „Uważam ją za najlepszą z kiedykolwiek pożywanych. Jest ona delikatna zarówno w smaku, jak i w kolorze. Uważam, że świat powinien postawić pomnik Polakowi, wynalazcy procesu zaprawy szynek...."

Edytowane 28 Stycznia 2015 przez Maxell

[ANNAM]

Maxell ,ale tak zostaly rozpropagowane te szynki, ze nawet dzisiaj Amerykanie na swieta kupuja wlasnie owe konserwy , okolo 3 kg szynki w srodku, tylko ich produkcji.

 Chyba juz teraz nie przyzmaja sie do polskich korzeni 

[andy]

Ta pierwsza etykieta (jako zagadka), to wygląda jak jakiś dywanik a nie papierowa etykieta. Nawet lamówka wkoło jest widoczna. To chyba nie etykieta.

[Marek z Bielska]

Maxell bardzo ciekawy artykuł

[MIKO]

Witam!

 

przypadkowo trafiłem na wasze forum - bardzo się ciesze że ktoś jeszcze się tym interesuje

Jestem prawnukiem właściciela fabryki konserw z poznania i aktualnie szukam śladów po firmie, receptur itp. bo w latach 50 fabrykę i majątek przejeło państwo i nic z niej w rodzinei nie zostało.

Mam tez kilka pamiatkowych etykiet.

 

pozdrawiam

[Wujaszek Tom]

MIKO ,czy mógłbyś nam pokazać  te etykiety ?