Fałszywe jajo made in China

[jumbo]

....hehe, przyjedź to pokażesz jak...

[andrzej k]

 

 

ale pewnie kupuje w wylęgarni, jeżeli to takie ważne to spytam się przy najbliższej okazji.

 

 

 Ważne jest o tyle że kurczaki lub kury kupione w wylęgarni do chowu domowego już się nie odbudują  pomimo że chodzą na wybiegu . może się tylko trochę podleczą  . Bez  paszy dodawanej do naturalnego jedzenia ilość jajek jest znikoma .   Wiem co piszę . Przed Świętami dostałem dwie kury od sąsiada kupione za młodu z wylęgarni  Jedna wątroba była do wyrzucenia . 

 

 

 Gorąco pozdrawiam  

[waro58]

Nigdy nie myjcie jaj przed przechowywaniem, ponieważ zabieg ten powoduje usunięcie ze skorupki otoczki mucynowej, która chroni pory skorupy przed wnikaniem do wnętrza jaja drobnoustrojów. Z tego względu, jaja pozbawione tej otoczki szybciej się psują. 

[Romano82]

 

 

Jeżeli umyjesz woda o temp 60-65'C to aktywność pałeczek salmonelli zmniejszy sie do zera bo bedzie martwa

Nie przecze że nie , odpowiedziałem ci tylko dlaczego niby nie powinno sie myć jajek .

 

ale pewnie kupuje w wylęgarni, jeżeli to takie ważne to spytam się przy najbliższej okazji.

 

 

 Ważne jest o tyle że kurczaki lub kury kupione w wylęgarni do chowu domowego już się nie odbudują  pomimo że chodzą na wybiegu . może się tylko trochę podleczą  . Bez  paszy dodawanej do naturalnego jedzenia ilość jajek jest znikoma .   Wiem co piszę . Przed Świętami dostałem dwie kury od sąsiada kupione za młodu z wylęgarni  Jedna wątroba była do wyrzucenia . 

 

 

 Gorąco pozdrawiam  

 

W wylęgarni to moim zdaniem kupuje się pisklaki takie jedno dniowe, i z nich dopiero odchowujesz sobię kury, czy to do chowu klatkowego, czy też wolnowybiegowego

Tak zawsze kupowali moi rodzice i takie odchowane kury zawsze były pełnowartościowe i śmigały sobie po wybiegu, bez zadnych szepień itp.

Wiadomym jest że nawet taka kura rasy towarowej na paszy gospodarskiej nie bedzie znosić tyle jajek co na paszy pełnoporcjowej, którą zadaje się im na fermach.

Ty piszesz raczej o kuraczakach z odchowalni drobiu, lub fermy , a to już zupełnie co innego, gdy do samego już odchowu podaję sie pasze pełnoporcjowe.

[miro]

Nigdy nie myjcie jaj przed przechowywaniem, ponieważ zabieg ten powoduje usunięcie ze skorupki otoczki mucynowej, która chroni pory skorupy przed wnikaniem do wnętrza jaja drobnoustrojów. Z tego względu, jaja pozbawione tej otoczki szybciej się psują. 

Dokładnie to samo powiedział mi właściciel fermy w której czasami kupuję jajka.

[MariuszB]

 

 

ale pewnie kupuje w wylęgarni, jeżeli to takie ważne to spytam się przy najbliższej okazji.

 

 

 Ważne jest o tyle że kurczaki lub kury kupione w wylęgarni do chowu domowego już się nie odbudują  pomimo że chodzą na wybiegu . może się tylko trochę podleczą  . Bez  paszy dodawanej do naturalnego jedzenia ilość jajek jest znikoma .   Wiem co piszę . Przed Świętami dostałem dwie kury od sąsiada kupione za młodu z wylęgarni  Jedna wątroba była do wyrzucenia . 

 

 

 Gorąco pozdrawiam  

 

W wylęgarni to moim zdaniem kupuje się pisklaki takie jedno dniowe, i z nich dopiero odchowujesz sobię kury, czy to do chowu klatkowego, czy też wolnowybiegowego

Tak zawsze kupowali moi rodzice i takie odchowane kury zawsze były pełnowartościowe i śmigały sobie po wybiegu, bez zadnych szepień itp.

Wiadomym jest że nawet taka kura rasy towarowej na paszy gospodarskiej nie bedzie znosić tyle jajek co na paszy pełnoporcjowej, którą zadaje się im na fermach.

Ty piszesz raczej o kuraczakach z odchowalni drobiu, lub fermy , a to już zupełnie co innego, gdy do samego już odchowu podaję sie pasze pełnoporcjowe.

 

Dobrze piszesz, kurczaki z wylegarni, nawet nie jednodniowe, a kilkugodzinne, więc Andrzeju, Twoja teoria pada 

 

Ale z ciekawości zadzwoniłem do wuja i sprawa jasna.... sam, a właściwie to ciotka nasadza kwokę na jajka i są kurczaki, ale dobierają również z wylęgarni która działa dwie wioski od nich, z tego co wujostwo mówi wynika że nie ma żadnej róźnicy pomiędzy pomiędzy tymi kurczakami, a później nioskami, dodam tylko że kurczaczki z wylęgarni wykluły się z jajek dostarczonych przez ciocię, a pochodzą one od własnych kur.

[nestor]

Miro i Waro 58,macie racje,żę jajek się nie myje.Waro jest dobrym znawcą,żę jajka posiadają mucynę,która chroni przed wtargnięciem drobnoustrojów do jajek.

[chudziak]

Moi drodzy jedno to teoria  a drugie praktyka. Myślę , że żaden z Was piszących o niemyciu jaj  nie ma własnych wolnochodzących kur  bo jeśli by miał to by było dla Niego jasne,że  w dni kiedy padają deszcze to kury mają po prostu brudne łapy, którymi wchodząc do gniazda wybrudzą niekiedy jaja  i nie wiem czy byście takie ubłocone wkładali do lodówki

[waro58]

I tu się mylisz, mam 12 kur dla swoich potrzeb i nigdy jaj nie myję. Do lodówki wkładam jajka do pojemnika papierowego i myję je dopiero przed użyciem.

 

Żeby nie być ( gołym słownym ) oto moje Koleżanki:

 

 

 

Dla uściślenia rasy Rossa Brown.

 

 

Edytowane 6 Kwietnia 2015 przez waro58

[andrzej k]

 

 

dodam tylko że kurczaczki z wylęgarni wykluły się z jajek dostarczonych przez ciocię, a pochodzą one od własnych kur.

 

 No to wszystko jasne

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[Robak56]

Chyba wiecie że duża ilość jaj ubrudzonych może oznaczać iż kura ma niewłaściwą dietę lub ma za mało miejsca w kurniku.

Ogólnie to kury brudzą jajka jak śpią w gniazdach a nie na grzędzie.

U mojego dziadka rzadko kiedy zdarzyło się by jako było brudne.

Zawsze miały mniej gniazd a więcej grzęd i jajka były czyste.

[chudziak]

U mnie też rzadko się zdarza  ale na błoto podczas deszczu nie mam wpływu

[Robak56]

Trzeba zamontować koleżankom wycieraczkę do nóg

[osid]

 

 

Do lodówki wkładam jajka do pojemnika papierowego i myję je dopiero przed użyciem.

ja również myję bezpośrednio przed spożyciem, a jajka mam od sąsiada co sam hoduje kurki, wiem bo widziałem kurczaczki, malutkie, żółciutkie    a jajka przechowuję tą szerszą stroną do góry, bo gdzieś wyczytałem że tam jest jakaś poduszeczka/pęcherzyk powietrza, i powinno się tak je przechowywać, co wy na to ?!

[andrzej k]

 

 

co wy na to ?!

 

Kurzych jajek nie myję bo jak jest czysto w gniazdach i w kurniku to takiej potrzeby nie ma . Jajko wbrew pozorom ma dość długą gwarancję jak jest przechowywane w chłodnym miejscu  u mnie spiżarka nie ogrzewana to jest to .  W blokach to jest inny problem . w domach miejsce chłodne zawsze istnieje .  Zresztą  mam sąsiada z kurami za płotem , 30 jajek zjadam na tydzień i problemu z przechowaniem nie mam .

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[nestor]

A wiecie co to jest chalaza? Jest to sznur białkowy,który naprowadza żółtko do góry ,aby w czasie lęgowym żółtko było najlepiej ogrzewane.

[waro58]

Ja bym to trochę inaczej określił. Są to dwa sznury białkowe, które ustalają położenie żółtka w skorupce, pozwalając mu jedynie na ruch obrotowy, a zabezpieczając żółtko, przed kontaktem ze ścianą jajka ( skorupki ), a co za tym idzie, rozbiciu żółtka.

[pis67]

Nestor - nie chalaza, bo nie występuje pojedynczo - tylko chalazy czyli sznury białkowe umieszczone po obu stronach żółtka wzdłuż osi jaja i utrzymujące je w stałym położeniu.   A ta reszta to też niezłe jest...  co piszesz.     No Waro58 też napisał myśl  -- przed rozbiciem...i kontaktem ze ścianką -  dobre....

Jedno już wiem  z tematu - to kura znosi jajko... 

Edytowane 7 Kwietnia 2015 przez pis67

[miro]

Tyle o jajkach, to się w życiu nie dowiedziałem, co od was.

Dzięki.

[prinzi]

Witam , moje kurki od rana do wieczora biegaja po podworku , dostaja dodatkowo twarozek z utarkowana marcheweczka albo dla odmiany buraczkiem oczywiscie tez przenice i kukurydze , od czasu do czas ugotowane kartofle czy tez makaron . Kurczaki mam stara metoda czyli kwoka . Szczepie i odrobaczam tez reguralnie mam swoich stalych odbiorcow na jajeczka .     Ale ostatnio zaczely sie wiecej jak dobrze niesc i chcialam sprzedac az   30 jajek poza moim domem (gielda)  takie jajka jak zebralam z kurnika i osoba zainteresowana (tylko teoretycznie ) jajkami stwierdzila ze sa za brudne dla niego bo sie nie swieca i nie sa takie czysciutkie jak te Teskowe . No coz jeszcze sie Taki nie urodzil co by wszystkim dogodzil

Edytowane 15 Kwietnia 2015 przez Maxell