Moje ostatnie wędzenie w tym roku

[andrzej k]

Nie mogłem się doczekać , musiałem zobaczyć co w środku .

 

 

 

 

Pozdrawiam

[boggi]

andrzej k, naprawdę jesteś mistrzem , kiedy ja będę tak śmigał ? To pytanie to oczywiście do mnie samego .

Wyroby przepiękne :clap: :clap: :thumbsup:

[Papcio]

 

andrzej k napisał/a:

Wątrobianka i kiełbaska jutro do wędzarni

 

AndrzejuK wszystko bardzo ładnie wygląda, nie wiem czy się mam denerwować, czy się z Tobą cieszyć :wink:

:clap: :thumbsup: :clap:

A ja od samego patrzenia przybrałam na wadze :grin:

 

U Ciebie to niemożliwe! :)

[Zbój Madej]

Nie mogłem się doczekać , musiałem zobaczyć co w środku .

Qrcze Andrzeju, Ciebie zima już nie zaskoczy :thumbsup:

[andrzej k]

Qrcze Andrzeju, Ciebie zima już nie zaskoczy :thumbsup:

 

No jeszcze nie zaskoczyła . Do wędzarni się dokopałem . :smile: :grin: :lol:

 

Za chwilkę kiełbaski będą się " odymiać " . O wiele lepiej się wędzi przy -10 jak przy padającym deszczu :smile:

 

 

Pozdrawiam

[andrzej k]

Witam

 

W takiej scenerii się bardzo przyjemnie wędzi . :smile:

 

 

 

 

Tak zapeklował nasz kolega demon całą tylną nogę wieprzową . Boczki są "moje " . :smile:

 

[wosiu]

Andrzeju jesteś MM nie wiesz co to?to Ci powiem MISTRZ MASARSTWA wcale się nie zdziwię jak następna Szkoła Domowego Masarstwa będzie w Pobiedziskach a Ty jako prowadzący :clap: :thumbsup:

Pzdr.Wosiu

[Maxell]

Wosiu, to miała być tajemnica. :sad:

[wosiu]

Upss jęzor mam długi więc trzeba by z niego trochę salcesonu zrobić :grin:

[andrzej k]

wcale się nie zdziwię jak następna Szkoła Domowego Masarstwa będzie w Pobiedziskach a Ty jako prowadzący :clap: :thumbsup:

 

Wosiu . Do tego jeszcze taniec towarzyski . :tongue: :lol:

 

 

Pozdrawiam gorąco " łoś grzeje "

 

 

Leberki poszły do wędzarni .

 

[wosiu]

Andrzeju w tańcu i w masarce Ty jak zwykle w pierwszej parze :grin:

Leberka pewnie grubo zmielona według przepisu niejakiego AndrzejaK? :wink: :grin: Pychota jadłem :thumbsup:

[andrzej k]

Leberka pewnie grubo zmielona według przepisu niejakiego AndrzejaK? :wink: :grin: Pychota jadłem :thumbsup:

 

Tak :smile:

[Einshell]

Witam! Wszystko super i napewno :thumbsup: !!! :clap: dla Ciebie wielkie :smile: Mam takie pytanko - z jakiego przepisu robiłeś kiełbachę ? Czy to bębzie 'swojska'? Pozdrawiam!

[Maxell]

Do tego jeszcze taniec towarzyski .

Koniecznie "rura" i La Paloma. :grin:

[Darino]

:clap: :thumbsup: :clap:

Pozdrawiam

[andrzej k]

z jakiego przepisu robiłeś kiełbachę ?

 

Kiełbasa całoroczna andrzeja k

 

 

Koniecznie "rura" i La Paloma. :grin:

Przecież o to chodzi :lol: Po " rurze " zaraz jestem o rok młodszy :tongue: :grin:

 

Pozdrawiam

[wosiu]

Andrzeju na poprzedniej stronie pierwszy post od góry czy to jest kaszanka z tak grubo pokrojoną wątrobą? Jeśli tak to gdzie znajdę dokładny przepis jeśli jest zamieszczony na stronce jeśli nie to poproszę tylko dokładny :thumbsup: w sobotę będę starał się wykonać bo ślina mi leci i spróbować M U S Z Ę :!: :!: :!:

Pzdr.Wosiu

[andrzej k]

Andrzeju na poprzedniej stronie pierwszy post od góry czy to jest kaszanka z tak grubo pokrojoną wątrobą?

 

Wosiu , to jest salceson w jelicie wieprzowym które się nazywa krzyżówka :smile: Trafiłeś na język a nie na wątrobę :smile:

 

Pozdrawiam

 

P.S Ja nakładałem flak na lejek a demon kręcił nadziewarką . :lol:

[wosiu]

Andrzej mam trochę trafiony monitor i wydawało mi się że w wypełnieniu widzę kaszę ale po dokładnym przyjrzeniu się teraz rzeczywiście widzę że to salceson. Ale miałeś pomysła ja nigdy takiego nie robiłem,najwyżej w kątnicach :grin:

[andrzej k]

Witam

 

Na dzisiaj już praktycznie koniec . Uporałem się prędzej niż myślałem . Pogoda w brew pozorom do wędzenia była przepiękna .

 

- Kiełbaska uwędzona i sparzona

- Leberka wyjęta już z wędzarni

- jelita cienkie w soli i do lodówki na następny raz

- krzyżówki zaraz pójdą do soli i będą na następny cienki salcesonik

 

 

 

[andrzej k]

Mogę spokojnie spać :smile: . Wiem co będzie na śniadanie :thumbsup:

 

 

[roger]

Bardzo ładna kiełbaska .... taki "mój" kolorek i pomarszczenie takie najlepsze .. :thumbsup: :clap:

Patrzę na przekrój wątrobianki , jak ją mieliłeś bo drugi raz spotykam się z taką "kaszkową" konsystencją ..... to jakiś regionalny patent ?

[Darino]

Mogę spokojnie spać

:thumbsup: :clap:

[andrzej k]

Patrzę na przekrój wątrobianki , jak ją mieliłeś

 

Sitko nr4 . moja autorska receptura - wątrobianka grubo mielona .

 

 

 

Pozdrawiam

[Wirus]

Ja nakładałem flak na lejek a demon kręcił nadziewarką

No tak - a ja nic nie wiedziałem o tym ........ ....... regionalnym zlocie :devil: .

 

Gdyby nie to, że jestem (przedświąteczny okres) bardzo zarobiony :sad: po obejrzeniu tych fotek na pewno (mimo zasp) pojechałbym do Pobiedzisk.