Pferdesalami

[Smoky 58]

Chcę sobie wyobrazić inną kiełbasę.
Kiełbasa Koń:
Mięsa za kg:
800gr.mageres końskiego
200gr, zielony boczek (słoniny wieprzowina)
Przyprawy za kg:
28 g NPS 3 g syropu suche
3 g cukru trzcinowego
5 g Pfeffersch.gem.
6 g pieprzu sch.geschr.
2 g mace
2gr.Kümmel gem.
15gr.Senfkörner (proszę tylko po Wolfen dodać)
4gr Knobi
2clRum (Knobi z rumem w puree blendera)
przygotowanie:
Pokroić mięso i słoninę mały i zamrozić dobrze.
Teraz mięso i boczek z przyprawami (bez nasion gorczycy) i dobrze wymieszać.
Wtedy wszystko Wolfen przez płyty 3 i wypełnić Rinderkranzdärme. Następnie ustaw w krążki. Kiełbasy nie powinno już być jak 25 cm.
Po są dojrzałe do 4 dni w temperaturze 20 ° C i 90% wilgotności względnej. Następnie obniżać temperaturę i wilgotność.
Po około tygodniu kadzidła w zimnym dymie.
Uwaga:
Kiełbasa Zipfel miękkie i wilgotne, wszystko ok. Kiełbasa rogu twarde i suche, więcej wilgoci.
Dojrzewanie trwa około czterech tygodni.

[Zbyszek z lasu]

polska język - trudna język

[Maxell]

Przecież Kolega pisał na początku, że nie zna polskiego, a chce z nami być. Pisał także o korzystaniu z tłumacza.  

[andym]

Szanuję kolegę z dalekich stron, jego potrzebę bycia z nami.

Proponuję zmianę tłumacza. Ten jest do bani.

Pozdrawiam.

Edytowane 20 Kwietnia 2016 przez andym

[Maxell]

Szczerze powiem, iż w skrytości ducha liczyłem na pomoc Kolegów, którzy znają język i pomogą Smoky'emu w prowadzeniu tematu.

[Zbyszek z lasu]

ok, ok

ale dla osób, które nie posługują się językiem niemieckim tekst jest mało czytelny

[electra]

Tlumacz googlowy kiepsko radzi sobie ze skrutami ...ale w tym napewno koledzy z niemieckim w 'jednym palcu' pomoga napewno

Edytowane 20 Kwietnia 2016 przez electra

[Gregtom]

Szczerze powiem, iż w skrytości ducha liczyłem na pomoc Kolegów, którzy znają język i pomogą Smoky'emu w prowadzeniu tematu.

A kto powiedzial ze nie..? Temat jest dzisiejszy a tu juz popychaja biednych..   

 

Teraz tak technicznie.. Jak mozna poprawiac wpisy Kolegi bez kopiowania calych tekstow, korekcji i ponownego ich wklejania juz w zupelnie innym miejscu..?

Czy jest mozliwosc edycji wprost..?

 

No i fajno by bylo gdyby sie inni przyznali do wladania "germanskim".. 

[MariuszB]

Smoky 58, zamieszczaj również oryginalny tekst, będzie łatwiej kolegom pomóc w tłumaczeniu.

[dyzio]

 

 

No i fajno by bylo gdyby sie inni przyznali do wladania "germanskim"..

Żona pewnego VIPa Organizatora włada ponoć nienajgorzej. Może posłuży nam też pomocą. Ja ze swej strony chętnie i zawsze. Napisałem na priv do Kolegi Smoky58.

[KarKan]

Dobry pomysł aby dawał opis w swoim ojczystym języku i z tłumacza.

Problem z tłumaczem jest taki że bazowy język to angielski. Więc tłumaczy z niemieckiego na angielski i angielskiego na polski. Tak przynajmniej wyczytałem

[jacinto]

Ja tez mogę trochę pomoc w tłumaczeniu.

Smoky , es wäre  besser, wenn du auch auf Deutsch deine Texte schreibst. Wir helfen mit der Übersetzung. Manchmal ist es schwer zu verstehen, manchmal wird es lustig (wie z.B. ein von den Zutaten Hund ist )

[Małgoś]

 

 

No i fajno by bylo gdyby sie inni przyznali do wladania "germanskim"..

Hmm...  ja w miarę możliwości też postaram się pomóc ,ale sama się jeszcze uczę .

[electra]

Dobrze by wlasnie bylo zeby przepis byl tez po niemiecku..latwiej zrozumiec i mozna tez z tego na moj "2" 

[Smoky 58]

Hallo,
ich danke euch bei der Hilfe zu übersetzen um die Rezepte besser verstehen zu können. Eure Rezepte kann ich zum Glück durch mein Wissen und dem Übersetzer verstehen.
 aber Hund kommt mir nicht in die Wurst.Lach

 

 

Witam,
Dziękuję za pomoc przetłumaczyć lepiej zrozumieć recepty. Twoje recepty mogę zrozumieć, na szczęście dzięki mojej wiedzy i tłumacza.
ale pies nie może dostać się do mojego Wurst.Lach