Przyprawy - Lubczyk

[Gość pedro]

...kto nie używa Maggi do zup?

Polecam zamiast Maggi dodawać liści lubczyku, który jest bardzo aromatyczną przyprawą potocznie nazywaną właśnie maggi. Lubczyk ma ponoć jeszcze inne pozytywne działanie :rolleyes: :grin: :grin: :grin:

[BonAir]

Polecam zamiast maggi dodawać liści lubczyku

który zresztą jest bardzo łatwy w uprawie i w zasadzie rośnie sam na "potęgę!

 

Lubczyk ma ponoć jeszcze inne pozytywne działanie

;-)

[andrzej k]

Witam

pedro napisał/a:

Polecam zamiast maggi dodawać liści lubczyku

 

 

który zresztą jest bardzo łatwy w uprawie i w zasadzie rośnie sam na "potęgę!

Mam w związku z tym pytanie ? Czy to jest ta roślina co może rosnąć w naszych ogrodach na zimę się jej nie wykopuje a w smaku i zapachu przypomina właśnie maggi.

 

Pozdrawiam

[JASIU]

lubczyk jest byliną czyli rośliną wieloletnią rośnie jak głupie :wink:

[Wnuczek]

Jak pisał Jasiu lubczyk jest rośliną wieloletnią. Liście ma trochę podobne do selera, pietruszki. Radzę co jakoeś 3-4 lata wykopać karpę i rozbić ją na kilka części i zasadzić ponownie. Lepiej wtedy rośnie.

[Gość pedro]

Mam w związku z tym pytanie ? Czy to jest ta roślina co może rosnąć w naszych ogrodach na zimę się jej nie wykopuje a w smaku i zapachu przypomina właśnie maggi.

 

To jest właśnie ta roślina. Jest bardzo aromatyczna i należy uważać przy dawkowaniu do potraw, żeby nie przedobrzyć gdyż może zdominować smak potrawy.

[andrzej k]

Witam

 

Moi koledzy dzięki za rozjaśnienie umysłu ,teraz wiem co to za roślina mogę nawet powiedzieć że jest mi znana . Rosła kiedyś w ogrodzie moich rodziców no niestety w chwili obecnej zapomniana . Będzie wskazane ją odtworzyć .

 

Serdeczne dzięki i pozdrawiam

[Domin12439]

Polecam zamiast maggi dodawać liści lubczyku, który jest bardzo aromatyczną przyprawą potocznie nazywaną właśnie maggi. Lubczyk ma ponoć jeszcze inne pozytywne działanie :rolleyes: :grin: :grin: :grin:

Ciekawe czy wysuszony i sproszkowany lubczyk nadawałby się np. do kiełbasy

 

Sam smak i zapach lubczyku już znam

dodany do rosołku - pychotka

[TOSHIBA]

Ciekawe czy wysuszony i sproszkowany lubczyk nadawałby się np. do kiełbasy

 

Sam smak i zapach lubczyku już znam

dodany do rosołku - pychotka

Pewnie że tak, jeszcze lepiej zamrozić i zawsze gotowy jest do zupy, ale czy lubczyk nadaje się do kiełbasy to nie wiem

[Gość pedro]

Ciekawe czy wysuszony i sproszkowany lubczyk nadawałby się np. do kiełbasy

 

Skoro do kiełbasy dodajemy różne zioła liściaste (majeranek, bazylia) to nie widzę przeszkód aby dodać również lubczyku. Jednak uważać trzeba bo ma on bardzo silny aromat co może zDominować :grin: smak kiełbasy.

[Wnuczek]

Spokojnie można dodać do kiełbasy. Ja do farszu zamiast wody dolewam rosołu a ten jest prawie zawsze z lubczykiem.

PZDR

[chłop z warmii]

Wnuczek,

rosól bez lubczyku i łyżeczki cukru to nie rosół a lura.

Kapusta i bigos też. :lol: :lol:

[kusy]

Z lubczykiem w rosole to trzeba ostrożnie.Dodałem łodygi i zupa była zielonkawa,a smak i zapach lubczyku zabił inne aromaty.Spróbujcie do duszonego lub pieczonego kurczka dodać sproszkowany korzeń lubczyku.Poezja!