Szynkowar prostokątny ok 1 kg

[karolszymczak]

Kolego jumbo bardzo serdecznie dziekuje za szynkowar,ktory do mnie wysłałes.Odpisuje dopiero teraz ponieważ dopiero wrociłem z delegacji.Jumbo wykonanie pierwsa klasa jeszcze raz serdeczne dzieki!!! Edytowane 20 Maja 2017 przez karolszymczak

[jumbo]

....cieszę się, że się cieszysz...a jak coś zmajstrujesz w nim, to nie omieszkaj zaprezentować....

[karolszymczak]

Wiadomo że tak.

[jumbo]

Mam pytanie do posiadaczy mojego szynkowara - chciałbym poznać oceny obu typów zamkniecia owych - zapadkowego i tzw "husarza".

Jestem na etapie .....no i właśnie chcę ocen, aby znowu coś spimpczyć....

[Sla100]

Jumbo jak wiesz ja mam dwa i Zapadkowy i Husarza, ale zdecydowanie jestem za Husarzem moim zdaniem lepiej, bezpieczniej i mocniej trzyma niz zapadkowy.

 

Wiec moj glos oddaje na Husarza!!!!!!!

[JaGra]

Może pokażcie jak wyglądają poszczególne egzemplarze.

[jumbo]

Dajcie zdjęcia.

....powtarzasz się....

A wystarczy przejrzeć te parę stron.....

[roger]

Zaraz zaraz ale rozumiem kolegę Jarka ... ktory model jest który ?

Hasło nie jest czytelne niestety tak jak i pytanie ... dla mnie ani jeden ani drugi sposob nie jest dobry choć drugi lepszy .... i co wyciągnąleś wnioski ?

 

Wysłane z mojego ALE-L21 przy użyciu Tapatalka

Edytowane 16 Czerwca 2017 przez roger

[jumbo]

...ja zaś rozumiem, że nie chce mu sie przejrzeć tych paru stron.....

 

Robert - zadałem te pytanie posiadaczom mojego (moich) wyrobu (ów), aby uzyskać ich oceny.......Jarek do nich nie należy.....

Niemniej jednak, skoro tu jesteś, chciałbym poznać Twoje zdanie, bo wiem że lubisz rżnąć żelazo..

 

Poznałem Twoje zdanie, natomiast wnioski mogę wyciągać z wypowiedzi Sławka .

 

....a tak jeszcze zapytam - gdzie tu widzisz HASŁO ?

Edytowane 16 Czerwca 2017 przez jumbo

[jumbo]

Dzieki Sla100 za ocenę - zadałem na forum takie pytanie, i chciałem właśnie takiej jakie Ty dałeś

no ale wtrącił się mój kolega po zawodzie (chyba) i jakoś był chorowity, podejrzewam iż racji dzisiejszych urodzin

no ale - ruszam z robotą .

W związku z pytaniami czy mogę zrobić praskę 2 kg, a właściwie 4 lbs - rozrysowałem i mam projekt ....mogę.....ktoś chce ?

Edytowane 18 Czerwca 2017 przez jumbo

[Mireq46]

Szynkowar dotarł--   Konkretne urządzenie,dokładność i estetyka  wykonania.Jestem zadowolony.

Jutro będzie test w praktyce-- na początek drobiowa Zbója Madeja 

Jumbo dzięki

[karolszymczak]

Bedziesz zadowolony to sprzet pierwsza liga!

[miko36]

Zostałem posiadaczem tej pięknej rzeczy dzięki kol. Jumbo za co Mu serdecznie dziękuję.Praska piękna ,wykonanie super teraz trzeba coś w niej zrobić.Pozdrawiam miło

Edytowane 23 Września 2017 przez Bee Gees

[jumbo]

Dziękuję chłopaki za miłe słowa.

Zacząłem robić następną partię i Wy i jeszcze paru innych jesteście jej produktów pierwszymi posiadaczami.

Jeszcze raz przepraszam za zwłokę, bo pozajączkowały mi się sprawy rodzinne - 3 miesięczny pobyt Mamy w szpitalu

 

Teraz postaram być na bieżąco, i jeżeli kogoś mój wyrób zainteresuje,i chciałby go mieć, to niech pisze.....

 

 TO NOWY MODEL - wersja modern

[Papcio]

Też jestem posiadaczem tego szynkowara, wkrótce napiszę opinię

[pioro]

Muszę powiedzić, że ten ostatni model jest rzeczywiście perfekcyjny, pierwszy wyrób mam za sobą i jest super.

[StefanS]

Jestem zainteresowany i to dwoma rodzajami - 1 kg i 2 kg (4 LB) . Jesli istnieje nadal taka mozliwosc to prosilbym o ustalanie szczegolow na pw.

[Papcio]

Witam

Obiecana "recenzja" szynkowara.

 

 

"Tata" ma  teraz "syna" a "córka" zawieruszyła się gdzieś w szufladach, "córka" to oryginalna Czeska "nadoba".

 

Zrobiłem próby "synka", najpierw dałem kawałek szynki (800g) nie obrabiałem - taka jak kupiłem.

Następnie zrobiłem mielonkę i w dwóch szynkowarkach robiłem. "Tata" w piekarniku a "synek" tradycyjnie w garnku. Mięsa były peklowane

 

 

 

 

Do "synka" dałem dokładnie 1kg a "Tata" dostał 2kg, jego pojemność to 3kg maksymalna

 

 

Efekt taki:

 

 

Szynkowar Jumba ładnie wykonany, pojemność jest trochę większa niż kilo. Do prasowania kawałka mięsa średnio się nadaje. Jednopunktowe ściskanie jest dobre dla mielonki, mięso w kawałku wymaga trochę innego ścisku. Brakuje mi jeszcze "dziurki" w dociskowej płytce do wstawienia termometru. No i jeszcze wymiar mógłby być o centymetr mniejszy po długości to pasowałby do mniejszego garnka. Mielonka wymiarami jest rewelacyjna, no i taka ilość na raz jest odpowiednia dla nas dwojga, długo nie gości w lodówce i nie trzeba mrozić jak tą z dużej.

 

Moje uwagi są tylko i wyłącznie pod moje potrzeby HI, do prasowanie mięs czy boczku mam tą większą. Jumbówka spełnia swoje zadanie do którego została wykonana, Ja polecam, ma nóżki by nie trzeba było coś dawać do garnka, a gdyby był ta "dziurka" pod termometr to nie byłoby do czego się przyczepić

Dzięki! Jumbo za wykonanie naprawdę dobrej praski.

 

 

 

 

 

 

[jumbo]

Dzięki Papcio za kompleksową ocenę   - ja od siebie mogę jedynie dodać, że bezdziurkowość dotermometrowa wynika z mojego zamiłowania do klasyki, kiedy parzyło się praski jedynie na termometr w drewienku ...a poważnie, to sugerowałem się spostrzeżeniami DZIADKA odnośnie czasów i temperatur i podanymi przez Niego doświadczalnymi danymi wynikającymi z tego iż moje wymiary praski zostały zaczerpnięte od Niego .http://wedlinydomowe...ch-szynkowarachena sprężyna

 

No ale nie ma w tym kraju jeszcze zakazu posiadania wiertarek - wywiercić można zawsze, ale "odwiercić" i wrócić do wyglądu klasyka to już nie bardzo

 

Natomiast co do parzenia kawałka mięsa (ja tak parzę polędwicę) w zupełności wystarcza ta jedna sprężyna - do regulowania jej mocy są ząbki - jej maksymalny nacisk to prawie 40 kg. Z jednolitym kawałkiem szynki nie próbowałem, wolę robić składankę z uplastycznionych jej kawałków - i myślę że tu owo też by to pomogło.

 

Pojemność praski maxymalnie maxymalna dla mielonki to 1230gram -1000g mielonego, 200ml wody 30g mąki - pieprzu i p.soli nie liczę

Edytowane 6 Października 2017 przez jumbo

[Papcio]

Chciałeś obiektywnie - to masz :laugh: :D

Dziurkę zawsze można zrobić, to nie problem. Ja tą dziurkę potrzebuję do termo sondy by parzyć w moim piekarniku.

A i jeszcze chciałem dodać, że te kilo mielonki miałem w woreczku by łatwiej wyjąć. Do wymiarów szynkowarki pasują woreczki do zamrażania, które są w Lidlu. Po włożeniu mięsa, ubijam "waląc" o stół, następnie wciskam do szynkowarki i resztę woreczka składam parę razy w harmonijkę. Nie zawiązuję. Woreczek idealnie dopasowuje się do szynkowarki, lekko zaokrąglają się boki wsadu. Mnie po trudnych obliczeniach matematycznych wyszło by parzyć około 80 - 100 minut. Ale szynkę parzyłem jednak 2 godziny.

[wiencek84]

Witam ja też nabyłem takową praskę.

Wizualnie wszystko jest ok, nie wypowiem się do funkcjonalności, bo jeszcze nie było próby. Dziękuję Jambo za praske

[krystian252]

Czy te praski ze wsadem 1230g są jeszcze dostępne? Jestem zainteresowany zakupem

[Tomasz_65]

Może coś z tego będzie 

 

 

 

 

[jumbo]

Może coś z tego będzie 

...pewnie tak - tyko popatrz czy ścianki bemara nie zwężają się ku dołowi - wtedy płytkę dociskową trzeba zrobić z większym luzem...

Edytowane 14 Października 2017 przez jumbo

[Tomasz_65]

Zgadza się zwęża się ,płytka dociskowa jeszcze nie dopasowana ale coś wykombinuję