[Pieczywo]Niedzielne grahamki Gabi

[Gość Gabi]

Po chrupiących bułeczkach BonAir'a przyszła kolej na pieczywo ciemne, czyli grahamki, dla wygody zrobione w maszynie.

 

- mąka pszenna typ Graham 1850 - 27 dag,

- mąka pszenna chlebowa typ 750 - 22 dag,

- otręby pszenne - 1/4 szklanki,

- woda - 300 ml,

- drożdże - 5 dag,

- oliwa - 3 łyżki,

- sól - 1 łyżeczka,

- cukier - 1 łyżeczka.

 

Składniki wymieszane w maszynie w programie "ciasto" (30 min. mieszanie + 60 min. rośnięcie). Po wyjęciu z maszyny ciasto zostało podzielone na 10 części. Bułki po uformowaniu rosły w cieple 30 min. Przed włożeniem do piekarnika zostały posmarowane z wierzchu mlekiem (można posypać ulubionym ziarnem). Pieczenie w 250 °C ok. 15 min.

 

SMACZNEGO

 

 

 

[andy]

Gabi, śliczne te bułeczki!!! I jakie proste do zrobienia! Chyba będę takie robił, bo moi zaczynają marudzić że tylko chleb i chleb!

Ania prosi, żebyś upiekła po jednej nam do Brennej, a ja mówię : "Idź na całość" ja chcę dwie!!!

[Gość Gabi]

Mówisz i masz :grin:

[Małgoś]

Gabi..wspaniałe bułeczki...i ten twarożek tez własnej produkcji???

No..no...pogratulować wspaniałości.

[Gość Gabi]

Małgoś ! Twarożek też własnej produkcji :grin: :grin:

[Małgoś]

Mniam..pyszota Gabi :lol:

[Anetka]

Gabi to ja też proszę jedną na śniadanie :tongue:

[chudziak]

Bułeczki to pół sukcesu :smile: ale ten serek niech wszyscy zazdroszą którzy nie próbowali :lol: : marzenie :grin:

[Anetka]

Do takiego serka to ja też tęsknię jak latem mieszkam na działce to robię taką kulkę co dwa dni a teraz to mi za daleko po mleko :tongue:

[Gość Gabi]

Widzę, że "trochę" więcej muszę upiec tych bułek :wink:

Dziewczyny i chłopaku ! Ze słonecznikiem mogą być ? :grin:

[Anetka]

Mogą być ze słonecznikiem bo toto jem jak skikorka na tony (znaczy słonecznik)

[aglod]

Też bym chętnie spróbowała. Ale u nas nigdzie nie widziałam mąki grahama, chyba trzeba będzie pogrzebać w necie.

[andy]

Gabi! Siostrzyczko! Marzylem o takich, właśnie, bułeczkach ze słonecznikiem, ale nieśmiałość nie pozwalała mi poprosić :grin:

Sie ma Rodzinę na poziomie!

 

P.s. Ania szukała tej mąki cośtam 1850, ale u nas to najstarsi młynarze nie wiedzą co to jest :???:

[Anetka]

Jak nie można było kiedyś dostać mąki takiej z pełnego przemiału kupowałam pszenicę i mieliłam elektrycznym młynkiem do kawy było to ................ dawno ale bułeczki z takiej mąki były super

[Gość Gabi]

Jasiu nie każdy ma młyn w pobliżu. Ja kupiłam mąkę w naszym wiejskim sklepie. :lol:

[stokrotka]

Gabi, zaraziłaś mnie tymi bułkami :grin: ,

[abratek]

Mąkę "graham" standardowo można dostać w sklepach ze zdrową żywnością - drogo ale jest,

zawsze pozostaje zakup przez internet

[JASIU]

Jasiu nie każdy ma młyn w pobliżu.

no ja też mam troche jazdy (ok12km), ale ostatnio byłem dwa miesiące temu a pojadę znów za miesiąc czyli raz na kwartał :wink:

[Tomuś]

Mam pytanie Gabi , czy te Twoje niedzielne grahamki są uwzględnione na śniadanie 1 marca 2008 r?

[Gość Gabi]

Mam pytanie Gabi , czy te Twoje niedzielne grahamki są uwzględnione na śniadanie 1 marca 2008 r

Mam nadzieję ,że podołam zadaniu. :wink:

[Małgoś]

A ja poproszę o Gabi -grahamki ...pocztą..może być :grin: list polecony..

[Gość Wiesław]

wczoraj kupiłem mąkę żytnią 2000 w TESCO w Warszawie, sądzę, że powinna byc we wszystkich sklepach tej sieci

[Gość pedro]

Grahamki robi się (jak nazwa wskazuje) z mąki pszennej - typ "Graham". Być może robi się też z mąki żytniej, ale nie słyszałem. Mąka żytnia żurkowa typ 2000 nadaje się dobrze, aby zrobić z niej zakwas, który posłuży później do wypieku chleba razowego, żytniego.

[Gość Wiesław]

Pedro masz jak zwykle racje, poprawiłem swój post, wiesz póżna pora :???:

[Aniaandy'ego]

A my po raz kolejny pieczemy " niedzielne grahamki Gabi ".Przyjęły się u nas. Proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Polecamy! :smile: