Nasze wspólne święta

[Yerba]

A u nas : makiełki , kapusta z fasolą , kapusta z grzybami , filet z karpia w panierce , zupa z karpia , zupa z suszonych owoców , ziemniaki , śledź  , pierożki z groszem ( wróżba pomyślności na następny rok ) opłatki , chleb , barszcz czerwony czyli tradycyjnie 12 potraw

[quadro555]

Skoro zrobił się taki off-top to dla mnie na Wigilię najważniejsza była zupa ze śledzia na zimno i gorące ziemniaki do tego zestawu.

[electra]

Ja pamietam Wigilie u dziadkow ,u jednych tradycyjnie kapusta z grochem u drugich kluski z makiem . Kapusta z grochem nigdy u nas juz w Szwecji nie byla robiona , kluski z makie zawsze tylko ja jadlam .

Od dawna nie robie .Natomiast kompot z suszu obowiazkowo wielki gar bo musi wystarczyc nie tylko na wigilje:-)

[Olka88]

U mnie w domu rodzinnym był karp smażony w panierce, Ja jednak zdecydowałam, że u mnie pojawiają się inne ryby jak dorsz czy łosoś.

[bilu72]

Może kogoś zainspirują przepisy pochodzące z tomu drugiego części pierwszej

 

Kartoteki receptur na potrawy obiadowe dla żywienia dorosłych

Oraz zbioru receptur regionalnych na potrawy i przekąski

Edytowane 27 Marca 2023 przez bilu72

[Maxell]

Takie wrzutki nie są czytelne. Zrób skany i podeślij na moja pocztę.

[bilu72]

Takie wrzutki nie są czytelne. Zrób skany i podeślij na moja pocztę.

W takim razie usuń post a ja do wieczora postaram się troszkę poskanować przepisy i podeślę na poczte.

[bilu72]

Poszło na poczte.

[Papcio]

Moja zona urodziła się w Dynowie i zna zwyczaje świąteczne tego regionu. Tu stosujemy takie pośrednie dania z naszych regionów.  

[bilu72]

Przepis pochodzi z publikacji

Wieś to styl życia-w poszukiwaniu mazurskiej kuchni

[bilu72]

Przepis pochodzi z publikacji

Smaki Nowej Galicji