Dymogenerator

[Eugeniusz_2015]

 

 

Puszka, kawałek rurki z garderoby jakaś cienka rurka aluminiowa, pompka z inhalatora i serki się uwędziły w 5H.

Czy można wiedzieć co tam w środku się pali i czy serki nie posiadły plastikowego wyglądu i smaku od tego wieczka?

[alffi]

moja wedzarka

[Pacan Wojciech]

alffi dałes hasło , czy przykryłeś wedzarke czapką niewidką .

[miro]

Wojtku, aleś ty niecierpliwy !  

Jego i pokaże kiedy będzie chciał.  

[Pacan Wojciech]

Moze jest nieśmiały ? 

[robimhuk]

 Nie wedzilem nigdy dymogeneratorem, ale mysle, patrzac na siebie w lustrze, ze to juz czas najwyzszy.

Prosze Was o porade.

Czy warto, np. toto kupic?

http://allegro.pl/duzy-generator-dymu-dymogenerator-do-wedzarni-i5473640671.html

Prosze o wskazowki, a takze o ewentualne rady bardzo,bardzo serdecznie.

Edytowane 15 Października 2015 przez robimhuk

[Baca]

 

 

Prosze Was o porade.

Jeżeli masz takowe przemyślenia to czas najwyższy , ja tą decyzję mam już za sobą i powiem Ci jestem zadowolony

 

Czy warto, np. toto kupic?

Czy toto nie wiem, nie znam, ale jakiś warto tak myślę przy podstawowym obyciu technicznym można toto wykonać samemu

[piksiak]

Ma wadę (rura przechodzi przez cały dymogenerator) ale dymi i się uwędzi, tylko popukać trzeba od czasu do czasu bo zawieszają się zrębki na tej rurce .

Edytowane 16 Października 2015 przez piksiak

[dyzio]

 

 

Nie wedzilem nigdy dymogeneratorem, ale mysle, patrzac na siebie w lustrze, ze to juz czas najwyzszy. Prosze Was o porade.

Zgłoś się do Kol. Rogera.

Dużo z nas ma jego produkt. Nikt nie nażeka. Cena porównywalna. No i jest z kim wymieniać spostrzeżenia.

Polecam z całego serca.

[boob96]

Zgłoś się do Kol. Rogera. Dużo z nas ma jego produkt. Nikt nie nażeka. Cena porównywalna. No i jest z kim wymieniać spostrzeżenia. Polecam z całego serca.

Kolega dobrze radzi, skoro sam nie dasz rady zrobić DG to zrób zakup od kol Rogera

[robimhuk]

Dziekuje za  porady. Mam nadzieje , ze nie narusze regulaminu Forum, gdy zapytam, czy kol.Roger ma jakas strone,gdzie mozna to zamowic.Zalezy mi troche na czasie.

[JaGra]

Ma telefon w podpisie. 

[bwie]

http://roger.info.pl/page1.php#kontakt

[Switala18]

Chciał bym się przyłączyć do tematu. Chciałem zrobić DG z puszki po farbie. Wypaliłem ją w środku, porobiłem otwory od dołu i jeden większy otwór z boku na rurkę dymna a w niej otwór na rurkę powietrza. Z drogiego boku 2 dziurki do rozpalenia. Dla próby rozpaliłem trocinki ale za bardzo dymić się nie chciały. Jak bardziej sie postarałem z użyciem gazetki to dym szedł ale z puszki a nie rurki. Zmienilem koncepcje i powietrze dalej w otwór tam gdzie rozpalam lepiej sie tliło ale nadal dym szedł górą a nie rurką.

Pytanie co tu jest nie tak?

Niby to taka prosta konstrukcja.

Czy zrębki będą się lepiej rozpalać.

Kieros zrobił bez lutu z puszki i mu wyszło.

[kiedos]

Rurkę te od powietrza splaszcz aby mocniej dawało i musi działać ja to zalowalem że za dużo dziurek zrobiłem na powietrze.

[miro]

kiedos 

Wędziłeś już swoim DG, czy tylko robiłeś próby ?

[kiedos]

Tylko serki ricotta a że mi nie posmakowaly to chyba tylko do oscypkow będę używał. Problemów przez 5H wędzenia nie zauważyłem A co się może dziać?

[miro]

Czy jest możliwość pokazania zdjęć DG po wędzeniu ?

[kiedos]

Nie zrobiłem :-( Ale były ok. Serki osuszylem więc nie były osmolone wręcz za jasne może nawet. Pachniało cudnie ale gorzkawe i serki były lekko kwaśne albo skwasnialy podczas wędzenia w na słońcu. Nie próbowałem przed. Generalnie myślałem że będzie coś jak oscypek tylko mniej roboty a to nie przypominało oscypeka :-( Edytowane 20 Października 2015 przez kiedos

[miro]

Interesuje mnie jak długo wytrzyma twój DG, przy parogodzinnych wędzeniach.

Może wtedy zweryfikuje konieczność produkcji mojego z KO. 

[kiedos]

A to nie wiem. Puszka cienka ale darmowa :-) na pewno po tych 5H nic się nie działo. Rurka gruba to pewnie wytrzyma długo. Puszek mam zapas ale jak pisałem raczej często nie będę używał. Jedynie do oscypkow chyba.

[roger]

Najlepiej nie usuwać farby i dolać troszkę rozpuszczalnika , wtedy lepiej dymi

 

Tapniete z GT-I9500

[Switala18]

 

ja jeszcze raz w sprawie tego DG

Tak wyglądają dwie opcje jakie testowałem 

Ciężko mi było rozpalić zrębki jak już trochę zaczęło dymić to dym szedł do góry a nie przez rurkę 

Jak puchę przykrywałem to gasło i nic nie leciało

 

Co radzicie?? co robię źle?

[kiedos]

Rurkę miałeś splaszczona aby mocno powietrze leciało? Jak tak to za słaba pompka. Ja miałem z inhalatora więc bardzo mocna.

[kwlj]

Najlepiej nie usuwać farby i dolać troszkę rozpuszczalnika , wtedy lepiej dymi

 

Tapniete z GT-I9500

 

Dobre !!!