Przywitanie

[rebi]

Nie wiedziałem gdzie moge dodać zdjęcia wiec dodałem w temacie wędzarnie i budowa

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=314191#314191

 

Pozdrawiam wszystkich forumowiczów:)

[Artur Dor]

witaj w naszych szeregach

rebi, dawaj wędzarnie i wyroby pooglądamy

[rebi]

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/31ef29e4a49e8be4.html

Proszę bardzo:)

[Henio]

[Gonzo]

[miru]

Witam wszystkich.Od roku podgladam was troszke :blush: :wink: A od dzis jestem z wami :grin: Tak jak kolega wczesniej wspomnial ja tez pewnie nic na poczatku do dodania nie bede mial,wiecej pytan.Wedzarnie postawilem w zeszlym roku,wiec czas na przysmaki :grin:

[@halusia@]

Witam wszystkich.Od roku podgladam was troszke :blush: :wink:

Ładnie to tak nas podglądać z '' za roga'' , bo tam mieszkasz... prawda?? :wink:

Witaj miru :wink:

[Ditmar]

Witam Wędzarniczą Brać,

 

pozdrawiam z przepięknego Opola wszystkich , którym dobra wędlina i wspaniała wędzonka

wykonane domowymi sprawdzonymi sposobami nie są obce.

 

Złapałem bakcyla, od paru miesięcy próbuję sił na własnym podwórku.

Mam nadzieję, że poprzez aktywny udział na ... już teraz mogę powiedzieć ...naszym forum

wiele się nauczę a także moje drobne doświadczenia będę mógł skonsultować z innymi.

 

Czuj dym !

 

Ditmar

[renesi]

Ditmar, witaj

[dyzio]

Ditmar

Witaj w świecie , gdzie depresja NIE jest częstsza niż przeziębienie .

[krzysztofk9]

Witam wszystkich, jestem tu bo od lat prowadzę gospodarstwo rolne z hodowlą zwierząt- owce(200 matek), świnie, króliki, czasem kozy i niestety niewiele wiem co z tym zrobić by było bardziej pożytecznie- postanowiłem to zmienić i tu chce się dowiedzieć jak to zrobić w praktyce, bo na razie tylko wiem jak upiec(lub sprzedać) :wink:

[Biotit]

Witaj Krzysztofk9

Napisz proszę po ile sprzedajesz owieczki i świnki?

[krzysztofk9]

świnek aktualnie nie sprzedaję, jagnięta w tym momencie mam wrzosówki, cena 8-9/kg żywca, w innych porach także mam koridejla- to taka bardziej w mięsnym typie owca.

W przeliczeniu na tuszkę to 25-27zł/kg, niestety tuszka owcy to 1/3 żywej- reszta to odpady, choć niektórzy biorą i zużywają w zasadzie wszystko ale ja nie wiem jak.

[ekofarmed]

Witajcie Zadymiacze

Na tą stronę trafiłem przypadkiem, ale po przeczytaniu kilku wątków już wiem, że moją ręką musiała kierować jakaś Siła Wyższa. Dzieki Jej za to. Ze wzgledu na ogrom zgromadzonej tu wiedzy, zanim coś napiszę, najpierw będę pilnie czytał.

[karolszymczak]

ekofarmed, witaj i ucz sie pilnie Powodzenia życzymy i jak coś to pytaj

[@halusia@]

Ze wzgledu na ogrom zgromadzonej tu wiedzy, zanim coś napiszę, najpierw będę pilnie czytał.

Witaj kolego ekofarmed... czytaj, czytaj bo tutaj masz '' kopalnię'' wiedzy. :wink:

[Julian]

Witaj, i czytaj, jak już przyczytasz to jeszcze raz i jeszcze raz i za każdym razem inne wnioski wyciągniesz. A jak "Ludzi" poznasz to będziesz słuchał i słuchał i słuchał i wnioski wyciągał - wiem o czym mówię bo w Pażęcach do 5-tej rano AndrzejaK, Halusię i Altid słuchałemi do dziś wiedzę trawię.

Pozdrawiam

 

P.S. Czy był w tę noc ktoś jecze? przepraszam jeśli nie pamiętam :blush:

[@halusia@]

"Ludzi" poznasz to będziesz słuchałi słuchał i słuchał i wnioski wyciągał - wiem o czym mówię bo w Pażęcach do 5-tej rano AndrzejaK, Halusię i Altid słuchałemi do dziś wiedzę trawię.

Julianie musimy to powtórzyć przy najbliższej okazji :wink:

[menzur]

Witam wszystkich zadymiaczy i forumowiczów. Jak nie trudno się domyśleć jestem tutaj nowiuśki, ale zaglądam już do Was od jakiegoś czasu. Przywiało mnie tutaj ponieważ czas najwyższy wziąć się za odnowienie dębickich tradycji, niestety Zakładów Mięsnych już nie ma, ale myślę że większość z Was pamięta golonkę i szynkę z puszki naszych masarzy. Wiosną zaczynam przebudowę grila na wędzarnie (projekcik już się tworzy) co napewno obiecuję pokazać na forum. Jeżeli chodzi o samo wędzenie i wyrób pyszności to mam nadzieję że się od Was dużo nauczę!!!

 

P.S. Smalec już zrobiłem (z przepisu mojej mamy z moimi poprawkami) ale to na innym poście.

[kostek61]

Menzur witaj w naszych szeregach :smile:

[Szostek]

menzur :!: :!: :!:

 

Witamy Cię wśród zadymiaczo - kucharzy pozytywnie zakręconych :clap: :clap: :clap:

 

Powodzenia :grin:

[@halusia@]

Witam wszystkich zadymiaczy i forumowiczów.

I ja|Ciebie witam menzur :wink:

[bmsausages]

Witam,

Reprezentuje firmę B&M Sausages z Glasgow. Jest to Polska masarnia, która produkuje wędliny w oparciu o polskie tradycyjne receptury. W związku z powiększaniem zakładu firma poszukuje utalentowanych masaży. Jeśli ktoś z forumowiczów byłby zainteresowany to proszę o kontakt.

 

bmsausages@o2.pl oraz pod nr tel 0044 784 691 44 73 (ew proszę wysłać sms-a na ten numer, a osoba zajmująca się rekrutacją oddzwoni)

[menzur]

Dzięki za miłe powitanie :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

Smalec się kończy ale może zdążę zrobić jakieś fotki i przepis. Jutro się biorę za robienie mielonki z przepisów podpatrzonych na stronce. :lol:

Pozdrawiam.

P.S. Będzie się działo. :devil:

[Łowca]

Witam!

 

Serdecznie witam wszystkich forumowiczów :grin: