Przywitanie

[Zbój Madej]

 

 

tutaj na forum na takie wędzone mówimy "wczesny Zbój Madej"

:laugh:

[roger]

No sorry Ciebie bardzo Zbójaszku ale przeszło do tzw "kanonów forumowych"

[Zbój Madej]

 

 

No sorry Ciebie bardzo Zbójaszku

Sorry niepotrzebne sam się śmieję do dziś z tego, a siebie jako przykład "a'la wczesny" to sam też na forum zapodaję coby "młodym" od początku dobrze szło :laugh:

[Maniek 72]

Roger, wcześniej wedziłem krócej i w środku był surowy, może dlatego, że nie potrafię osiągnąć w swojej wedzarce 90  stopni- chyba nie ma szans.

[roger]

Czas nie ma znaczenia surowość to temperatura ... jak masz problem z taką temperaturą w wędzarni to użyj piekarnika albo do komory wstaw gril z rozgrzanym brykietem

 

Wysłane z GT-9500I za pomocą Tapatalk 4

[Ciepier]

Witam serdecznie wszystkich!!! Właśnie jestem na etapie budowy własnej wędzarni Zainspirowany 5 letnim okresem budowy wędzarni przez mojego ojca z bratem (do tej chwili jeszcze nic nie ruszyli) postanowiłem wziąść sprawę w swoje ręce

[alnus]

Witam sąsiada.

 

 Właśnie jestem na etapie budowy własnej wędzarni

 

Pochwal się jaką wędzarnię budujesz 

[Baca]

@Ciepier,@alnus, Witam pięknie "ziomali" fajnie, że wpadliście rośniemy w siłę a z Barda to jest Was dwóch    

Edytowane 18 Lipca 2014 przez Baca

[Ciepier]

Widzę że faktycznie trochę ekipa się rozrasta:) Pozmniejszam zdjęcia i za chwilkę wrzucę

[Ciepier]

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10115-w%C4%99dzarnio-grill-pierwsza-budowa/

[zajci]

Wita nowy kolega z Torunia

[lesio]

Witam Wszystkich Smakoszy!

Jestem absolutnym nowicjuszem, ale mieszkam na wsi w absolutnie czystym regionie Polski, tj w parafii Janów Podlaski.

Zapeklowałem swoją pierwszą w życiu szynkę 1 godz. temu i wstawiłem do lodówki. Postanowiłem do jej produkcji w domowych pieleszach użyć SZYNKOWARA, który stoi u mnie w domu od 1985 roku !!! NIEUŻYWANY. Pozdrawiam serdecznie. Pochwalę się efektami za 3 dni, czyli w czwartek.

[zartek]

Witam.

 

Wlasnie zamierzam rozpoczac swoja przygode z wedzeniem . Jestem na etapie budowy swojej wedzarki, oraz pozeraniu informacji . Poniewaz jestem elekronikiem, mechanikiem i chce aby wedzarka byla zautomatyzowana . Zbudowana w starym stylu ale z pomiarem temperatury i sterowaniem przeplywu powietrza, temp i wilgotnosci . 

[@halusia@]

 

 

Wita nowy kolega z Torunia

 

 

Witam Wszystkich Smakoszy!

 

 

 

Witam.

 

Miło Was powitać Panowie 

[andym]

Po czterech latach milczącego przeglądania forum znalazłem " przywitalnię "

Zatem :

Witam Was wszystkich serdecznie.

Od tygodnia moja lodówka zajęta jest trzema pojemnikami z peklującymi się : szynkami, schabem i boczkiem ( na roladę )

Postaram sie w miarę możliwości i umiejętności umieścić, za Waszą zgodą, zdjęcia z kolejnych faz produkcji...

Wędzenie odbędzie się w Bradley'u, niespodziewanie odkrytym u kumpla. Kupił i miał nie korzystając. Może raz.Teraz mam ją do użytku, a dzieki wiedzy pochłoniętej z Waszej wspaniałej strony mam nadzieję zrobić kilka wędzeń..

Pozdrawiam

Edytowane 3 Sierpnia 2014 przez andym

[andy]

Serdecznie witam serdecznie witających. Cztery lata milczącego przeglądania zobowiązuje! Proszę, kliknijcie w link w moim podpisie.

[dizel]

Witam wszystkich serdelecznie.

Jestem nowy i jak palnę coś głupiego to nie linczujcie mnie proszę od razu .

Pozdrawiam

[@halusia@]

 

 

Witam wszystkich serdelecznie. Jestem nowy i jak palnę coś głupiego to nie linczujcie mnie proszę od razu

 

Witaj Kolego dizel 

Z tym palnięciem to ostroznie bo odrazu '' zawiśniesz''    żartuję oczywiście 

[pokemon15]

Witanko dizel

[Kruszynka]

 

 

nie linczujcie mnie proszę od razu

 

Na lincz to trzeba dooooobrze popracować

[ryu]

Witam Was serdecznie,

 

cieszę się, że trafiłem w ostatnich dniach na to forum, bo uchroniło mnie to przed wybudowaniem pięknego ogrodowego pomnika 2w1 (wędzarnia, grill), który bardziej by wyglądał niż dobrze się sprawował. Bo jak to niektórzy mówią, co uniwersalne to do d..y. I nawet się z tym zgadzam, w związku z tym wybór padł na wędzarnię z paleniskiem pośrednim (bazując na rozwiązaniach Andy'ego i Michała). Postaram się sfotografować postępy z budowy.

 

Pozdrawiam

[andym]

Serdecznie witam serdecznie witających. Cztery lata milczącego przeglądania zobowiązuje! Proszę, kliknijcie w link w moim podpisie.

Zrobię to, z pewnością.

[andy]

Zrobię to, z pewnością.

Miło mi jest, że dałeś wyraz temu, że przeczytałeś to, co napisałem. Jeśli dołączysz do osób finansowo pomagających w utrzymaniu strony, to już na starcie dołączysz do elity tego forum. Tak, elity! Osób tych jest niewiele. Niestety

[krzynied]

Witam

Mam na imię Krzysztof i od roku wędzę wędliny, po kilku lekcjach u sąsiada z mojej wsi. Pozdrawiam wszystkich forumowiczów.

[erico]

Witam serdecznie i pozdrawiam wszystkich forumowiczów. Na forum trafiłem z powodu rosnącego apetytu rodzinki na własne wyroby po próbach z szynkowarem . Pochodzę z Bieszczad i w miarę możliwości będę dzielił się sprawdzonymi regionalnymi przepisami. Na razie niewielkie własne próby z szynkowarem, w planie murowana wędzarnia.

Jeszcze raz pozdrawiam i Czuj Dym