Przywitanie

[J21]

Witam!

Jestem na forum od niedawna, tak więc zaczynam od przywitania się.

Mam na imię Mariusz i wraz sąsiadem "Panem Darkiem" J23 jestem w posiadaniu wędzarni.

Jesteśmy już po wędzeniu kiełbasy, szynek, schabu, karpia i łososia. Prócz kiełbasy jak na razie wszystko nam wyszło prawie wzorowo . Bardzo się cieszę, że znalazłem takie fajne forum, gdzie znajduje się wiele niezbędnych informacji!!.

Pozdrawiam serdecznie wszystkich zadymiaczy!

I przy okazji życzę Wesołych Świąt!!!

[Maxell]

Dziękujemy za życzenia i witamy w gronie pozytywnie zakręconych.

[Kriss.wawa]

Witam. 

jestem z wawy ale mieszkam na obrzeżach 

przygode z wędzeniem zacząłem klilka lat wstecz tak sporadycznie 2 razy w roku 

dzieki forum poznałem inne rozwiązania które sprawiły

że stało sie to moim hobby i praktycznie co 2-3 tyg 

robie to co lubie.

pozdrawiam. 

 Życze Wesołych Świąt 

Edytowane 23 Grudnia 2014 przez Kriss.wawa

[radeck]

Dzień dobry! Chciałem się przywitać z szanownymi Koleżankami i Kolegami. Od dłuższego czasu obserwuję Waszą stronę i wysiłek, który w nią wkładacie; teraz postaram się od czasu do czasu dodać coś od siebie.

 

[withereggie]

Witajcie nowoprzybyli.

[Maad]

 

 

teraz postaram się od czasu do czasu dodać coś od siebie.

 

trzymamy za słowo czekamy na relacje i fotki ... a w międzyczasie zajrzyj tutaj:

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

i tutaj:

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/

[grzybiarzbobromir]

Witam wędzarników

 

Pochodzę ze Słupska i wiedzę czerpię z waszego forum. Pozdrawiam

 

[Kruszynka]

Słupsk to teraz sławne miasto Witam prawie krajana i powodzenia w zadymianiu życzę

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

Edytowane 27 Grudnia 2014 przez Kruszynka

[withereggie]

Witam serdecznie.

[Precess]

Witam Brać Wędzarniczą!

 

Ależ tu dużo wiedzy  Na razie będę głównie czytał, ale gdy zdobędę trochę doświadczenia to na pewno tu się pochwalę 

[szejker1988]

Witam Wszystkich jestem Paweł i interesuje się hiszpańskimi wyrobami dojrzewającymi, jestem amatorem wędliniarstwa, chcę zacząć przyrządzać hiszpańskie kiełbasy, szynki mam nadzieje ze będziemy mogli wspólnie udoskonalić moje wyroby

[Maad]

Witaj Pawle

Domyślam się, że potrzebujesz ... wiedzy

Na początek owocnej współpracy daj coś od siebie w tych wątkach:

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-ka%C5%BCdego-nowego-forumowicza/

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/

 

powodzenia

[Ala106]

Witam wszystkich, jestem Ala i trafiłam tutaj śledząc wątek szynkowarowy. Zamierzam uruchomić wyrób własnych wędlin, nie tylko gotowanych. Im więcej czytam rożnych wątków, tym jestem pod większym wrażeniem. Plany mam ogromne, wynikami będę się chwalić. Pozdrawiam wszystkich serdecznie.

[withereggie]

Witam Alu w gronie zadymionym i nie tylko. Rzeczywiście jest tu masa informacji oraz życzliwych osób.Reptowo koło mnie?  Pozdrawiam   

[robert22b]

Witam wszystkich i życzę miłego sylwestrowego wieczora oraz szczęścia w nowym roku

[withereggie]

Witaj Robert, Wzajemnie.

[Ala106]

Withereggie, dziękuję za ciepłe przywitanie, Reptowo, koło Bydgoszy , takie malutkie.

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku.

Mój pierwszy wyrób: szynka drobiowa miodowa z szynkowara właśnie się parzy.

[@halusia@]

 

 

Withereggie, dziękuję za ciepłe przywitanie, Reptowo, koło Bydgoszy , takie malutkie.

Witaj Alu i życzę udanych wyrobów.

Tak prawdę mówiąc to dzieli nas nie duża odległość... chyba   

[Darthnogen]

Cześć jestem Wojtek mieszkam w Niemczech pracuje i robię wykształcenie (oczywiście rzeźnik) ponieważ jakość niemieckich wyrobów nie powala, postanowiłem zacząć produkcje pysznych polski wędlin.

[rademar]

Cześć.

Żonie zasmakowały wędlinki produkcji moich kolegów i dostałem zadanie - wędzarnia. Smykałki i zamiłowania do gotowanie nie posiadam ale chęci do majsterkowania duże.

Więc ruszam,.. na razie z planami.

Kulinarny analfabeta, lat 48 z Warszawy.

[withereggie]

Witaj Rademar. Zapoznaj się z teorią a jest tu chyba wszystko co powinieneś wiedzieć, dalej z górki

[luklaz]

Witam wszystkich, wpadałem tu czasem jako gość i nadszedł czas się zadomowić. Mam wreszcie gdzie zrobić własną wędzarnie bo do tej pory zadymiałem u ojca a w zasadzie on odwalał całą robotę 

Prywatnie to obok wędlin od kilkunastu lat: piwowarstwo, nalewki, miodosytnictwo, wina.

Zawodowo też piwowarstwo w browarze rzemieślniczym i restauracyjnym.

Jeszcze raz wszystkich serdecznie witam!

 

[withereggie]

No to witaj. Baw się dobrze

[MariuszB]

Witam wszystkich nie witanych

[radek1981]

Witam Wszystkich,

Na forum jestem nowy. Rozpoczynam przygodę z procesem wędzenia. Mam nadzieję,  że będę mógł liczyć na parę wskazówek z Waszej strony. Od dawna noszę się z zamiarem zbudowania własnej wędzarni, ( do tej pory korzystam ze sprzętu sąsiada). Muszę w końcu mój zamiar zrealizować. Swoją drogą super, że takie forum w necie istnieje.

Edytowane 5 Stycznia 2015 przez Kruszynka