Przywitanie

[Wujaszek Tom]

Witamy fedor , dziel się Pozdrawiamy

[Masc]

Witajcie!

 

Od jakiegoś czasu zacząłem się bawić w domowe wędliny (tj. pieczenie w rękawie, szynkowarze, pierwsze suszenie też za mną). Efekty nie porażają, ale najważniejsze że domownikom odpowiada, zajadają chętniej niż "sklepowe" (nawet te surowe, suszone). Jak wszystko dobrze się poukłada to postawię wędzarnię. 

Forum i strona znakomicie prowadzone, masa informacji i porad - gratulacje.

 

Pozdrawiam serdecznie, 

Mateusz

[PePe]

Witaj dolnoślązaku!!!

[Markieta]

Witajcie

Od pewnego czasu robię wędliny w szynkowarze, zaglądałam na forum jako gość by szukać porad i w końcu postanowiłam sie zarejestrować. Mam nadzieję, że z pomocą forum moje wędliny bedą coraz lepsze. Pozdrawiam

[jacwar]

Nadeszla wiekopomna chwila :-)

Witam wszystkich - od 5 lat śledzę forum, zgłębiam tajniki zadymiania - właśnie jestem na etapie kupna Borniaka więc już niedługo i ja będę czuł dym:-)

 

Pozdrawiam wszystkich Jacek

[zyga1975]

Witam mieszkam na Islandii wiec co do wedzenia drewnem owocowym nie moge duzo powiedziec ale ma stazu 25 lat w masarstwie wiec moge tez troche pomoc

[Maxell]

Witamy. Oczywiście pomagaj, gdyż w ten właśnie sposób buduje się to forum.

[mirakos]

Witam! trafiłam do Państwa szukając przepisu na schabik z szynkowara. Jestem nowicjusz pod każdym względem, ale chętnie się uczę, a tu, jak zdążyłam zauważyć, wielu Mistrzów. Pozdrawiam

[26189940w]

Hej ! Wojtek, jestem nowy. Dajcie mi projekt na zbudowanie wędzarni bez błędów.

[Artur Dor]

2618 i coś tam dalej -- weź ty się ogarnij i zajrzyj na forum tam znajdziesz co potrzeba. 

Tu jest miejsce na przywitania a nie gadanie o potrzebach własnych 

[Maxell]

 

 

Dajcie mi projekt na zbudowanie wędzarni bez błędów.

Już Ci wysłałem.

[Kruszynka]

@26189940w, ......i z Kiełpina ?

[minimaxi]

witam, jestem Ola i cieszę się, że w końcu się tu zarejestrowałam

[Owidius]

Pozdrawiamy Marcinie i życzymy owocnego przyswajania wiedzy zawartej na forum... pochwal się jakimiś wcześniejszymi wędzeniami... będzie zawsze jakiś "punkt odniesienia" !!

 

Z Dymnym pozdrowieniem... 

 

Do tej pory jakoś nie fotografowałem jedzenia które zrobię , ot żona strzeliła zdjęcie ale raczej sytuacji, a nie wyrobu więc, nie bardzo nawet jest się czym wizualnie pochwalić. Bazuję na opiniach osób, które kosztowały wyrobów i były zadowolone, na tyle zadowolone, że za każdym razem zostawało co raz mniej  z wyrobów dla mnie. Obiecuję się poprawić i jak tylko coś ciekawego i godnego zamieszczenia na Tym Forum wykonam to obfotografuję i zamieszczę fotorelację z opisem. Szczerze mówiąc to będę bardzo ciekaw wpisów (opisów), bo wiadomo każdy chwali swój wyrób ale dopiero bardziej doświadczeni Forumowicze potrafią wskazać błędy które się popełnia - a tych pewnie jeszcze jest sporo. Nic pozostaje zakasać rękawy, nabyć dobrego mięsa, kartę do aparatu załadować pod wędzarnią rozpalić i ... zadymiać!

[Zwędzonynowy]

Witam serdecznie jestem nowicjuszem w uczestnictwie w forach  dyskusyjnych w związku z czym proszę o wyrozumiałość przy próbach nawiązania dyskusji.

 

Pozdrawiam wszystkich.

Zbyszek.

[Kamil_1]

Witam Wszystkich nowo przybyłych

 

Powodzenia w zadymionym świecie

[pokemon15]

I ja witam "nowicjuszy"

[andrzej k]

Witam serdecznie  niewitanych  :D

[Baytari]

Witam wszystkich !  Jestem domorosłym kombinatorem i ostatnio wykombinowałem domowe zaopatrzenie w zdrowe wędzonki. Ciekaw jestem Waszych pomysłów . Pozdrawiam z lekką wonią dymu wędzarniczego w tle. 

[chudziak]

Witaj Baytari

Nasze pomysły są  tu na forum więc możesz się z nimi zapoznać natomiast my jesteśmy "ciekawi" Twoich pomysłów - co tam wykombinowałeś w kwestii zaopatrzenia w zdrowe wędzonki 

[Richato]

Witam wszystkich bardzo serdecznie.Jestem tu nowy i na pewno będę potrzebował nieraz pomocy przy budowie wędzarni ,wędzonkach czy przy samym wędzeniu.A jeżeli i  ja będę mógł też komuś pomóc to służę.

Jestem właśnie na etapie budowy nowej wędzarni (murowanej) i dlatego wiem że wasza pomoc będzie niezbędna bo można to spiepszyć a tego bym chciał uniknąć.

Gorąco jeszcze raz wszystkich pozdrawiam.   

[eli55]

Witajcie i bawcie sie zdrowo

[osvka]

Witam. Cieszę się ,ze tu trafiłam. Jesteście skarbnicą wiedzy!!!!!!!!!!!

Wybaczcie przyszłe potknięcia. Trochę pewnie czasu upłynie zanim będę biegle poruszać się po forum.

[Grisza159]

Witam wszystkich zadymiaczy

 

Forum było dla mnie skarbnicą wiedzy od ponad roku co do budowy pieca kaflowego, trzonów kuchennych i grilla ogrodowego, ale dopiero teraz nadeszła decyzja by w końcu dołączyć bo w tym roku zamierzam wybudować swoją pierwszą w życiu wędzarnie wraz z piecem chlebowym. Wieże że dzięki waszej pomocy uda mi sklecić całkiem użyteczne i funkcjonalne cacuszko.

 

Pozdrawiam serdecznie

Grzesiek

[Kamil_1]

Osvka... Grisza... witajcie