Przywitanie

[Ela]

Witam serdecznie wszystkich Zadymiarzy.

Mam na imię Wojtek. Stronę znalazłem przypadkiem, szukając informacji na temat pieców kaflowych i mi "wygooglało" post Maxella z książką p. Birszenka. A szukałem, bo mam "typa" do remontu (przestawienia) w domu, czym mam zamiar sam osobiście się zająć. Wiem jestem "waryjot" :grin: , ale i tacy są potrzebni.

Odnośnie głównego tematu, to jestem w wykonywaniu bardziej zielony od szczypiorku, ale mając tzw. dojścia :wink: spożywam domowych wędlinek dużo i doceniam ich smak. Mam po prostu rodzinkę na wsi i co ok. 2-3 tyg. nowa dostawa. Ale cichooo bo się wyda :grin: . Przepraszam za tak długi post i jeszcze raz serdecznie pozdrawiam szczypiorkowato :wink:

.

Ja także Cię witam i juz cieszę się,że mamy wspólny temat-piec.Ja swój musiałam rozebrać i zastanawiam sie co dalej???

[tegwoj]

Dziękuję wszystkim za powitanie.

 

W takim razie muszę szybko wkleić pozostałą część książki o robotach zduńskich. :wink:

Myślę, że wszystkim się przyda .

i chyba już czas zacząć samemu robić swoją wędlinkę :lol:

Jeszcze nie mam na czym, trzeba pobudować oraz, co najważniejsze "siem doumieć" .

Fakt - może niektórzy są i "zadymiarzami" :shock:

Przepraszam :blush: , odpowiedniej mordki nie wkleiłem ( o, tej: :wink: ).

Ja swój musiałam rozebrać i zastanawiam sie co dalej???

Jak to, co? Postawić na nowo :grin: . Póki co to je remontuję (trzy z czterech, bo jeden jest dobry) aby się kupy trzymały i nie dymiły, bo to nie wędzarka, która ma obowiązek dymić. A posiadana przeze mnie wiedza pozwala mi tylko na ich remont (czytaj: lepienie :wink: ), a nie postawienie od nowa.

Przepraszam za długie wywody i jeszcze raz całą Brać Zadymiaczek i Zadymiaczy pozdrawiam

Tegwoj

[filipesku]

Witam wszystkich na niniejszym forum. Jestem świeżo napalonym (zadymionym) zadymiaczem. Zaczynam stawiać pierwsze kroki w tym wspaniałym świecie. Narazie jestem po wstępnym teoretycznym przygotowaniu. Na dniach biorę się za budowę mojej pierwszej wędzarni. Będę bardzo wdzięczny za udzielone porady i z góry przepraszam za czasami może zbyt banalne pytania. Pozdrawiam Zbyszek.

[Maxell]

Witaj Zbyszku. :grin: Dobrze trafiłeś i pewnie tutaj zagościsz na dłużej. :grin:

[marcinb3]

Witam serdecznie wszystkich !!!

Od jakiegoś czasu czytam Forum, a dziś postanowiłem się zarejestrować.

Bardzo zainteresował mnie temat domowych wyrobów. Mam juz pierwsze doświadczenia w pieczeniu chleba oraz robienia serów.

Teraz postanowiłem spróbować również wędlinami.

Już widzę, że dobrze trafiłem - znajdę tu wiele ważnych informacji.

PO lekturze licznym postów i porad stwierdziłem, że bez własnej wędzarni ani rusz. Jest jednak problem ponieważ nie mam działki, a mieszkam w bloku. '

Ostatnio znalazłem ofertę niewielkiej wędzarni skrzynkowej ogrzewanej z butli gazowej. Tak się zastanawiam czy w taka wędzarnia to efektywne dużo dymu "produkuje" ?

Czy sąsiedzi mnie nie zabiją? Mieszkam wprawdzie na ostatnim piętrze ale...

[pis67]

Jak na balkoniku dobrze zadymisz - straż przyjedzie na pewno. U mnie już raz byli - sąsiadka wezwała! :devil:

[Maxell]

Jestem w trakcie wklejania na stronę główną (www.wedlinydomowe.pl) zdjęcia Kol. Yogi'ego z Niemiec. Jest tam rozwiązanie dla Ciebie.

[Papla]

Cześć marcinb3 i pis67. Postawcie swoje baloniki na mapce, skąd pochodzicie. https://wedlinydomowe.pl/forum/googlemap.php

Dzięki.

[abratek]

Witaj

Skąd: prawie Warszawa

może postawisz balonik skąd jesteś? :wink:

[Wnuczek]

@filipesku prawie robi wielką różnicę. Możesz być moim albo Abratka sąsiadem. :smile: Zerknij w ten link https://wedlinydomowe.pl/forum/googlemap.php

Pzdr.

[marcinb3]

Już na mapce naniosłem swoją lokalizację.

Co do straży to nie sądę najpierw ochrona przyleci .

Znalazem na allegro coś takiego co wydaje się niezłe nawet na balkonik. Może ktoś ma oświadczenie w takich "konserwach"

http://www.allegro.pl/item543744949_gazowa_wedzarnia_grill_z_usa_nowa.html

Muszą być jakieś rozwiązania dla takich mieszczuchów jak ja

[marcus]

Licz sie z nalogiem wedzenia :grin: wybor zostawiam tobie :wink:

[marcus]

A moze cos takiego?

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=2794

[marcinb3]

To dokładneie taka sama konstrukcja jak ta na allegro (chodzi mi o zasadę).

[miro]

marcinb3,

 

Masz problem bo choćbyś wyprodukował jak najmniej dymu to zapachem ściągniesz wszystkich wokół.

Napisz do papli bo jak dobrze pamiętam on wędzi na balkonie i jakoś daje radę.

[chudziak]

Napisz do papli

Chyba do Papcia a nie do Papli ???

[miro]

Dziękuję miłej Pani fakt do Papcia :grin:

[marcinb3]

Dziękuję miłej Pani fakt do Papcia :grin:

Dzieki za podpowiedź

[filipesku]

Balonik już stoi !!!

[Gość Wiesław]

Witaj Zbyszku, miło Cie powitać w naszym Bractwie, Mazowsze rośnie w siłe, zapraszamy na nasz Zlot Regionalny na Warmii, będzie okazja do blizszego poznania :wink:

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=66631&sid=84182b3322ba7972f755d18c276707f1#66631

[Gość Wiesław]

marcinb3 witaj w naszym Bractwie, widzę, że na mojej trasie rowerowej z Ursynowa do Wilanowa stoja już domy, co do zakupu wędzarni to nie śpiesz sie, pobądź tochę z nami a po pewnym czasie sam podejmiesz najwłaściwszą decyzje co do rodzaju wędzarni, serdecznie pozdrawiam sąsiada zza miedzy :smile:

[Małgoś]

Witaj Zbyszku! :smile:

[babula]

Początkująca wita nowicjusza :grin: :grin:

[jacekn]

Witam serdecznie Zadymiarzy :smile:

Mam na imię Jacek. Stronkę odwiedzam od półtora roku. Wędliny robię od siedmiu lat, gdyż znudziły mi się sklepowe wynalazki, których nie da się już jeść!!!

Jeszcze raz wszystkich witam :smile:

[Małgoś]

Witaj Jacekn na pokładzie ~~!!!! :grin: