Przywitanie

[alineczka]

Witam serdecznie Wędzarniczą Brać!!! :smile:

Mam na imię Alina i mieszkam na Pomorzu. Czytam Waszą stronkę od bardzo dawna. Korzystając z przepisów i porad na stronce zadymiałam razem z moją mamą. Na wiosnę przymierzamy się z mężem do budowy własnej wędzarni. Mam nadzieje, że nie braknie mi zapału i będę mogła się pochwalić w przyszłości moimi własnymi wyrobami.

Pozdrawiam Serdecznie!!!

[Maxell]

Gratulacje Pis'ie.

[Baca]

:smile: Witam pięknie wszystkich mam na imię Zbigniew na stronce jestem od zawsze a niedawno się zalogowałem przyszła kolej na wpis .Popełniłem już "kilka" wędzeń a stronka jest dla mnie kopalnią wiedzy.Dziękuję wszystkim że jesteście .Zycze jeszcze bardziej udanych wyrobów

[karolszymczak]

baca 48, i my Ciebie witamy i cieszymy się że do nas dołączyłeś.Powodzenia w zadymianiu :lol:

[adam.b6]

Witam wszystkich, jestem początkującym zadymiaczem , wędzarnię wybudowałem jesienią i od tej pory ciągle coś wędzę . :grin:

[kostek61]

Witaj Adam, to wpadłeś po same uszy :lol:

[bognas]

Pięknie kłaniam się z mężem wszystkim Paniom i Panom z pozytywnie zakręconej ferajny zadymiarskiej. Jestem tu nowa. Właśnie rozpoczęłam przygodę emerycką i może będę miała wreszcie więcej czasu na, ekscytujące doświadczenia w zadymianiu. Wędzarki z prawdziwego zdarzenia jeszcze nie mamy, ale jesteśmy po przyzwoitych wynikach z wędzeniem beczkowym. Mąż zachorował na wędzarkę wg najnowszego pomysłu Bejota. Zaglądaliśmy często na te stronki Wędzarniczej Braci, w tym na strony Bejota i ChefPaula. Z wędlin dotąd najczęściej robiłam z mężem kiełbaski białe, wędlinki parzone w szynkowarze i bez szynkowara, korzystając z receptur Bejota i ChefPaula. Robię w domu prosty ser żółty, serek topiony. Od ponad 3 lat pieczemy chlebki w domu i w tym okresie nie jedliśmy pieczywa z piekarni czy ze sklepu. Poza tym, jak wiele gospodyń, dużo zapraw, dżemów, soków. Mąż zajmuje się nalewkami i winem, choć ciągle twierdzi, że doba powinna mieć 36 godzin, bowiem naszym ulubionym hobby są rowerowe i piesze włóczęgi, czytanie książek. Mąż szaleje też z aparatem fotograficznym i potem wyżywa się na programach graficznych. Pozdrawiamy serdecznie wszystkich forumowiczów.

[Małgoś]

Witaj bognas :grin: .

[kostek61]

Bognas witamy w zadymionym świecie :grin:

[Baca]

bognas, :lol: Witam a wycieczki piesze koło swojej miejscowości czy po górkach też ,pytam bo sam biegam troszkę.Miłej niedzieli życvze

[Zbój Madej]

Serdeczne witanko wszystkim nowo przybyłym :D

[dziadzisko]

Witam wszytkich

Robert lat 35 z Zabrza jeszcze nic nie uwędziłem i nie zrobiłem żadnej wędliny,

ale już nie długo, szynkowar już zakupiłem i beczka na wędzarnia też

super forum

[Artur Dor]

Witaj w naszych progach dziadzisko, - niedługo się to zmieni i zaczniesz wędzić i gotować - jak większość z nas

Czytaj forum i pytaj

[ANNAM]

dziadzisko, witaj, masz juz beczke, to poczytaj, jak poczytasz to zrobisz. jak zle zrobisz, to powiedza co zle zrobiles i nastepym razem juz bedzie lepiej :grin:

[Wild boar]

Cześć Wszystkim!

Na tą stronę i to forum trafiłem wczoraj, a w wędzenie "bawię" się od jesieni...

Fajnie, że tak wiele cennych wskazówek i porad jest w jednym miejscu. Myślę, że tu będę częściej zaglądał... :wink:

[kostek61]

Witaj Wild :grin: i zaglądaj.

[Wild boar]

No będę się starał... :grin:

[bzyk_74]

Witam wszystkich serdecznie !!! To mój pierwszy post na tym forum chociaż stronkę śledzę od dawna. Mam zamiar stworzyć kilka budowli - grill, piec chlebowy i wędzarkę z suszarką grzybów i nie ukrywam, że dzięki temu forum jakieś pomysły się zrodziły. Zauważyłem, że jest tutaj bardzo wiele osób, które potrafią zrobić "coś z niczego" a takich ludzi bardzo sobie cenię. Ja z zawodu jestem strażakiem, pracuję w tym fachu a po godzinach zajmuję się pszczołami, buduję ule, spawam (TIG), buduję tzw "gmole" do motocykli, instalacje "uzdatniania wody" a tej wiosny zamierzam zostać murarzem... Pozdrawiam jeszcze raz i życzę wszystkim udanych wypieków, smacznych wędlin i przede wszystkim sukcesów w tym co robicie. Jacek

[pokemon15]

Jacek, witaj w śród Nas !!! I do grupy strażaków się zapisz Fajnie, że "bawisz" się w pszczelarstwo może będziemy mieli dostęp do "swojego" miodku Pozdrawiam

[zbig3133]

Witam wszystkich nowych zadymiaczy i nie tylko :lol:. Samych udanych wyrobów.

[SOW_A]

Serdecznie witam wszystkich forumowiczów.

[fink]

Witam wszystkich

[Lecho-g]

Witam Szanownych Forumowiczów. Moja działeczka w Borach Tucholskich z domkiem drewnianym-zresztą. Odziedziczyłem po "śmietnikowcach beczkę bez dna (stalową) i pomyślałem, że mógłbym sprawić swoim Ukochanym trochę radości z jedzenia czegoś wspaniałego. Mam 62. Pracuję. I najwspanialszym wypoczynkiem jest dla nas (z żoną) bycie na działeczce w lesie. Pozdrawiam WSZYSTKICH. :grin: :lol:

[kostek61]

Witaj Lecho :grin:

[Maxell]

Cześć Lecho. Coraz więcej Was z północy.