Peklowanie i wędzenie kości od schabu

[Papla]

Witajcie Drodzy Zadymiacze

 

Szukam informacji na temat jw. Albo mi na wzrok poszło albo się to inaczej nazywa.

Mam ochotę na kości wędzone od schabu coby na nich gotować zupy. Pomóżcie.

Myślę, że jest to tak proste tylko ja nie mogę tego dostrzec, prędzej się o to przewrócę ;-)

[Wnuczek]

Natrzyj kości solą a na drugi dzień do wędzarki.

Ale pyszna grochówka wychodzi na takich gnatach.

Pzdr

[Anetka]

PAWEŁKU :grin:

a to Dziadkowy przepis

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1075&highlight=ko%B6ci+w%EAdzone

[Papla]

PAWEŁKU :grin:

a to Dziadkowy przepis

http://www.wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1075&highlight=ko%B6ci+w%EAdzone

No i wszystko jasne :-) Dziękuję pięknie i życzę udanego weekendu :-)

[Gość pedro]

Kości, a szczególnie te od schabu pekluję razem z pozostałymi wędzonkami na mokro. Wychodzą bardzo dobre, zwłaszcza jak się do trybowania schabu nie przyłożę. :grin:

[Tomuś]

Paweł a jakie wychodzą żeberka ,grochówka , kapuśniaczek ,zaliwajka ja ja :grin: :grin: :grin: