Chłapowo 2023 - Potrzebny sprzęt

[Maxell]

Jeśli możecie, to zabierzcie:

 

- zamykarki do puszek,

- autoklaw,

- szybkowar,

- deski do krojenia,

- własne noże,

- termometry do sosu, wody i oleju,

-

-

-

 

W kwestii innych, potrzebnych rzeczy:

 

- cebula - 10 kg (gdyby ktoś miał dobrą i mógł przywieźć, zapłacę na miejscu),

- marchew, pietruszka, seler - po 1 kilogramie (jak wyżej),

 

(Będę dopisywał tutaj potrzebne rzeczy na bieżąco)

[Maxell]

Miały być haki do ryb, ale metoda Tomka z wieszaniem za ogony, świetnie zdała egzamin.

[kempes]

Mirek, może jakaś większa wędzarka ?

Przypomina mi się wzór rozbieranej drewnianej wędzarni Kazia.

[Maxell]

Wędzarnię przywiezie Tomek z Helu.

[@halusia@]

Jest szansa że przywieziemy cebulę..

[Maxell]

Super.

[kozieradka]

Część.

Mogę zabrać:

1. Zamykarkę ręczną szt. 1

2. Termometr DT 34 szt 2

3. Szybkowar 2-3 szt

4. Kuchenka indukcja szt 1

5. Wrazie potrzeby coś jeszcze

 

Wysłane z mojego LM-G900 przy użyciu Tapatalka

[Maxell]

Będzie potrzebny jeszcze dobry blender do miksowania sosów.

Wędzarnię przywiezie Tomek, co dzisiaj potwierdził. Zrębki do wędzarni olchowo-bukowe zamówione.  Tomek przygotuje także sos do płatów śledziowych w pomidorach.

W najbliższych dniach zamówię ok. 200 puszek.

Edytowane 8 Maja 2023 przez Maxell

[Maxell]

Przyda się jeszcze:

- waga,

- mała nadziewarka z dużym lejkiem,

 

Kozieradka, zabierz to co wymieniłeś. Większa liczba szybkowarów, przyspieszy produkcję konserw.

[kozieradka]

Przyda się jeszcze:

- waga,

- mała nadziewarka z dużym lejkiem,

 

Kozieradka, zabierz to co wymieniłeś. Większa liczba szybkowarów, przyspieszy produkcję konserw.

Mogę zabrać dodatkowo,

Nadziewarka Hendi 3 kg lejki plastikowe 40 mam

Lub 30 mm

 

Wysłane z mojego LM-G900 przy użyciu Tapatalka

[Maxell]

Ok.