Nabuchonodoz Posted November 18, 2023 Report Share #1 Posted November 18, 2023 Witam wszystkich. Szukam przepisu na kiełbasę dawniej wyrabianą w Małopolsce. Jest luźna i nie odrywa się od skórki. Jest dużo galaretki i z tego co już wiem, uzywa się także miesa wołowego. Pozdrawiam. Ps. W sklepach lewiatan podobna jest pod nazwą "z całej świnki". Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/ Share on other sites More sharing options...
wróbel75 Posted November 18, 2023 Report Share #2 Posted November 18, 2023 Nie wiem o jakiej konkretnie piszesz ale może ta Cię zadowoli Quote Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878556 Share on other sites More sharing options...
bilu72 Posted November 18, 2023 Report Share #3 Posted November 18, 2023 7 godzin temu, Nabuchonodoz napisał(a): Witam wszystkich. Szukam przepisu na kiełbasę dawniej wyrabianą w Małopolsce. Jest luźna i nie odrywa się od skórki. Jest dużo galaretki i z tego co już wiem, uzywa się także miesa wołowego. Pozdrawiam Tutaj raczej nie znajdziesz na nią przepisu bo ta kiełbaska jest robiona na soli a taki wyrób z tz.szarym oczkiem(słoneczkiem)mało kto preferuje,dodatkowo jest robiona zaraz po świniobiciu.Taką kiełbaskę kupisz w Liszkach lub Nowej Wsi Szlacheckiej pod Krakowem.Pozdrawiam z małej wioski pod Krakowem Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878678 Share on other sites More sharing options...
Maxell Posted November 18, 2023 Report Share #4 Posted November 18, 2023 Poszukaj w dziale Polska tradycja masarska. Powinna tam być. Quote „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878682 Share on other sites More sharing options...
bilu72 Posted November 18, 2023 Report Share #5 Posted November 18, 2023 Jedna z kilku masarni w Nowej Wsi Szlacheckiej https://masarniaplatek.pl/pl/kielbasy.html Quote Link to comment https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878714 Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.