Jump to content

Recommended Posts

Witam wszystkich. Szukam przepisu na kiełbasę dawniej wyrabianą w Małopolsce. Jest luźna i nie odrywa się od skórki. Jest dużo galaretki i z tego co już wiem, uzywa się także miesa wołowego. Pozdrawiam. Ps. W sklepach lewiatan podobna jest pod nazwą "z całej świnki". 

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/
Share on other sites

Nie wiem o jakiej konkretnie piszesz ale może ta Cię zadowoli

Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacie
M.Rej


Popieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878556
Share on other sites

7 godzin temu, Nabuchonodoz napisał(a):

Witam wszystkich. Szukam przepisu na kiełbasę dawniej wyrabianą w Małopolsce. Jest luźna i nie odrywa się od skórki. Jest dużo galaretki i z tego co już wiem, uzywa się także miesa wołowego. Pozdrawiam

Tutaj raczej nie znajdziesz na nią przepisu bo ta kiełbaska jest robiona na soli a taki wyrób  z tz.szarym oczkiem(słoneczkiem)mało kto preferuje,dodatkowo jest robiona zaraz po świniobiciu.Taką kiełbaskę kupisz w Liszkach lub Nowej Wsi Szlacheckiej pod Krakowem.Pozdrawiam z małej wioski pod Krakowem

Link to comment
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878678
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.