Nabuchonodoz Opublikowano 18 Listopada 2023 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 18 Listopada 2023 Witam wszystkich. Szukam przepisu na kiełbasę dawniej wyrabianą w Małopolsce. Jest luźna i nie odrywa się od skórki. Jest dużo galaretki i z tego co już wiem, uzywa się także miesa wołowego. Pozdrawiam. Ps. W sklepach lewiatan podobna jest pod nazwą "z całej świnki". Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/ Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
wróbel75 Opublikowano 18 Listopada 2023 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 18 Listopada 2023 Nie wiem o jakiej konkretnie piszesz ale może ta Cię zadowoli Cytuj Małe złodziejaszki wieszacie, wielkim - nisko się kłaniacieM.RejPopieram: https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10446-konto-kpp-konto-pomocy-stronie/?p=401216 Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878556 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
bilu72 Opublikowano 18 Listopada 2023 Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 18 Listopada 2023 7 godzin temu, Nabuchonodoz napisał(a): Witam wszystkich. Szukam przepisu na kiełbasę dawniej wyrabianą w Małopolsce. Jest luźna i nie odrywa się od skórki. Jest dużo galaretki i z tego co już wiem, uzywa się także miesa wołowego. Pozdrawiam Tutaj raczej nie znajdziesz na nią przepisu bo ta kiełbaska jest robiona na soli a taki wyrób z tz.szarym oczkiem(słoneczkiem)mało kto preferuje,dodatkowo jest robiona zaraz po świniobiciu.Taką kiełbaskę kupisz w Liszkach lub Nowej Wsi Szlacheckiej pod Krakowem.Pozdrawiam z małej wioski pod Krakowem Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878678 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Maxell Opublikowano 18 Listopada 2023 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 18 Listopada 2023 Poszukaj w dziale Polska tradycja masarska. Powinna tam być. Cytuj „Wszyscy uważają, że czegoś nie da się zrobić. Aż przychodzi taki jeden, który nie wie, że się nie da. I on właśnie to robi” A. Einstein Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878682 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
bilu72 Opublikowano 18 Listopada 2023 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 18 Listopada 2023 Jedna z kilku masarni w Nowej Wsi Szlacheckiej https://masarniaplatek.pl/pl/kielbasy.html Cytuj Odnośnik do komentarza https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/20313-kie%C5%82basa-wiejska/#findComment-878714 Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.