Zrazy-roladki z karkówki

[jacekw21]

SKŁADNIKI I PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE

-karkówka plastry 2-2,5 cm

-cebula

-papryka

-ser żółty 

-ulubione przyprawy

-wykałaczki 

-smalec

 

WYKONANIE

Kupioną karkówkę tniemy w grube plastry 2-2,5 cm następnie rozbijamy jak na schabowe. Przyprawiamy z obu stron ulubionymi przyprawami, na plaster karkówki kładziemy piórka cebuli paski -słupki papryki i ser w paskach-słupkach lub ścieramy na tartce jak mamy bardzo twardy ja tego nie zrobiłem i ser podczas obróbki termicznej nie roztopił się do końca. Można dodać jeszcze ogórka kiszonego lub konserwowego. Następnie ciasno zwijamy spinamy wykałaczkami. Osobiście po zwinięciu oprószyłem delikatnie przyprawą złocistą do kurczaka. Układamy w urządzeniu air fryer - frytkownicy beztłuszczowej i smarujemy delikatnie rozpuszczonym smalcem z obu stron.

 

OBRÓBKA TERMICZNA 

Urządzenie w jakie wykorzystałem to model Ninja 500. Program jaki użyłem to air fry temperatura 190 stopni po 10 minut z dwóch stron. 

PS:

Wyrób bardzo polecam można go też zrobić w tradycyjnym piekarniku lub na grillu.

[El komendante]

Witam,

 

Napatrzyłem się na fotografie roladek, zgłodniałem i właśnie przed chwilą kurier zapukał do drzwi.

Ninja,  ten sam model, AF 500 EU w domu 😀

Edytowane 9 Maja przez El komendante

[jacekw21]

W dniu 9.05.2025 o 13:32, El komendante napisał(a):

ten sam model, AF 500 EU w domu 😀

Będziesz zadowolony osobiście planuję jeszcze kupić najnowszego philipsa na działkę alternatywa do grilla ,jak się nie chce rozpalać i pilnować bo trzeba coś na szybko zrobić bo wódeczka stygnie to dobre rozwiązanie 😀

[jacekw21]

Teraz, jacekw21 napisał(a):

AF 500 EU w domu

super w frajerku wychodzi drób 

[quadro555]

3 godziny temu, jacekw21 napisał(a):

super w frajerku wychodzi drób 

Czy w piekarniku będzie gorszy?  Rozumiem jedna osoba, to po co piekarnik odpalać. 

[jacekw21]

4 godziny temu, quadro555 napisał(a):

Czy w piekarniku będzie gorszy?

też ok ale wychodzi mi inaczej zapewne za sprawą gabarytów i mocniejszego obiegu powietrza w frajerku