Nowoczesne materiały w budowie wędzarni.

[januszfeniks]

Zakładam temat z tytułu że na rynku mamy wiele nowych materiałów do budowy wędzarni które są niedocenione i nie zauważone.  Uporczywie powielamy błędy budowlane w wykonaniu takich budowli. Forum też... bardzo sie przyczynia do budowy żle budowanych wędzarni jak i żle wykorzystywanych materiałów. I błądzimy ..a szczególnie nowi od projektu do projektu na swój sposób rozumiejąc dwa zagadnienia. Jak wędzić i w czym? Jak zbudować i potem dobrze wędzić. Tak powinno to wyglądać. A jest na odwrót . Najpierw powielamy jakiś projekt a potem pytamy jak wędzić w tym projekcie. Uważam że zacznijmy od zrozumienia jak i z czego budować. Forum propaguje wiele projektów które są amatorskimi przemyśleniami   zlepków dyskusji oraz rysunków . Może czas jest na to aby założyć temat.. kiedyś i dziś.  Mam wrażenie ze wiedza w budowie wędzarni TU sie zatrzymała. Nie przecedziła ziaren... Czyli jak byśmy stali w miejscu z 60 lat lub więcej.  Forum skupia sie nad wędlinami itp i racja. Wiele sie dzieje... wiele wiedzy z której czerpiemy wiedzę. Ale budowa jak dla mnie to jakiś kosmos.  Teorie i  spiski ... Może zaczniemy budować stosując zasady i materiał wedle jego predyspozycji a nie domniemań. Dla forum szczerze mam coraz mało serca za to widze. Jak pamiętam to zostałem raz zbanowany przez Maxela za np materiał ,,, perlit.  Bardzo dobry materiał do i izolacji  to tak na początek. Wełna... bardzo dobry materiał którego się boimy. Nie potrzebnie. W zależności jak użyjemy materiały. wystarczy wełna skalna 2.5 cm aby dać dobrą izolacje dla wędzarni. 10 cm wełny to przesada. Max 5 cm i wynik zimą będzie aż nad. To tak parę tematów. Zatem pyt. Jakie materiały występują na rynku w tym czasie które mogę zmodernizować nam projekt?  Ręczę że unikniemy kosztów i domniemań jak i nie potrzebnych rozterek.  Na forum jest tyle projektów które są niezweryfikowane i powielane w budowie. Jak by jeden sory za słowo... śmietnik przestarzałych przemyśleń i użycia materiałów. Rozumiem że kiedyś na rynku nie było tyle możliwości ale dziś?  Może czas to zrozumieć. 

Edytowane wczoraj o 21:41 przez januszfeniks

[Pacan Wojciech]

Cześć , w  tym poście po przeczytaniu jasno da się wyczuć chaos , czyli to co chcesz zmienić i nawrócić kolegów budujących swoje nowe wędzarnie, na drogę stosowania "prawidłowych materiałów " .Zarzucasz forumowiczom ,że  

11 godzin temu, januszfeniks napisał(a):

  Uporczywie powielamy błędy budowlane w wykonaniu takich budowli. Forum też... bardzo się przyczynia do budowy żle budowanych wędzarni jak i żle wykorzystywanych materiałów. I błądzimy ......

 Rozumiem ,ze możesz mieć poczucie misji naprawy tak ważnej gałęzi gospodarki i hobby, czytając codziennie forum nie widać w treści by forumowicze mieli poczucie winy ,że popełniają błędy, te w dodatku zawsze mogą skonsultować na bieżąco.

Pozdrawiam Wojciech.

[januszfeniks]

19 minut temu, Pacan Wojciech napisał(a):

Cześć , w  tym poście po przeczytaniu jasno da się wyczuć chaos , czyli to co chcesz zmienić i nawrócić kolegów budujących swoje nowe wędzarnie, na drogę stosowania "prawidłowych materiałów " .Zarzucasz forumowiczom ,że  

 Rozumiem ,ze możesz mieć poczucie misji naprawy tak ważnej gałęzi gospodarki i hobby, czytając codziennie forum nie widać w treści by forumowicze mieli poczucie winy ,że popełniają błędy, te w dodatku zawsze mogą skonsultować na bieżąco.

Pozdrawiam Wojciech.

Kochany Wojtusiu pisząc ten post byłem przekonany że pierwszą osoba jaką w tym temacie weźmie udział to będziesz Ty . Nie zawiodłeś jak widać mnie. Druga sprawa że czujesz chaos. Polonistą nigdy nie byłem i nie będę ale dziękuje że zwróciłeś mi uwagę. Szkoda że nie dostrzegłeś że to nie temat pisowni. Jeśli czujesz potrzebę dyskusji  o sprawach poprawnej polonistyki to są strony. Tam możesz się wypowiadać do woli.  Jak zauważyłeś tytuł jest o nowoczesnych materiałach z których można lepiej i sprawniej wybudować np wędzarnie. Jeśli wyczerpałeś już swoje wywody w tym temacie i nie masz nic mądrego do napisania to proponuje iść na niedzielny spacer i rozładować emocje jakie nagromadziły się w Tobie w nocy.  Nie dyskutuje z ludźmi którzy dużo chlapią językiem a nie mają nic do pokazania ze swojego dorobku. Ja gdybym nawet piramidę zbudował na pustyni to byś ośmieszył temat.  Jesteś dla mnie pustym, gołosłownym gościem który nic nie wnosi. Jeśli masz cos do napisania jak w tytule to proszę. Jeśli masz zaśmiecać temat swoimi frustracjami to pisz na pw. Chętnie wysłucham Cię i jeśli pozwolisz mogę być Twoim terapeutą.  

A co do wędzarni to jak to niedawno jeden z kolegów pisał ze zaizolował swoją wędzarnie pianką poliuretanową. Więc jakieś granice w stosowaniu materiałów są i ich przeznaczenie. Właśnie z takiego powodu wiele osób potem powiela błędy robiąc to samo.  Za niedługi czas wstawie wędzarnie wykonana w inny sposób jak dotychczas nie stosując tony materiałów budowlanych. Może Wojtku Ty też cos pokażesz z technologii poprawności budowy... zdjęcia mile widziane i opis?    Jeśli forumowicze nie będą zainteresowani takim tematem trudno. Trzeba robić swoje i nie oglądać się na Wojtków Pacanów. 

[szrekPL]

12 godzin temu, januszfeniks napisał(a):

wełna skalna 2.5 cm aby dać dobrą izolacje

Ja mam zastosowaną właśnie wełnę skalną(5cm) i bardzo sobie chwale ale sprawdzianem będą nadciągające zimne miesiące, póki co zimy jeszcze nie widziała.

[januszfeniks]

5 godzin temu, szrekPL napisał(a):

Ja mam zastosowaną właśnie wełnę skalną(5cm) i bardzo sobie chwale ale sprawdzianem będą nadciągające zimne miesiące, póki co zimy jeszcze nie widziała.

Wstawiałem też wełnę 5 cm i parametry były bardzo dobre. Przy wełnie 2.5 cm uzyskuje sie tez bardzo dobre efekty. Mało spalania drewna i utrzymanie stabilnej temperatury. W moich projektach mam również palenisko zaizolowane wełną . Praktycznie rozpalam podkładam drewno i wędzę. Nie czekam na wygrzanie się wędzarni ponieważ na start mam już odpowiednia temperaturę. I na cały proces spalam do 4 polanek drewna. 

[Grzewlod]

18 godzin temu, januszfeniks napisał(a):

Uporczywie powielamy błędy budowlane w wykonaniu takich budowli. Forum też... bardzo sie przyczynia do budowy żle budowanych wędzarni jak i żle wykorzystywanych materiałów.

Napisz proszę co masz na myśli, przytocz przykłady powielanych błędów i napisz jak to poprawnie powinno zostać wybudowane🤔.

[Pacan Wojciech]

Januszfeniks, nie jestem dla Ciebie Kochanym Wojtusiem , tylko kolegą z forum  Wojtkiem lub Wojciechem, na chaos zwróciłem uwagę nie ze względu na pisownię czy też składnię , tylko przez chaos Twoich myśli oraz wiadomości , które chcesz nam przekazać i nimi zainteresować. W sprawie terapeuty za dużo sobie obiecujesz , piszesz ,że jestem pusty trudno , masz takie postrzeganie świata i ludzi, dotychczas nic mądrego nie napisałeś .Dyskusja na temat materiałów jest z Tobą trudna bo reprezentujesz tylko wiedzę z ulotek i internetu, swoich tez raczej nie popierasz  przemyśleniami opartymi na wiedzy szkolnej .Jedno muszę przyznać masz wrodzony talent pisania i gadania o niczym ,pewnie jesteś po szkoleniach w EMWAY-u, tam potrafili człowieka ustawić by plótł co mu ślina przyniesie na język z pominięciem części mózgu - która ostrzega- nie zabrnij, tego elementu już nie masz .Pozdrowienia jak wiesz nie publikuję zdjęć i efektów pracy z wyrobami. Nie będę dalej tego uzasadniał.

[Pacan Wojciech]

Grzewold , jesteś b. wyrozumiały , gratuluję - to nie jest kpina z mojej strony.

[Grzewlod]

Mam prośbę do Administracji o usunięcie postów nie związanych z tematem ponieważ za chwilę zrobi się śmietnik z powodu nikomu nie potrzebnych prywatnych animozji.  

[januszfeniks]

1 godzinę temu, Grzewlod napisał(a):

Mam prośbę do Administracji o usunięcie postów nie związanych z tematem ponieważ za chwilę zrobi się śmietnik z powodu nikomu nie potrzebnych prywatnych animozji.  

Dziękuję.  Również poproszę. 

 

Co do tematu. Proszę autora zdjęcia nie gniewać sie na przykładowe zdjęcie które pokazuje błędy i na tym zdjęciu możemy omówić co się stało. Trudno stwierdzić na podstawie zdjęcia i pęknięciom nad drzwiczkami paleniska czy to przez przezbrojenie paleniska czy też za ciasno zbudowane i zapewne szamot nie miał gdzie uciekać. A wystarczyło między cegłę szamotową  a cegłę czerwoną włożyć matę ceramiczna. Jeśli to wina np nadproża to wystarczyło dać pręt gładki z końcami pręta wolną pracującego na rozszerzalność. Często pisałem o nawinięciu np taśmy papierowej na końce prętów. Jeśli został włożony pręt żebrowany to wynik mamy. Stal zakotwiona nie ma jak się ślizgać i rozerwała mur. To takie domniemania na tą chwilę które przychodzą mi do głowy. Nie ma możliwości rozebrania by sie o tym przekonać. Teraz same drzwiczki. Zbyt małe, wąskie i z rusztem. Do takich budowli średnio przydatne. I ostatnia kwestia. Nie rozumiem dlaczego budowniczy wykonał druga że tak nazwę komorę na komorą główną? Chłodne powietrze jest zasysane do komina bo łatwiej i bliżej w wygrzanym kominie i dym z dolnej części nie ma takiego ciągu i szybciej wybije na zewnątrz bliższą mu droga. To tak jak bym na klatce schodowej na ostatnim piętrze otworzyć okno i paląc w kotłowni przy otwartych drzwiczkach dym leci na klatkę. Do tego z  zaznaczenia wychodzi że komin jest z boku i do tego ujście też z boku. To są poważne błędy które eliminują sprawne działanie tego urządzenia. Większość wędzarni kanałowych ma tego typu problemy.  Projekty kanałowe są bardziej pracochłonne i kosztowniejsze w wykonaniu i trudniejsze w obsłudze. Autor zdjęcia wspomina o szyberku. W wędzarni nie potrzebujemy szybra który jest tylko dodatkiem aby nam utrudnić obsługę. 

[januszfeniks]

Teraz, januszfeniks napisał(a):

Dziękuję.  Również poproszę. 

 

Co do tematu. Proszę autora zdjęcia nie gniewać sie na przykładowe zdjęcie które pokazuje błędy i na tym zdjęciu możemy omówić co się stało. Trudno stwierdzić na podstawie zdjęcia i pęknięciom nad drzwiczkami paleniska czy to przez przezbrojenie paleniska czy też za ciasno zbudowane i zapewne szamot nie miał gdzie uciekać. A wystarczyło między cegłę szamotową  a cegłę czerwoną włożyć matę ceramiczna. Jeśli to wina np nadproża to wystarczyło dać pręt gładki z końcami pręta wolną pracującego na rozszerzalność. Często pisałem o nawinięciu np taśmy papierowej na końce prętów. Jeśli został włożony pręt żebrowany to wynik mamy. Stal zakotwiona nie ma jak się ślizgać i rozerwała mur. To takie domniemania na tą chwilę które przychodzą mi do głowy. Nie ma możliwości rozebrania by sie o tym przekonać. Teraz same drzwiczki. Zbyt małe, wąskie i z rusztem. Do takich budowli średnio przydatne. I ostatnia kwestia. Nie rozumiem dlaczego budowniczy wykonał druga że tak nazwę komorę na komorą główną? Chłodne powietrze jest zasysane do komina bo łatwiej i bliżej w wygrzanym kominie i dym z dolnej części nie ma takiego ciągu i szybciej wybije na zewnątrz bliższą mu droga. To tak jak bym na klatce schodowej na ostatnim piętrze otworzyć okno i paląc w kotłowni przy otwartych drzwiczkach dym leci na klatkę. Do tego z  zaznaczenia wychodzi że komin jest z boku i do tego ujście też z boku. To są poważne błędy które eliminują sprawne działanie tego urządzenia. Większość wędzarni kanałowych ma tego typu problemy.  Projekty kanałowe są bardziej pracochłonne i kosztowniejsze w wykonaniu i trudniejsze w obsłudze. Autor zdjęcia wspomina o szyberku. W wędzarni nie potrzebujemy szybra który jest tylko dodatkiem aby nam utrudnić obsługę. 

 

[januszfeniks]

A gdybyśmy w tym projekcie postawili komin blisko środka do tego zlikwidowali / zaślepili drzwiczki górnej komory to wówczas było by ciężko zapanować nad ciągiem. 

[SZCZEPAN]

21 godzin temu, januszfeniks napisał(a):

Może zaczniemy budować stosując zasady i materiał wedle jego predyspozycji a nie domniemań

Chętnie dowiedziałbym się więcej o tych materiałach, które proponujesz do modernizacji projektów – szczególnie o izolacjach jak perlit czy wełna skalna i o tym, jak najlepiej je wykorzystać. 

 

/

Edytowane 3 godziny temu przez SZCZEPAN

[Pacan Wojciech]

Januszfeniks, proponuję byś opatentował swoje złote myśli dotyczące zbrojenia i owijania końcówek papierem, wraz z teorią ciągu w kominie, którą tu lansujesz.

To co piszesz to nijak ma się do wiedzy fachowej, dobrej praktyki budowlanej.

To są brednie i fantazje. To był już ostatni mój wpis w tym temacie.