Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

Witam! Kto mi podpowie czy gałęzie z porzeczki i agrestu /mam ich w tym roku sporo / nadają się do wędzenia?. Pozdrawiam hasłem "Czuj przyrodę i czuj dym".
Andrzej M-ce
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/336-zapytanie/page/2/#findComment-28650
Udostępnij na innych stronach

czy gałęzie z porzeczki i agrestu /mam ich w tym roku sporo / nadają się do wędzenia?

Osobiście dorzucam do paleniska w trakcie wędzenia gałęzie z malin. Daja przyjemny, malinowy aromat. Z porzeczkami i agrestem nie mam niestety doświadczeń, wydaje mi się, że gałązki z czarnej porzeczki będą O.K. Nie należy zapominać jednak, że drobne gałęzie mają procentowo dużo kory i w czasie palenia mogą wydzielać nadmierne ilości substancji smolistych.

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/336-zapytanie/page/2/#findComment-28651
Udostępnij na innych stronach

Witam ponownie i dzięki. Gałęzie są dość grube wykorzystam je na początku do rozgrzania wędzarni i wytworzenia żaru w palenisku. Póżniej dołożę drewna owocowego lub olchy.

Pozdrawiam serdecznie !

Andrzej M-ce
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/336-zapytanie/page/2/#findComment-28653
Udostępnij na innych stronach

Gałęzie są dość grube

Widzę, że jestes nocny marek i nadal siedzisz na forum :grin:

Na Twoim miejscu zrobiłabym eksperyment z wedzeniem tymi gałęziami. Tylko oddzielnie gatunkami.

Pozdrawiam,

EAnna

 

 

Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne.

EAnna

"Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy."

Arystoteles

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/336-zapytanie/page/2/#findComment-28654
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.