Szynkowar z wysuwanym dnem ?

[miro]

Witam.

Jestem ciekaw Waszych opinii na temat nowego szynkowara z wysuwanym dnem.

Przyznam skromnie że pomysł był mój ale patent producenta

 

 

Instrukcja obsługi.

Proszę nie zrażać się "skomplikowaną instrukcją montażu i demontażu szynkowara.

Po dwóch, trzech próbach montażu, praca z nim okaże się bardzo prosta.

Decydującą rolę spełnia tu uszczelka wraz z nakrętką.

Złożone dno, dokręcone nakrętką uszczelnia się w szynkowarze.

Dno z popuszczoną nakrętką umożliwia swobodne jego zakładanie i wysuwanie.

 

Montaż dna:

- na dekiel dolny nakładamy uszczelkę, centrujemy

- nakładamy dekiel górny

- skręcamy całość nakrętką

Ważne: nakrętkę należy dokręcić delikatnie, do poczucia lekkiego oporu a następnie odkręcić o jeden obrót nakrętki.

 

- wkładamy dno w cylinder, dopasowując wycięcia w deklu dolnym dna do wąsów cylindra.

- przekręcamy dnem w prawo lub lewo celu zabezpieczenia przed wypadnięciem

- dokręcamy nakrętkę dna momentu poczucia oporu

 

Napełnianie farszem:

- napełniamy szynkowar wsadem mięsnym.

- odciągamy regulator docisku do góry.

- zakładamy element dociskowy i blokujemy dekiel górny przekręcając w prawo lub lewo

- wciskamy regulację docisku do momentu poczucia lekkiego oporu sprężyny.

 

Po sparzeniu:

 

1. Demontaż docisku górnego

- naciskamy blokadę regulacji i odciągamy do góry.

- przekręcamy dekiel i wyciągamy docisk

 

2. Wyciąganie wsadu:

- stawiamy szynkowar na blacie stołu w pozycji pionowej

- przekręcamy dnem szynkowara tak aby wycięcia w dnie pokryły się z wąsami szynkowara

- luzujemy nakrętkę dna

- wyciskamy wsad ręką,

Ważne: Jeżeli wsad bardzo ściśle przylega do szynkowaru należy polać go z zewnątrz gorącą wodą lub zanurzyć w ciepłej wodzie na 30 sekund.

Instrukcja trochę "rozpisana" ale starałem się w miarę prosto opisać sposób montażu i demontażu.

[arkadiusz]

Nie chcę się wymądrzać ,ale moim zdaniem jeśli szynkowar to tylko prostopadłościan/uniwersalny,łatwy załadunek/.Po drugie wyroby w kształcie walca można uzyskać i to z dobrym rezultatem poprzez osłonki.