Skocz do zawartości

Rekomendowane odpowiedzi

No to będzie trzeba popróbować samemu. Zbliżają się święta więc będzie okazja do eksperymentów. El GREGOR temat masz obszerny więc ciężko go na raz ogarnąć. A może problem w rozumieniu tekstu właśnie z nadmiaru czytania wynikał  :D

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-319785
Udostępnij na innych stronach

:) tez tak myślę,że za dużo czytacie i to w różnych tematach na raz :)

 

Dla odmiany ciasto francuskie i wszystkie,,śmiecie,, z lodówki :):tongue:

 

post-41869-0-94549500-1386744006_thumb.jpg

 

post-41869-0-83408200-1386744013_thumb.jpg

Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-319865
Udostępnij na innych stronach

:) polędwiczka z czwartkowego wędzenia po Warmińsku (czosnek,kiszona kapusta,chińskie jagody goji ) :D

 

post-41869-0-36133600-1386851814_thumb.jpg

 

post-41869-0-01361000-1386851824_thumb.jpg

Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-320101
Udostępnij na innych stronach

:) wczorajsza próba generalna przed Świętami wypadła pomyślnie (pstrągi ) :tongue: 70g soli na 1l wody jest dla mnie idealna :)

 

post-41869-0-51262600-1386935339_thumb.jpg

 

post-41869-0-68944400-1386935348_thumb.jpg

Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-320349
Udostępnij na innych stronach

:) trzeba sprawdzić co się dzieje z serami które robiłem latem.Są płaskie ponieważ w lipcu było ciepło (siadły) a np. te dwa co widać na drugim planie były robione w czwartek, trzymają ,,formę,,. :)

 

W smaku są bardzo dobre to znaczy,że idę w dobrym kierunku. :)

 

Resztę zafoliowałem,żeby nie wysychały (po kolei będą zjadane ) :tongue:

 

Od września już są w prawidłowych wymiarach to pewnie i dziurki będą większe. :)

 

post-41869-0-50109000-1387121690_thumb.jpg

 

post-41869-0-06280400-1387121699_thumb.jpg

 

post-41869-0-54758200-1387121707_thumb.jpg

 

post-41869-0-16810900-1387121719_thumb.jpg

 

post-41869-0-18943700-1387121727_thumb.jpg

 

post-41869-0-00860500-1387121737_thumb.jpg

 

post-41869-0-82891900-1387121824_thumb.jpg

 

Nie wiem jak można usunąć nie potrzebne zdjęcie (chociaż klikam na usuń ).

post-41869-0-77796100-1387121747_thumb.jpg

Edytowane przez EL GREGOR
Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-320798
Udostępnij na innych stronach

Grzegorz znowu szczujesz, juz robie wedliny a ty z serami . Litosci nie masz dla glodnej osoby  :D  JAk ja lubie dziury w serze 

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-320903
Udostępnij na innych stronach

Grzesiu,

 

dziurki wychodzą Ci coraz ładniejsze (wiem jak to brzmi :angel: ).

Równomierne rozłożenie - SUPER

Popróbuj z bakteriami propionowymi.

Całkowicie nowe wyzwanie, nowe aromaty sera.

 

PZDR ze śnieżnego (przez chwilę) Kairu

He, ludziska nie wiedzieli, jak się lepi bałwany :D

D.

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321037
Udostępnij na innych stronach

 

PZDR ze śnieżnego (przez chwilę) Kairu

He, ludziska nie wiedzieli, jak się lepi bałwany :D

D.

Spodziewam się   wykształciliście? :tongue:

 

http://telegraf.com.ua/files/2013/12/0_b9c32_27da5ed8_orig.jpg

Wszyscy ludzie różne! Jeden ja jednakowy...

i ja BAŁT http://seatroutinpoland.e-fora.pl/index.php

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321039
Udostępnij na innych stronach

:) Witaj w zaśnieżonej Afryce :D

 

Jak wrócisz to Mi więcej napiszesz o tych bakteriach.(gdzie kupić i jak zaszczepić mleko ).

 

Zrobię ser (czas na dojrzewanie jeszcze mamy), degustacja na zlocie w Gąsiorowie (chyba przyjedziecie ). :D

 

Serdeczne pozdrowienia dla całej RODZINY :D

Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321054
Udostępnij na innych stronach

Grzegorz (Brzęczyszczykiewicz) , ty kiedy przyjedziesz za czarkami? :tongue:

 

http://www.youtube.com/watch?v=GlOoSsfU6cM

Wszyscy ludzie różne! Jeden ja jednakowy...

i ja BAŁT http://seatroutinpoland.e-fora.pl/index.php

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321064
Udostępnij na innych stronach

:D Sasza,przyjadę jak się rozluźni na granicy. Teraz są bardzo duże kolejki w Bagriatonowsku.Rosjanie jadą bez kolejki a nas nie wpuszczają.

 

Nie można tez zajechać do sklepów wolnocłowych bez uprzednio wykupienia  ,,karteczki,, w stacji paliw,koszt 500 rubli. Pokazujesz ją pogranicznikowi, dopiero pozwala zrobić zakupy. Oczywiście celnicy też,,biorą obowiązkowo,,. Dla tego nie bylem w Rosji bardzo dawno i na razie się nie wybieram :(

 

:D To JA CIEBIE zapraszam (Tobie łatwiej przejechać) przywieziesz czareczki a Ja napełnię o dobrej zakusce nie wspomnę . :tongue:

Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321128
Udostępnij na innych stronach

:) tydzień do Świąt - trzeba sprawdzić co się dzieje w ,,dojrzewalni,, :D

 

Jest OK,można spać spokojnie . :D

 

post-41869-0-61116400-1387283468_thumb.jpg

 

post-41869-0-25186700-1387283481_thumb.jpg

 

post-41869-0-15239400-1387283498_thumb.jpg

 

post-41869-0-70708000-1387283511_thumb.jpg

 

post-41869-0-68757700-1387283522_thumb.jpg

 

post-41869-0-37288700-1387283533_thumb.jpg

 

post-41869-0-48710300-1387283543_thumb.jpg

 

post-41869-0-18235300-1387283555_thumb.jpg

 

post-41869-0-15286100-1387283572_thumb.jpg

 

post-41869-0-52861900-1387283587_thumb.jpg

Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321188
Udostępnij na innych stronach

:D pora powoli zabierać się do pasztetu,obowiązkowo kupiłem dwa ogony :tongue: zaczynam od ogonów do tego musztarda,dobry chleb,piwko, obowiązkowo ,, zwinę z beki,, garść kapusty kiszonej :D:tongue:

 

post-41869-0-44329900-1387477884_thumb.jpg

 

post-41869-0-60133600-1387477892_thumb.jpg

Wędzenie to tak jak seks,tylko dłużej.
Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321704
Udostępnij na innych stronach

Te ogony mozna powiedzie, obowiazkowe, i prawidlowo zaczeta produkcja pasztetu  :laugh:

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-321709
Udostępnij na innych stronach

Grzesiu pysznie wyglada. :clap:  Znowu glodna sie zrobilam.

U nas ciezko dlugie ogony znalezc w sklepie. 

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-323397
Udostępnij na innych stronach

 

 

U nas ciezko dlugie ogony znalezc w sklepie. 

A nie "latają " takie ?

http://static.freepik.com/free-photo/kangaroo--tail_19-105525.jpg 

Odnośnik do komentarza
https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/3705-kie%C5%82basa-wiejska-i-inne-wyroby-el-gregora/page/90/#findComment-323403
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.