[Ciasto]Ptasie mleczko z galaretką i owocami

[Henio]

Dzięki za info bejot .

Sam nie wiem czy śmiać się , czy płakać .

W niedzielę żona zrobiła podobne ciasto , tylko na bazie bitej śmietany w proszku rozrabianej na mleku i to jest jej wynalazek i teraz myślę nad zatwierdzeniem nazwy i opatentowaniem tego i niech mnie Edek Wedel dawniej 22lipca pocałuje w ptasie , a mleczko będzie miał gratis.

http://img268.imageshack.us/img268/4963/005sx.jpg [/b]

[jkniepremier]

A olej ich. Ja bym najchętniej zmienił na "KACZY JOGURT". A już na poważnie, to od pewnego czasu stosuję taki kaczy jogurt jako rodzaj polewy do tortów. W szczelnej tortownicy przygotowywany tort układam na dnie. Ciasto musi mieć mniejszy wymiar niż tortownica (tak około 1 cm). Następnie zapinam obrzeże i całość wkładam do zamrażalnika, żeby tortownica mocno się schłodziła (przy ewentualnych nieszczelnościach masa ścina się i uszczelnia tortownicę). Galaretkę rozpuszczam w małej ilości wody. Gdy już zaczyna się ścinać dodaję słodką śmietankę - schłodzoną, (można jakiś jogurt czy mleko) i miksuję do silnego spienienia. I natychmiast wlewam to na ciasto w tortownicy. Najpierw powoli w przestrzeń między tortem a obręczą. Czasem gdy zaczyna wyciekać, przerywam i wsadzam do zamrażarki żeby załapało dół. Potem masę jeszcze raz zmiksować i dolać tak by na wierzchu powstała gładka tafla. Daje to wspaniały efekt optyczny, że o smakowym nie wspomnę. Przed wyjęciem z tortownicy cienkim ale ostrym nożem odcinam brzeg tego kaczego od tortownicy.

[bena]

Tym razem to fantazje Henia w wykonaniu mojej teściowej :grin:

 

[dietykon]

Tak jak to beiot pisał - http://olgierd.bblog.pl/wpis,swiat;wg;acta;ptasie;mleczko;tango;down,67947.html

 

:sad:

[Henio]

Gogle mi podały :Wyszukiwarka

Około 686,000 wyników

Trochę roboty będzie miał adwokat ( nie wiem czy nazwa Adwokat nie jest zastrzeżona dla pewnego napoju . )

Żeby Nasze Forum nie miało kłopotów , to proszę moderatora o zmianę nazwy na :

I tu czekam na propozycje :tongue: nazwy .

Henio® :wink:

[roger]

Ale przecież to proste napiszcie "Ptasie MLEKO Henia" albo "PtaSZE mleczko" ...... i po sprawie .... tak się składa że ta nazwa handlowa zastrzeżona jest zbieżna z używanym powszechnie zwrotem nawet w przysłowiach i powiedzeniach ...

Tak więc bez konkrętnego powiazania tej nazwy z produktem lub logiem firmy W ....l mogą Wam Ci adwokaci paluszkiem pogrozić i to też grzecznie bo możecie ich o bezprawne nękanie pozwać

[tomaj77]

:grin: Mleczko Henia :grin: :grin: :grin: Bez podtekstów :grin: :grin: :grin:

[roger]

hahahaha :wink:

 

PS

A kto udił ...

[Henio]

:grin: Mleczko Henia :grin:

Dobre :grin:

Internauci się wzieli za Fedla :wink: http://www.wykop.pl/link/1038709/swiat-wg-acta-ptasie-mleczko-tango-down/

[rmir]

mleczko od ptaka

[Henio]

:grin: Internauci górą http://www.alert24.pl/alert24/1,84880,11124841,Burza_wokol_praw_do_Ptasiego_Mleczka__E__Wedel_przeprasza.html

[Maad]

w odpowiedzi na te przeprosiny, jeden z wykopowiczów wysłał do Wedla takiego maila:

 

Witam Państwa ponownie,

 

Pragnę zauważyć iż nazwa ptasie mleczko, oznacza wydzielinę z gruczołu wola gołębi które te wykorzystują do karmienia piskląt. Vide załączony link Dlatego właśnie UP RP odmówił rejestracji znaku firmowego pisanego Ptasie mleczko. Zastosowaliście więc Państwo wybieg prawny, wykorzystując słabość systemu i zarejestrowaliście znak w Hiszpanii gdyż tam ten zbitek liter słów i zestawienie wyrazów to nic nie znaczący bełkot. Nie licuje to kompletne z etyką biznesowa i tradycjami dobrze realizowanego biznesu oraz kanonami honoru, którymi kierował się przywołany przez Państwa Jan Wedel.

 

Zastanawiam się czy receptura produktu też jest objęta ochroną i czy obecnie produkowane Ptasie Mleczko ® odpowiada produktowi który był obecny na półkach sklepowych przed 10laty? Pytanie to jest o tyle zasadne że produkt ten w moim subiektywnym odczuciu, a patrząc za opinie w Internecie nie tylko moim, znacznie się pogorszył. Firma oszczędza na czekoladzie i składnikach stanowiących podstawę kremowej pianki. Robicie Państwo też głupców z konsumentów gdyż produkt bazowy z przed 10lat miał wagę 500g, Państwo tę wagę zmniejszyliście najpierw do 450g a obecnie do 420g. Utrzymując wielkość pudełka po przez dodanie kartonowych borderów, by utrzymać organoleptyczne wrażenie tej samej pojemności. Utrzymujecie oczywiście cenę ale klient otrzymuje mniej produktu. Czy to jest etyczne i fair wobec klienta?

 

Cieszę się ogromnie iż potraficie Państwo przyznać się do błędu w sposobie działania, doceniam fakt i odwagę. Mam nadzieję że wyciągniecie Państwo wnioski iż to nie konsument czy bloger, lub inny szary człowiek jest waszym wrogiem w walce o jakość. Największym wrogiem jesteście dla siebie sami, po przez w.w działania obniżające jakość produktu, a dopiero później producenci konkurencyjni produkujący żelowe pianki w czekoladzie. Na marginesie, te robione w małych zakładach często coraz lepsze niż produkt E.Wedel ®

[Violka]

Ptasie mleczko działa jak narkotyk, przestałam to kupowac bo nie umiałam tego dawkowac, tak by się to jadło i jadło bez końca. :tongue:

[tato]

http://www.tvn24.pl/-1,1734684,0,1,spor-o-ptasie-mleczko-wedel-naslal-prawnika--teraz-przeprosil,wiadomosc.html

[Henio]

Dobra :wink: odszczekuję Hau hau - Niech mleczko będzie PTASIE BEZ MLEKA

[tato]

Dobra :wink: odszczekuję Hau hau - Niech mleczko będzie PTASIE BEZ MLEKA

Henio !!! Nie wymiękaj :wink: . Moja babcia robiła ptasie mleczko na deser jak Wedlowi nawet w szczątkowych snach się o nim nie marzyło. Dzisiaj , kiedy markę maja kupić Chińczycy , .................. no !!!! ...... . Dla nas to zawsze będzie ta a nie inna nazwa i smak, a to, że ktoś sobie kiedyś szybciutko zarejestrował nazwę UŻYWANĄ PRZEZ PRZECIĘTNĄ PANIĄ DOMU to niech się teraz męczy.

 

PTASIE GÓRĄ !!!

[dietykon]

Oświadczam, że nie było moją intencją ograniczanie Henia w nazewnictwie swoich wyrobów! :grin:

Pozdrawiam serdecznie i wielu udanych PTASICH MLECZEK, a co mi tam :wink:

[smola]

Hej Henio, właśnie się zabieram za Twoją fantazję, tylko mam małą prośbę. Mianowicie spytaj proszę Twoją LP czy żelatyna o gramaturze 50g będzie ok i w jakiej ilości wody ją rozpuścić? Instrukcja z opakowania wskazuje na o,5 litra płynu.

Dzięki.

[Henio]

Daj dwie żelatyny które rozpuszczasz w małej ilości zimnej wody , a następnie dodajesz gorącej tak by była w miarę gęsta i (mieszasz w kubku 0,5 l ) i dodajesz do jogurtu.

[smola]

Daj dwie żelatyny

ale jakiej gramatury?; bo wiesz Henio, na opakowaniu napisane jest (tej 50g) "na 2,5 l płynu" i ja zasunę takie dwie, żebym mi się nie zrobiła (fantazja)taka, co bym mógł nią gwoździe wbijać :grin:

[Henio]

To masz podwójną , czyli jedną .

o,5 litra płynu.

"na 2,5 l płynu"

W pierwszym poście pisałeś że na 0,5 l .i to by było mało .