Bliny (Ingriedijenty)

[WoytekK]

Bliny (Ingriedijenty)

 

 

* 500 ml mleka

* 2 jajka

* 2 łyżki stołowe masła roślinnego

* 1 łyżki stołowa cukru

* 200 g. mąki

* 1 łyżka stołowa sody

* sól (do smaku wg.uznania)

 

Przygotowanie:

 

Ze wskazanej ilości wychodzi 15-16 naleśników o średnicy 21 cm.

 

Wszystko miksujemy

 

Jajka rozetrzeć z cukrem i solą.(zrobić kogel-mogel)

Dodać masło roślinne

Dodać mleko

Dodać sodę i mąkę

 

Patelnię rozgrzać, posmarować masłem, olejem.W środek nalać ciasto, patelnią pokręcić, by ciasto równomiernie rozdzieliło się.Kiedy dół blina zazłoci się,trzeba przewrócić.

 

 

Uwaga :

(Piec na małym gazie bo potrafią się przypalać)

(Można upiec grubsze bliny)

 

Smażyć z drugiej strony dosłownie kilka sekund.Następnie blina zdjąć z patelni.

 

Do Blina daje zawsze:

 

Ilość wg.uznania

Ser biały

Kogel-mogel z zółtka jajka

Śmietanka

cukier

cukier waniliowy

Namoczone wcześniej rodzynki, oczywiście wszystko mieszamy

 

Smacznego!

[@halusia@]

Ser biały

Kogel-mogel z zółtka jajka

Śmietanka

cukier

cukier waniliowy

Blina bardzo apetyczna i na pewno smaczna ale przeraża mnie to surowe żółtko.( no chyba że zapiekasz całość )

 

Pozdrawiam Halusia

[WoytekK]

Blina bardzo apetyczna i na pewno smaczna ale przeraża mnie to surowe żółtko.( no chyba że zapiekasz całość )

 

Pozdrawiam Halusia

 

Jajko surowe czyli kogel-mogel jest do natychmiastowego spożycia :grin: ,więc nic się nie dzieje - poza tym blin niema szans poleżeć :thumbsup:

[@halusia@]

Jajko surowe czyli kogel-mogel jest do natychmiastowego spożycia :grin:

Dla mnie zawsze będzie to jajko surowe bez względu na to czy zostanie spożyte natychmiast czy w póżniejszym czasie.

[WoytekK]

Widzę że tatara nie jadasz, tylko ciastka..... a szkoda :devil:

 

Pozdrawiam

[@halusia@]

Widzę że tatara nie jadasz, tylko ciastka..... a szkoda :devil:

|No nie jadam ale i ciast również nie jadam :grin:

[Zbój Madej]

ciast również nie jadam :grin:

A jak dajesz radę ciasta piec i ich nie jeść?? Mnie tak nie wychodzi :grin:

[Iwona zJanuszem]

Tatar jest pycha :thumbsup: i tez dodaje surowe żółtko, a zreszta do białego sera jak robie nadzienie do nalesników także daję żółtka surowe :smile:

[Iwona zJanuszem]

Zbóju Madeju tez dużo pieke i nieraz zjem tylko kawałeczek, podczas przygotowywania cały czas cos sie obliże, skubnie to potem sie juz nie ma ochoty : :grin: