[Ciasto] Murzynek a właściwie Czarna Babka.

[anerka]

Przepis dostałam od kolezanki 40 lat temu. Wtedy nazywano to ciasto "czarną babką",niby zwykły murzynek a jednak inny. U nikogo takiego nie jadłam. Dzisiaj na Walentynki wygląda trochę inaczej.

 

SKŁADNIKI:

 

1kostka masła lub margaryny /250g./

1 łyżka wody

6 łyżek wina

1,50 szklanki cukru

3 duże łyżki kakao

cukier waniliowy

TO WSZYSTKO ZAGOTOWAĆ i wystudzić.

 

dodać 4 żółtka, wymieszać i odlać 3/4 szklanki na polewę.

Do reszty dodać:

1,50 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

pianę z 4 białek

 

Wymieszać łyżką. Piec w temp.180*C ok.40 minut.

 

Wystudzić i polać polewą. Pyszny. Smacznego.

 

[ Dodano: Pon 14 Lut, 2011 17:42 ]

Tak wygląda

[@halusia@]

Dzisiaj na Walentynki wygląda trochę inaczej.

Takie proste i szybkie ciasto a jak pięknie prezentuje się w takiej formie. :thumbsup: :clap:

[anerka]

jakiego wina ? wytrawnego ?

Takiego, jakie masz.

 

[ Dodano: Wto 15 Lut, 2011 02:12 ]

Takie proste i szybkie ciasto a jak pięknie prezentuje się w takiej formie

Halinko, nie uwierzysz jak nie spróbujesz. To naprawdę nie jest zwykły murzynek pomimo prostoty wykonania. Spróbuj a się przekonasz. Kiedyś w pracy przed końcem roku /tradycja/ przywiozłyśmy swoje ciasta, murzynków było kilka ale mój wszyscy wcinali i o przepis pytali.Był inny. Teraz żałuję, że w tytule napisałam "murzynek". Powinnam nazwać to ciasto tak jak kiedyś, "czarna babka".

[Marek z Bielska]

Miłe Panie murzynek przypomina mi dawne czasy pracy sezonowej OHP.

poproszę żone aby zrobiła ten rarytas :thumbsup: