[Ciasto] Wypieki dietykona

[dietykon]

ZEBRA

 

 

 

3 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru

1 szklanka oleju

1 szklanka wody

3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

2 łyżki kakao

5 jajek

 

Ubić białka dodać cukier i cukier waniliowy, dodać żółtka, porcjami dodawać olej, wodę i 2,5 szklanki mąki przesianej z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać, podzielić na dwie części, do jednej dodać 0,5 szklanki mąki, do drugiej kakao. Wlać do formy na przemian warstwami piec w temperaturze 150-170 przez około 1 godzinę (zależy od piekarnika)

 

[ Dodano: Nie 24 Kwi, 2011 15:49 ]

Parę wykonań tortów przez moją żonkę Basię:

 

 

 

Jeszcze dwa torty w formie ksiąg na komunię dzieciaków, do nich zamówiliśmy jadalne zdjęcia

 

 

[abratek]

Jeszcze dwa torty w formie ksiąg na komunię dzieciaków, do nich zamówiliśmy jadalne zdjęcia

Moja drobna uwaga dla "fototortowców"...

- jeśli planujemy umieszczać wydruki na kremach "sztywnych" lub marcepanie to powinny być one wykonane na papierach cukrowych... papiery "opłatkowe" przeznaczone są dla mas wilgotnych (np. bita śmietana)

 

co do Zebry to proponuję następnym razem użyć wody gazowanej, a najlepiej oranżady (zazwyczaj w tych przepisach jest to opisane - tu widocznie było "niedopowiedzenie") - zdecydowanie lepsza struktura ciasta :wink: (CO2)

[dietykon]

abratku zdecydowanie się z Tobą zgadzam, te zdjęcia wymagają wilgoci aby dobrze się połączyć z resztą co zresztą trochę widać na zdjęciach :rolleyes: