II Specjalistyczny Kurs Serowarstwa BT. 14-16.10.11

[Maxell]

Drugi Specjalistyczny Kurs z zakresu Serowarstwa i Maselnictwa odbędzie się w Bukowinie Tatrzańskiej w dniach od 07 do 09 października 2011 r.

Serdeczna prośba do Kol. EAnny i Kol. Radka - jeśli możecie, dokonajcie przesunięcia terminu tego kursu na następny weekend, czyli termin od 14 do 16 października 2011 r. Obecny termin (07.09.10.2011 r.) koliduje z planowanym wcześniej terminem Regionalnego Zlotu Podlaskiego.

[EAnna]

jeśli możecie, dokonajcie przesunięcia terminu tego kursu na następny weekend, czyli termin od 14 do 16 października 2011 r.

Z mojej strony nie ma problemu.

Proszę o wypowiedzenie się w tej materii Radka (oczywiscie po konsultacjach z Szefową Hanią :grin: , którą serdecznie z tego miejsca pozdrawiam).

[Maxell]

Właśnie rozmawiałem telefonicznie z Radkiem - nowy termin Im odpowiada. Przesyła pozdrowienia dla EAnny, AndrzejaK i wszystkich pozostałych forumowiczów (problemy z netem).

[RaV22]

Czy jest możliwość, aby ten kurs zrobić gdzieś bliżej centrum?

[Maxell]

Myślimy o tym, aby te kursy odbywały się cyklicznie we wszystkich filiach naszej SDM

Na stronie www.szkoladomowegomasarstwa.pl można już dokonywać zapisów na II Specjalistyczny Kurs Serowarstwa i Maselnictwa w Bukowinie Tatrzańskiej.

ZAPRASZAMY.

[karolszymczak]

RaV22, też wolałbym gdzieś w okolicach wielkopolski lub gdzieś w centrum

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[niedobry78]

...czy lista na kurs jest już zamknięta? Jeśli nie to jaki jest koszt?

[Gregtom]

Lista jak widac jest otwarta a koszt szkoleń wynosi 410 PLN..

 

Program warsztatów serowarskich:

 

W ramach warsztatów planuje się wykonanie:

 

- serków wędzonych a’la oscypek

- sera ziołowego a’la koryciński

- buncu

- sera twarogowego

- ricotty w trzech odmianach

- pozyskanie śmietany i śmietanki

- masła domowego

 

Pozwoliłem sobie wkleic żebys mial łatwiej..

 

pozdro

 

[ Komentarz dodany przez: EAnna: Sro 13 Lip, 2011 16:46 ]

Poprawiłam program następnych warsztatów.

Wstawiłam bunc, którego wykonanie interesowało kursantów.

Cykl produkcyjny tego sera, oferowanego na Podhalu oraz w niektórych rejonach Beskidów jest stosunkowo krótszy i nie wymaga takiego reżimu technologicznego jak serek cottage.

 

Pozdrawiam

EAnna

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2. Anna Tymofiejczuk

3. Leszek Tymofiejczuk

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2. Anna Tymofiejczuk

3. Leszek Tymofiejczuk

4. Paweł Orych

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[Oprych]

Witam,

 

Właśnie zarejestrowałem się na to szkolenie. Mieszkam pod Warszawą (okolice Wołomina) i będę wybierał się własnym samochodem. Jadę sam więc jeżeli ktoś chciałby się ze mną zabrać to zapraszam.

[Oprych]

Mała aktualizacja - w samochodzie mam teraz dostępne 2 miejsca.

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2. Anna Tymofiejczuk

3. Leszek Tymofiejczuk

4. Paweł Orych

5. Marek Kułak

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2. Anna Tymofiejczuk

3. Leszek Tymofiejczuk

4. Paweł Orych

5. Marek Kułak

6. Krzysztof Zborowski

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2. Anna Tymofiejczuk

3. Leszek Tymofiejczuk

4. Paweł Orych

5. Marek Kułak

6. Krzysztof Zborowski

7. Małgorzata Łazińska

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2. Anna Tymofiejczuk

3. Leszek Tymofiejczuk

4. Paweł Orych

5. Marek Kułak

6. Krzysztof Zborowski

7. Małgorzata Łazińska

8. Mirosław Bartyzel

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[Maxell]

Lista osób chętnych do uczestnictwa w II Specjalistycznym Kursie Serowarstwa i Maselnictwa w BT:

 

1. Katarzyna Skowrońska

2. Anna Tymofiejczuk

3. Leszek Tymofiejczuk

4. Paweł Orych - rezygnacja z powodu pilnego wyjazdu

5. Marek Kułak

6. Krzysztof Zborowski - pełna wpłata

7. Małgorzata Łazińska

8. Mirosław Bartyzel

9. Beata Rodzoch

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27. Rezerwacja

28. Rezerwacja

[Maxell]

W związku z tym, iz na dwa dni przed rozpoczęciem kursu wpłaty dokonała tylko jedna osoba, a jedna się wycofała, informujemy Państwa, że powyższy kurs serowarstwa zostaje odwołany.

Wkrótce podamy termin następnego kursu, który rozpocznie się wtedy, kiedy zapisze się i dokona stosownych opłat co najmniej 20 osób.

[Marek Zegarek]

Gdzie mogę się dowiedzieć nt. kursu serowarstwa w 2012 ?

Wcześniej już o to pytałem ale mój wpis został usunięty.

Może wkroczyłem na jakieś tajne i tajemnicze tereny ?

Nie wiem na czym polegało moje faux pas bo nikt mi nie raczył tego uświadomić.

[Maxell]

Bez propagandy. :grin: Pamiętaj po prostu w jakim temacie piszesz. Twój post jest tutaj razem z odpowiedzią: https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?p=228109#228109

[EAnna]

Wcześniej już o to pytałem ale mój wpis został usunięty.

Wszystkie Twoje wpisy są, tylko w innych tematach.

Wejdż na swój profil i swoje wszystkie posty.

Nie odpowiedzieliśmy Ci z tego powodu, że musi więcej osób zgłosić akces i konieczne jest ustalenie możliwości rezerwacji terminu w Bukowinie.

[Maxell]

Radek własnie podał pierwszy, proponowany termin kursu serowarskiego w Bukowinie Tatrzańskiej: tydzień przed lub tydzień po zlocie regionalnym w marcu. Data zostanie dopracowana (ustalenia z prowadzacymi zajecia) i oficjalny komunikat umieszczony na forum.

[niedobry78]

zróbcie coś w pomorskiem...błagaaaaam!!!!