CZY KRATKA OCYNKOWANA NADAJE SIE DO WĘDZARNI

[przemol124]

WITAM MAM PYTANKO CZY KRATKA OCYNKOWANA NADAJE SIE DO SRODKA DO WEDZARNI ZEBY KŁASC NA NIEJ DZWONKI RYB DO WĘDZENIA POZDRAWIAM I DZIEKUJE Z GÓRY ZA POMOC

[arkadiusz]

Nie krzycz ,nie ma po co.Nie nadaje się.Nierdzewka tak.

[świadziu]

Przy budowie wędzarni nie używaj ocynku !!

Używaj czarnej blachy ( a więc rdzewiejącej ) lub nierdzewnej( kwasoodpornej ).

[bogdan b]

CZY KRATKA OCYNKOWANA NADAJE SIE DO SRODKA DO WEDZARNI

W żadnym wypadku :shock: nie nadaje się ,można ją użyć jedynie do wytarcia butów .

[jkniepremier]

Cynk jest jednym z niezbędnych mikroelementów – fakt ten został potwierdzony dopiero w 1957 r. Jest obecny w centrach aktywnych wielu (około 200) enzymów uczestniczących w różnych procesach, w tym w przemianach metabolicznych. Ponadto wiele czynników transkrypcyjnych, białek regulatorowych i innych typów białek wiążących DNA zawiera tzw. palce cynkowe. W związku z tym cynk ma wpływ na wszystkie podstawowe procesy życiowe. Bierze udział między innymi w mineralizacji kości, gojeniu się ran, wpływa na pracę układu odpornościowego, prawidłowe wydzielanie insuliny przez trzustkę oraz na stężenie witaminy A i cholesterolu. Ma swój udział w regulacji ciśnienia krwi i rytmu serca. Jest też niezbędny przy syntezie związków regulujących wzrost i rozwój roślin. Cynk zwiększa produkcję plemników.

Jego minimalne dzienne spożycie wynosi 5 mg, zalecane 15-20 mg. Wchłanianie z przewodu pokarmowego kształtuje się na poziomie 10-40% i zachodzi głównie w jelicie cienkim. Wchłanianie z pokarmu jest regulowane hormonalnie i zależy od zapotrzebowania (zwiększa się w stanach niedoboru). Białka zwierzęce i kwas cytrynowy ułatwiają absorpcję cynku, natomiast żelazo i miedź utrudniają ją.

Niedobór cynku powoduje niedokrwistość, spowolnienie tempa wzrostu, wady wrodzone, złe gojenie się ran, łuszczycopodobne zmiany skórne, zapalenia skóry i utratę owłosienia, złą tolerancję glukozy, biegunki, utratę apetytu. U dorosłych mogą również wystąpić: kurza ślepota, zmniejszenie odporności, zaburzenia w grasicy i węzłach chłonnych, zaburzenia smaku i węchu (ocenia się, że przyczyną ok. 25% objawów zaburzeń smaku i węchu jest niedobór cynku). Może sprzyjać miażdżycy tętnic, ponieważ zmniejsza odporność komórek na uszkodzenia. U dzieci niedobór cynku sprawia, że są niższe niż rówieśnicy i gorzej się rozwijają umysłowo. Niedobór pierwiastka u roślin powoduje chlorozę i karlenie liści.

Cynk działa leczniczo na wrzody żołądka, uporczywe żylaki, reumatyzm, owrzodzenia, trądzik, choroby skórne.

Sole cynku(II) w dużych ilościach są rakotwórcze.

[miro]

Zapytam bo nie wiem.

Czy Cynk jako mikroelement, to to samo co cynk jako powłoka ?

Czy żelazo też tak samo można traktować ?

[jkniepremier]

Chodzi zapewne o to, w postaci jakiego związku jest przyswajalne przez organizm. Bo w stanie metalicznym to raczej jest ciężko przyswajalny. Ale chodziło mi o to, że cynk nie jest trucizną, przynajmniej w takich warunkach, jak ma kontakt z żywnością. Np. spawając elementy ocynkowane można się zatruć powstającymi w tym procesie gazami. Ale to się dzieje w temperaturze ok.1500 stopni. Poza tym, przez wiele dziesiątków lat ocynkowane blachy były wykorzystywane w przemyśle spożywczym, i jakoś nie słychać, żeby były odpowiedzialne za jakieś schorzenia.