Ślonske beraniye wele wyndzoka ło bele czym :)

[Koszu]

Mom cały miech tych bukowych i kombinuja, żeby jakoś to wykorzystać bo szkoda co by się zmarnuwały.

[EAnna]

Mom cały miech tych bukowych

Njlepiej je wymieszaj z olchowymi. Wychodzi super kolorek.

[jumbo]

cylnołych ksionżka Mirka Szołtyska , synka łod nas z okolic ,- KUCHNIA ŚLĄSKA

- a w nij zdjynciowo relacyjo ze świniobicio

 

 

 

 

 

 

 

[Koszu]

Witom Wos piyknie ludkowie.

 

Downo mnie tu niy było. Przejynty czas to nadrobić.

 

Piątek wieczor, wszyscy kajśik tam bambrujom a jo siedza w kuchni, warza barszcz i delektuja się najbardzi znanym produktym, kery w Tychach zrobiyli. Anuśka w robocie toch pomyśloł, że ukulom jutrzyjszy łobiod co by dziołszka jutro niy musiała już nic robić po nocce.

 

Bydzie barszcz i krokety, kere zaroski ida robić.

 

Barszcz robia trocha po mojymu tzn tak mi sie wydowo, że bydzie dobry.

 

Dołrzech kości z wieprzka, wyndzone żeberka i boczek. pora, pietruszka, seler, pora, czosnek, cebula i ćwikła jasno sprawa. Teroski właśnie mi się to wszysko warzi i na cołki dom wonio.

 

Musza sie jeszcze ino nauczyć robić krokety. Uja googel mi pewnie podpowiy.

 

No toż pyrsk ludkowie

 

[ Dodano: Pią 13 Sty, 2012 22:14 ]

cylnołych ksionżka Mirka Szołtyska

Jumbo jo tyz tako chca, skond ty jom mosz?

Może mosz takie dwie?

[andy]

...i delektuja się najbardzi znanym produktym, kery w Tychach zrobiyli.

Fiat 126p? W kuchni? :shock: :lol:

 

jumbo, pokaż okładkę.

[Koszu]

Fiat 126p? W kuchni

no co, mom richtiś srogo kuchnia

[jumbo]

cylłech ta ksionżka w rybnickim ympiku.Jak mosz kole ciebie ympik , to padej że w Rybniku majom i coby ci jom ściongli , wybulisz kole 33zł.

A tyn nojbardzi znany produkt z Tychów to ślonski napój na k :thumbsup:

 

Z barszczym toś deczko przedobrzł , bo ćwikła mosz uważić łosobno , reszta tyż łosobno i bez czosku.Jak bulion sie uwarzi to wyciongosz miynso i warziwa i wciepujesz poczyto na grubym tarle ćwikła , grzejesz ale nie wresz , bo jak zawresz to straci kolor , po 15 - 20 min łodcedzosz te poczyte i dopiyro dowosz czosnek do smaku , i mogesz nazot wciepać miynso i co tam jeszczy kcesz.

 

andy o kero łokładka eś pytoł? :grin:

[andy]

O tą Kuchnię śląską pytałem. Tytuł mi coś znajomy ale to nie ta.

 

Napój na "k" znom. Znom jeszcze na "d" i na "e" :lol: A Wy znocie?

[jumbo]

gańba by nie znać , jakech miyszkoł ło ciepnyciy pustom flaszkom łod naszego ś.p. rybnickigo browaru

 

trza pytać dali

[Gość Anonymous]

Witam, będę pisał w języku polskim poprawnie, (miałem tu z jednym… nie chcę znów, aby ktoś, coś tam…).

 

Jumbo; nie poddajesz się i ciągle piszesz! Najbardziej mnie zainteresowała właśnie ta książka, a w niej przedstawione świnio-bicie, dokładnie tak samo i u mnie jest i nie tylko. Najlepsze na sam koniec to krupniok wiązany w kółeczka, też tak robią, lecz ja przestałem, ponieważ szkodna mi jest jelit na to, wolę na kiełbasę; „kiełbasa mojej mamy” to jest taka którą i u mnie się robi, jak daleko pamięcią sięgam – przecież to Śląsk. Obojętnie jest to czy Śląsk bardziej koło Gliwic, czy z innej strony. I z mojej miejscowości, panowie „górnikiem” – autobus, jeździli na kopalnie, aż do emerytury. pod samo Opole słychać gwarę.

 

Jeden z najlepszych programów to TV SILEZJA, i właśnie w niej SOŁTYSEK, jeździ po całej krainie i gotuje.

 

Jumbo; reklamę zrobiłeś SOŁTYSKOWI, i ja poszukam tej książki, a nie rozprowadzasz przypadkiem jej?

 

 

Ps. (widzisz, teraz fajnie Tobie zdjęcia weszły, podstawa to rozmiar 800x600 i wszystkie muszą być tego samego formatu, wtedy pomiędzy nimi przy załadowaniu tu na forum, tylko [spacja] i się ładnie układają jedno obok drugiego), tak trzymaj.

 

 

(może ktoś, przełoży to na śląski).

[andy]

Witam, będę pisał w języku polskim poprawnie, (miałem tu z jednym… nie chcę znów, aby ktoś, coś tam…).

 

Ten ktoś, co coś tam, to niech tutaj nie zagląda to bydzie mioł wontroba zdrowo

Ten temat jest coby po śląsku pisać i tyle! (no chyba, że kto nie umi tak jak jo :grin: )

 

bartnik, pierwsze ostrzeżenie! Umiesz a nie piszesz! :grin: Popraw się :grin:

[Gość Anonymous]

bartnik, pierwsze ostrzeżenie! Umiesz a nie piszesz! Popraw się

no toż mołsz! tyn chop, się wszorej łodezwoł sie, po pisali my dojś trocha, i doszli my do porozumiynia. ale musisz wiedzieć andy, to som tyż nerwy. po tym wszystkim musioł żech pisać do moderatora żeby tyn bajzel posprzątała Eanna, za co jyj dziynkujam.

[Koszu]

musisz wiedzieć andy, to som tyż nerwy

Niy śmiysz Bartniczku się norwuwać. W sumie to żodnymu to nie służy. Jak rzech na poczontku tego tymatu pisoł co nojwarznierzom rzeczom jest co by żodyn żodnymu krziwdy niy robiył, zodyn żodnego niy szteruwoł ani niy łonaczył i bydzie fajnie.

 

Wczoraj byli my na gyburstagu u mojego kolegi i powiym wom, że gowa to dzisioj mo mi łodlecieć. Chybach się czymś musioł zatruć abo niy wiym co Ale co my sie uśmioli to nasze. Za łoknym piykno Radzionkowsko zima, łogyń w kominku skoko, łeb nałonaczo, Anusia czorne kloski w kuchni kulo, jakimś fajnym miysym wonio w calym domu - krotko godajonc idealno niedziela

[andy]

powiym wom, że gowa to dzisioj mo mi łodlecieć. Chybach się czymś musioł zatruć abo niy wiym co

Łogórce za słune były! Na bank :grin: Ta sól to fest pieroństwo jes :lol:

 

Do mnie tyż różni różnie godajom ale jo ich gorolskie godki mom w tyle :grin:

[jumbo]

Chybach się czymś musioł zatruć abo niy wiym co

ciyngiem musały to być betki

 

a wiym to skuli moigo fala:

siedzieli my po próbie w domu kultury,

i tak naroz keryś pado, a może po sznapsie.

Zrobiyli my ściepa we cztyrech ,

i posłali Tadzia , coby kupił one , a za reszta cosik na zomb.

Tadzik przitargoł 6 flaszek i 300 gramowo krałzka z grzibkami.

My to wszicko złonaczyli i (brak świadków z aktywnym ROM) poszli do dom.

 

Na drugi dziyń cylli my sie z Tadzikiym , kerego też łeb onaczył,

i Tadzik doszoł do wniosku że to skuli tych betek.

 

tela

[jumbo]

poradzi tyn tymat zarozki podnyć , bo żodyn z z łorganizatorów ani dycho.

Kukom na insze i widza , co na inszych forach siem udziylajom , a tukej nul

Terozki do kotłowni musza , coby lekszy hyc był doma , a i jo aparatury dopilnowoł :thumbsup:

[jumbo]

szicki hanysy siym gańbujom , coby tukej choćby..... :mellow: . Andy , godej coby cośik.......

[andy]

Andy , godej coby cośik.......

Wiśta wio łatwo pedzieć! Jo naprowdy jes gorol i niewiela umia godać. Ze słownikiem Twoim to już nie jes to Wiela tu nie trza. Styknie coby kożdy Ślunzok szrajbnoł czasym co niebądź: co swoji babie pedziol, ło co una na niego narzekała, ło cym rozprawioli ze somsiadem, wica ciepnońć. Prowdy w tym nie musi być aby oko zawiesić na fajny godce i pokiepełować ło cym uni godajom?

 

Jo wim! Kożden dupcy jak hajer, to i pisanina mu loto wele....

[jumbo]

andy , dyć cołki prowda godosz , coby tukej yno hajery odwykłe łod pisanio były.

Ali jo ni ma hajer , takesz moga skuli uciechy waszyj cosik szrajbnonć.

Mój rychtyg fal:

lata 80 świnoujście

przijechali my cugiym z rybnika , wciepli klamoty na pole namiotowe i gazym na plaża

leżymy , filujymy na raztomańte afy , ale cosik non niy pasi , bo stracił siem jedyn z nos , niejaki Dziyncioł.

Po jakiś 3 godzinach łon znejd nos na plaży ,aże był ściulany jak wesz , podnył kole nas i pedzioł

- chłopoki , jak jo wyczyźwieja to wiycie jak jo siem na*cenzura*a

tela

[andy]

Kaszub, Warszawiak i Ślązak pojechali do Egiptu. Siedzą w łódce na środku morza i łowią ryby. W pewnym momencie wyłowili jakąś lampę. Na niej była pieczęć więc ją przełamali. Wtedy wyleciał z tej lampy Dżin.

- Dziękuję wam, że mnie uwolniliście. W nagrodę spełnię każdemu po jednym życzeniu.

Pierwszy był Kaszub:

- Ja lubię Kaszuby, więc spraw żeby woda w każdym jeziorze była czysta, żeby odwiedzało nas dużo turystów i żeby byli bogaci.

- Trochę nudne życzenie ale je spełnię.

Później był Warszawiak:

- Odgrodź Warszawę takim murem, żeby mi tam żadne wieśniaki się nie dostały.

- Dobra spełnię to życzenie.

Następny był Ślązak:

- Opowiedz mi coś jeszcze o tym murze.

Na to Dżin:

- Wysoki na trzy metry, gruby na metr, no spoko, że mysz się nie prześliźnie.

- Dobra to teraz nalej tam wody!

[Gość Anonymous]

andy; uśmioł żech sie co niy miara, padłsz, że ślązoki som take wrede? joł bych tak napewno niy pedzioł. toż pysk idam spać.

[yogi]

Witom wszystkich!

chciolbych sie spytac czy kery z Wos ni mo przepisu na taki slonski weselny kolocz co mlodzi roznosiyli po chalpach? chodzi to juz jakis czas za mnom. Monyj od kerego mutter oma abo kerys ze famili pieke cos takigo?

Pozdrowiom yogi

PS. Nojlepi na oby dwa, ze makiym i ze syrym

[andy]

Chopy! W ludzkij godce yogi sie zapytoł a tu cicho? Kołocy nie robicie? Ujek gugiel mo mu pomóc?

[fatum]

Witom wszystkich!

chciolbych sie spytac czy kery z Wos ni mo przepisu na taki slonski weselny kolocz co mlodzi roznosiyli po chalpach? chodzi to juz jakis czas za mnom. Monyj od kerego mutter oma abo kerys ze famili pieke cos takigo?

Pozdrowiom yogi

PS. Nojlepi na oby dwa, ze makiym i ze syrym

 

Nie zagwarantuję, że się uda, ale jest spora szansa na recepta na taki prawdziwy śląski kołocz. Taki, po którym przypomni się Heimat i młode lata.

 

Jak go zdobędę, to go tu umieszczę.

[Gość Anonymous]

ah pytołsz i joł bych hcioł, ołmy co poradzili, toż poszli dołwno do pombocka, łostali jeno my, co pamiyntomy te smaki. joł niy mom, ale tyż bych żeh hcioł. możnoł fto sie znojdzie, kery bańcie mioł. by cza sie połazić po hałpach, kurdy bańdzie ciynszko to łod kogo łapnoć, nie kojżdy hce sie podzielić.

 

Czy ma ktoś przepis na kołacz śląski z serem i z makiem – ten z starych dobrych lat?

 

wiycie joł żech je aże hory, kej widzam cojśik słodkigo!

 

toz pysk bartnik ze slonska łopolskigo.