Wędzarnia elektryczna na zrębki-przetestowana

[dziera]

Witam,pracuje w firmie w ktorej produkujemy urzadzenia laboratoryjne,ale mamy tez klienta,masarza,ktory zamawia u nas mnostwo rzeczy z blach nierdzewnych itp.Wiec robilismy ostatnio dla niego dwa wedzarniki ze stali nierdzwnej,elektryczne ze sterowaniem i czujnikami.Jutro wrzuce tu fotki bo jeszcze nie wrzucili na firmowa strone i zapytam o cene.Jesli bylby ktos zainteresowany zapraszam.No i oczywiscie odpowiem na pytania.Rowniez na maile dziera@vp.pl.

A tu kilka slow o tym co miedzy innymi robimy w firmie: http://www.inoxowe.com/index.html .

[Maxell]

Dziera, jaki jest koszt tego http://www.inoxowe.com/galery4.html ?

[dziera]

Maxell dokladnie nie znam cen,i nie wiem konkretnie o jaka rzecz ci chodzi bo na tej fotce jest sporo rzeczy.

[Maxell]

No tak. Chodzi o ten stół z umywalką lub zlewozmywakiem.

[dziera]

No tak. Chodzi o ten stół z umywalką lub zlewozmywakiem.

Wszystko jest zrobione ze stali szlachetnej kwasoodpornej a co do ceny zapytam jutro w pracy i dam znac.

[świadziu]

Dziera,

z niecierpliwością czekam na zdjęcia, opis oraz cenę tej wędzarni.

[dziera]

Dziera,

z niecierpliwością czekam na zdjęcia, opis oraz cenę tej wędzarni.

No do jutra postaram sie zalatwic wszystko.

[dziera]

jak obiecalem przesylam kilka fotek(jeszcze pare mam na kompie)wedzarnika.Cena 8500 netto za full wypas hehe.

[JaGra]

Faktycznie jest wyyyyyypppppaaaaasssssss. :grin: cenowy :!:

[Maxell]

To wklej. Możesz napisać nieco o parametrach? Może jakaś instrukcja obsługi?

[tusiaczek]

.Cena 8500 netto za full wypas hehe.

 

No faktycznie wypas :grin: Niezbyt wypasiony sterownik za coś koło 100-150 złociszy, kilka grzałek za następne 200 i szafa za 8200+VAT :grin: Ale skoro ludzika to kupują to w sumie czemu nie :grin:

[roger]

Sławek bo nie każdy się lubi babrać z nierdzewką a przy tym jest co robić, nie wiem czy na tyle na ile to wycenili bo to raczej bardzo drogo ... ale ...

[świadziu]

Fajna ta cena 10455 brutto :grin: :grin: :grin:

[tusiaczek]

Sławek bo nie każdy się lubi babrać z nierdzewką a przy tym jest co robić, nie wiem czy na tyle na ile to wycenili bo to raczej bardzo drogo ... ale ...

Ale to górale na skale :grin: Moim zdaniem drogo jak diabli ale to tylko moja opinia. Powoli zaczynam dochodzić do wniosku że idiotyzmem z mojej strony było robienie trzech fakultetów :grin: A tatuś radził ze lepiej mieć dobry fach w ręku :grin:

[roger]

Moim zdaniem drogo jak diabli ale to tylko moja opinia

Nie tylko Twoim

A co do fakultetów to nie bój nie bój ... przydają się

[Andyandy]

Mam poważne zastrzeżenia do konstrukcji wędzarni, z których wynikają problemy i pytania.

1.Jakie są koszty eksploatacji przy takich gabarytach, konstrukcji.

2.Jaki jest koszt utrzymania w czystości przy takim wykonaniu komory i przeszklonych drzwi.

3.Jaki jest zużycie energii elektrycznej.

4.Jaki jest koszt eksploatacji w przeliczeniu na 1 kg wyrobów bo raczej gabaryty przeznaczone dla amatora.

5.Jak jest rozwiązane odprowadzenie dymu i wilgoci przewidziane do użycia w pomieszczeniu bo na zewnątrz poza latem nie nadaje się do pracy.

Dziera wstaw atest tego urządzenia, dopuszczającego do użytku.

 

Podsumowując, jest to radosna twórczość i przysłowiowy "kot w worku" za niezłą kasę.

Wyrób nie jest wykonany w tej klasie co oferuje firma na stronie http://www.inoxowe.com/index.html

"Podobają" mi się gustowne zamknięcia drzwiczek, wiszące luzem przewody elektryczne, użyte włączniki i zabudowanie sterownika ułatwiającego zachowanie czystości bez porażenia prądem elektrycznym.

.Już jest lepiej starą lodówkę przystosować wg opisu z forum. Wszystkim popierającym z zachwytem "to" dzieło proponuje zakupić i doświadczyć samemu rozkoszy wędzenia. :wink:

[tusiaczek]

A co do fakultetów to nie bój nie bój ... przydają się

Faktycznie, jest czym tapetować :grin:

[roger]

Andrzejku z tego co widzę to ta szafa jest izolowana i to całkiem nieźle tak na oko około 2cm hmmmm nie wiem czego albo styropianu albo styroduru

[Andyandy]

roger, Masz racje poprawiłem może i jest ocieplona ale grubość użytej blachy swoje robi.

Chyba jest to adoptowana szafa firmowa http://www.inoxowe.com/galery4.html może mieć tylko krytą konstrukcję stalową.

[bwie]

.Już jest lepiej starą lodówkę przystosować wg opisu z forum

Witaj, a czy można prosić jakiś link bo nie mogę odnaleźć? Kiedyś się nad takim rozwiązaniem zastanawiałem.

pozdrawiam

[Maxell]

Abratek.

[abratek]

czy można prosić jakiś link bo nie mogę odnaleźć? Kiedyś się nad takim rozwiązaniem zastanawiałem.

ee tam... :rolleyes: już chyba prościej z desek zrobić :blush:

Ligawa również chyba opisywał i pokazywał "lodówkowce"

link do mojej: http://wedlinydomowe.pl/budowa-wedzarni-i-wedzenie/budowa-wedzarni/330-jak-abratek-zagospodarowal-swoja-stara-lodowke

- jeszcze wtedy była to radosna twórczość.... - szkoda czasu

poza tym to była stara poczciwa Silesia z grubą blachą - te obecne to mają tak grubą blaszkę jak moja lakier :grin: ...

druga sprawa to że kiedyś był korpus i izolacja z wełny - teraz jest to pianka i wszystko nią zespolone :rolleyes:

poza tym.... pod generator jeszcze się nada ale do zwykłego drewna.... gorzej :rolleyes:

(u mnie i tak jeszcze sporo zmian zaszło.. - ocieplenie, palenisko "bardziej tradycyjne")

[dziera]

To nie jest jakas skrzynka z blachy,na koszt sklada sie cala obudowa z nierdzewnej kwasoodpornej blachy,komora jest na sztywnej ramie,a dookola niej welna dla zmniejszenia strat ciepla.Poza tym wliczone ciecie laserem,giecie blach krawedziarka,montaz,spawanie.Mam dalej wymieniac?Jak komus za drogo a chce wedzarnik z kwasowki prosze bardzo.Blache mozna kupic zwinac i wedzarnik gotowy :P Jak komus sie nie podoba to niech wogole nie komentuje.Cena zawiera wszystko co sie z ta wedzarnia dzieje od poczatku.Kto tu na forum pracuje w takim fachu?No kto pytam sie.Bo jesli nikt i nie ma pojecia o cenach wyprodukowania takiego ustrojstwa to niech nie zajmuje zdania.sterownik za 100-150 zl.Boze w jakim swiecie zyjecie.Jak komus sie nie podoba to beczke na pol i jazda.

O boze i jeszcze przerabianie lodowki na wedzarnik hehe .Juz zaluje ze dalem ten post.Prosze o usuniecie.

[roger]

dziera, Hmmm ja czasem "w tym pracuje" i powiem Ci kolego ze niezależnie od składowych kosztów które piszesz cena jest mocno przesadzona nawet zakładając 100% zysk Ty to wiesz

Nie chce mi się tu wstawiać cen hurtowych blach KO a ten sterownik PIT można kupić za cenę z której się smiejesz

Nie da się wrzucić kosztów związanych z dopuszczeniem do obrotu (atestow, patentów ble ble ble) w cenę 3 czy 4 sztuk a myśle ze to adaptacja innego produktu a nie robota od podstaw ...

Ta cena po prostu jest zbyt wygorowana

[Andyandy]

dziera, Możesz robić nawet posrebrzaną i złotem lutowaną. Liczą się parametry, które będą odpowiadać procesowi wędzenia. Podczas wędzenia zachodzi bardzo dużo procesów, a szczególnie w wędzarniach załadowanych wyrobami. Konstruktor tej szafy, chyba jeszcze nie wędził i raczej nie ma pojęcia. Jest różnica pomiędzy "wędzeniem" i wędzeniem. Brakuje termoobiegu, regulacji cyrkulacji powietrza, odprowadzenie dymu i wilgoci, odwadniacza itd itd. To co pokazałeś na fotce nie spełnia norm. Szczególnie rozwiązanie elektryczne sterownika pod względem bezpieczeństwa i użytych materiałów.. Natomiast nic nie mam do wyrobu ze stali nierdzewnej na narzędzia się przyda.